Меню

Свинина в сливочном соусе на сковороде рецепт с фото



Видео: Мясо с Грибами На Сковороде

Процесс приготовления

Свинина в сливочном соусе- это объедение, нам это блюдо нравится даже очень! Мясо получается ароматное и вкусное. А соус-то какой, СОУС!

Свинина в сливочном соусе

Он обволакивает каждый кусочек мяса, пропитывает его. Готовить свинину в сливочном соусе достаточно.

Советую брать свинину не жирную, а сливки использовать средней жирности (15% или 20 %) - тогда мясо у вас получится именно таким, как нужно!

Для того, чтобы приготовить свинину в сливочном соусе, возьмите мякоть свинины, сливки 15-20 % жирности, лук, чеснок, масло растительное, соль, чёрный молотый перец.

Мякоть свинины нарежьте брусочками, лук-полукольцами, а чеснок измельчите.

На растительном масле слегка обжарьте свинину. Мясо должно посветлеть, но не зажариться.

Добавьте к мясу лук.

Обжарьте свинину с луком в течении 5 минут на не очень сильном огне.

Влейте в сковороду сливки, всыпьте соль и чёрный молотый перец.

Основной способ подготовки – развешивание иллюминаций. Ну, как по-другому?

Всё перемешайте, доведите сливки почти до кипения, сделайте огонь очень-очень медленным и тушите мясо, накрыв сковороду крышкой, в течении 20 минут.

Время от времени крышку поднимайте и мясо перемешивайте.

Вот и всё, блюдо готово!

Как видите- всё легко и просто, а вкусно-то каааак!

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

52

*Home*Chef *

Смотрите также

Чеснок - 2 зубчика;

Сливки (15-20%) жирности - 250 мл;

Масло растительное - 4 столовых ложки;

Чёрный молотый перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Свинина в сливочном соусе- это объедение, нам это блюдо нравится даже очень!

Мясо получается ароматное и вкусное. А соус-то какой, СОУС! Он обволакивает каждый кусочек мяса, пропитывает. Готовить свинину в сливочном соусе достаточно.

Советую брать свинину не жирную, а сливки использовать средней жирности (15% или 20 %) - тогда мясо у вас получится именно таким, как нужно!

Для того, чтобы приготовить свинину в сливочном соусе, возьмите мякоть свинины, сливки 15-20 % жирности, лук, чеснок, масло растительное, соль, чёрный молотый перец.

Мякоть свинины нарежьте брусочками, лук-полукольцами, а чеснок измельчите.

На растительном масле слегка обжарьте свинину. Мясо должно посветлеть, но не зажариться.

Добавьте к мясу лук.

Обжарьте свинину с луком в течении 5 минут на не очень сильном огне.

Влейте в сковороду сливки, всыпьте соль и чёрный молотый перец.

Всё перемешайте, доведите сливки почти до кипения, сделайте огонь очень-очень медленным и тушите мясо, накрыв сковороду крышкой, в течении 20 минут.

Время от времени крышку поднимайте и мясо перемешивайте.

Вот и всё, блюдо готово!

Как видите- всё легко и просто, а вкусно-то каааак.

Понравился рецепт? Поставь оценку!
(62 оценок, среднее: 1,58 из 5)
Загрузка.

свинина в сливочном соусе на сковороде рецепт с фото
3
27.02.2018
Дмитриевна
Постепенно вводим муку.
Сергей
Рыбу нарезают на куски, один или два раза перекручивают через мясорубку и солят.
АНДРЕЕВИЧ
Сюда же режем репчатый лук (при желании можно добавить потёртую через тёрку морковку), солим, перчим и хорошо перемешиваем.