Меню

Рецепт рыбы в духовке в сливочном соусе



Видео: Лосось в Сливочном Соусе к Праздничному Столу!

Подготавливаем рыбу. На этот раз я решила не мучиться и не отделять хребет самостоятельно, поэтому взяла сразу филе.

рецепт рыбы в духовке в сливочном соусе

Промываю рыбку и разрезаю на кусочки так, чтобы удобно было класть на противень.

Готовим сливочный соус. Для этого выливаем сливки в миску.

Ингредиенты

Насыпаем соль, красный и черный перец, а также сушеную либо нарубленную свежую зелень. По желанию можно добавить майонез, кориандр и другие дополнительные усилители вкуса.

Я добавлю еще ложечку горчицы. Все тщательно перемешиваем.

Смазываем противень растительным маслом.

рецепт рыбы в духовке в сливочном соусе

Его можно налить побольше, чем для выпечки. Выкладываем кусочки рыбы плотно друг к другу, заливаем все сливочным соусом. Кидаем перчик горошком и лавровый лист для запаха.

Рецепт рыбы в сливочном соусе

Ставим в духовку при температуре 150° на 40 минут.

Красная рыба готовится. За полчаса в духовке она уже должна приготовиться, но я всегда жду еще немного для верности. Люблю рыбку подпекать.

Готовые кусочки выкладываем в тарелочки и поливаем сливочным соусом из противня. Нарезаем лимончик и свежий укропчик.

Рецепты самых вкусных блюд.
Предлагаю рецепт очень вкусного блюда - рыба в сливочном соусе с овощами. Для приготовления вы можете использовать любую рыбку, какая вам больше нравится, хоть красную, хоть белую. Я готовила треску.

Красная рыба в сливочном соусе готова. Угощайтесь!

Оценить рецепт Красная рыба в сливочном соусе в духовке:

3

средняя оценка: 3.6, всего голосов: 28

Рекомендуем рецепты:
Пасхальный пирог с рикоттой
Онигири с тунцом
Блины классические на молоке
Десерт слоями в стакане
Суп с угрем


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Рыбу нарезать небольшими кусочками.

Зелень мелко нарезать.

Сыр натереть насредней терке.

Смешать сливки, сыр, зелень.

Рыбу выложить вформу длязапекания.

Посолить, поперчить.

Залить сливочно-сырным соусом.
Поставить вдуховку.
Запекать притемпературе 180° втечение 35–40 минут.

Приятного аппетита!


3
23.02.2018
ЛИЗА
После этого их очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.
Юлия
Позже римляне переняли этот рецепт у греков, добавили к нему овощи и мясо и назвали «плакета».
Сергеевна
Когда тесто окончательно подойдет, его ни в коем случае не стоит мешать, а то блины не будут пышными.