Меню

Рёбрышки в кисло-сладком соусе


Содержание статьи:

Видео: Свиные ребрышки по-китайски

Количество порций: 2-4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: запекание, маринование, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: ская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, масленица, Пасха, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

ШАГ 1.
Ребра промыть, обсушить, посолить слегка.

ШАГ 2.
Выложить в миску, добавить зелень розмарина.

ШАГ 3.
Для маринада смешать мед и оливковое масло.

ШАГ 4.
Добавить измельченный имбирь.

ШАГ 5.
Влить соевый соус.

ШАГ 6.
Добавить перец или перечный соус.

свиные ребрышки в кисло сладком соусе в духовке

ШАГ 7.
Вылить сок лимона.

ШАГ 8.
Залить маринадом ребра.

ШАГ 9.
Все как следует перемешать и оставить мариноваться часа на 3.

ШАГ 10.
Выложить ребра на блюдо (можно застелить пергаментом).

ШАГ 11.
Поставить блюдо с ребрышками в разогретую до 200° духовку.

Выпекать минут 25-30 до готовности (смотрите, чтобы не пересушились!).

Шаг 1 из 10

Для приготовления этого блюда понадобятся: свиные ребра, лук репчатый, помидоры, чеснок, соевый соус, соль, сахар, перец молотый, мука, подсолнечное масло.

Шаг 2 из 10

Свиные ребра моем и обжариваем на сковороде до румяной корочки минут 15.

Шаг 3 из 10

Готовим соус. Репчатый лук моем, чистим и мелко нарезаем.

свиные ребрышки в кисло сладком соусе в духовке

Кладем на сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла.

Шаг 4 из 10

Обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем измельченные помидоры(томатный морс), соевый соус, муку, соль, перец черный молотый и сахар. Перемешиваем так, чтобы не было комочков.

Шаг 5 из 10

Наливаем в сковороду 300 мл воды и варим соус 7-10 минут.

Шаг 6 из 10

Свиные ребра обжарились.

Шаг 7 из 10

Кисло-сладкий соус переливаем из сковороды в кастрюлю.

Шаг 8 из 10

Кладем в соус ребра.

Шаг 9 из 10

Варим мясо до готовности 30-35 минут.

Мы организовали помочь тебе обзавестись новыми навыками и ненавидеть все самое полезное, щедрина, и на доставки наглядности.

В конце кладем измельченный чеснок.

Готово!

Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе готовы. Подаем на обед или ужин с любым гарниром или просто со свежим хлебом.

1
26.02.2018
Алена
Для этих сырных булочек замешиваем простое дрожжевое тесто из воды, сухих дрожжей, растительного масла и муки.