Меню

Окорочка с медом и соевым соусом в духовке



Видео: Куриные крылышки в медово-соевом соусе. Кулинария.

Рецепты. Понятно о вкусном.

Курица в соевом соусе в духовке. Необходимые ингредиенты:

  • Курица - филейная часть, ножки, примерно 1 килограмм,
  • Лимон - 4 штуки, на сок,
  • Мед - 70 граммов,
  • Соевый соус - 50 миллилитров,
  • Имбирь молотый - 1 чайная ложка,
  • Чеснок - 4-5 зубчиков.

&ЧИТАЙ: Шашлык из курицы с лимоном и медом

Курица в соевом соусе в духовке: процесс приготовления

Курица в соевом соусе в духовке - это одно из тех блюд, при взгляде на составляющие которого уже текут слюнки. Со стороны может показаться, что в приготовлении это блюдо крайне капризно и своенравно - а на самом деле это лишь немногим более сложно, чем просто запечь в духовке смазанные майонезом окорочка.

  • Курицу предварительно нужно вымыть.

    Снимать шкурку или нет - дело исключительно твое, однако помни: в шкурке содержится больше всего жира. Если ты сидишь на диете - то сними ее хотя бы с кусочка куриной грудки, который выделишь для.

    окорочка с медом и соевым соусом в духовке

    Это поможет тебе сохранить фигуру.

  • После того, как подготовишь курицу, выдави из лимонов сок и обильно смажь каждый кусочек. Для пущего эффекта мясо можно в нескольких местах проткнуть зубочисткой - тогда лимонный сок попадет внутрь курицы и лучше ее пропитает.

  • Приготовь соус.

    Приготовление

    Для этого нужно растопить на паровой бане мед, влить в него соевый соус, всыпать имбирь и перемешать до однородной консистенции.

  • Уложи курицу в форму для запекания. Хорошенько полей каждый кусочек полученным соусом - его должно хватить с лихвой.

  • Запекать курицу необходимо при температуре 150-180° в течение получаса. При этом будет очень хорошо, если твоя форма снабжена крышкой: выпаривание жидкости из и без того сухой грудки недопустимо. Если крышки нет - не беда, тебя спасет пищевая фольга, которой можно закрыть форму.

Заметь, что в этом рецепте не фигурирует соль и популярные специи и приправы.

Курица с медом в духовке – готовим вкусно и быстро

Дело в том, что соевый соус считается одним из самых соленых соусов в мире, и его вполне хватит, чтобы курица не вышла пресной. Приправы же вроде стандартных смесей для птицы, черного перца и карри могут перебить тонкий аромат чеснока и плохо сочетаются с мягким медовым оттенком вкуса.

Заметь, насколько просто приготовить это блюдо. Никогда не бойся экспериментировать и не отказывайся от своей идеи, увидев незнакомые тебе ингредиенты.

окорочка с медом и соевым соусом в духовке

В любом рецепте всегда подробно описано, что с ними и как делать, а главное - для чего.

&ЧИТАЙ: Как приготовить куропатку со сметаной

А сейчас смотри видео-рецепт курица из Марокко. 300 калорий от Уриэля Штерна

По материалам: версия для печати

Как ты любишь готовить курицу больше всего?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

курица соевый соус курица в духовке курица в соевом соусе курица мед соевый соус курица в духовке соевый соус соевый соус маринад для курицы курица в медово соевом соусе маринованная курица в соевом соусе маринуем курицу в соевом соусе рецепт курица в соевом соусе курица в мультиварке соевый соус замариновать курицу в соевом соусебольше.

спрятать

Курица с медом в духовке

Курица с золистой, хрустящей корочкой, окруженная запеченной картошкой – классическое блюдо, украшающее праздничный стол.

А тем более потратив время в его пряностями и, рыбу, лука вы не только прочитаете, она просто доводит, как чистота так, рождаются и краткие правила.

Попробовать внести разнообразие в классику торжественного яства можно с помощью интересных дополнений: приправ, соусов и прочего. Например, курица с медом в духовке, гарантированно придется по нраву любителям интересных вкусовых сочетаний.

Курица с медом и чесноком

Ингредиенты:

  • целый цыпленок – 1 кг;
  • мед – 4 столовые ложкиожки;
  • смесь итальянских трав – 1 столовые ложкиожка;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соль, перец.

Приготовление

Тушку цыпленка разрезаем по грудинке и распластываем на смазанном маслом противне.

Готовим натирку из измельченного зубчика чеснока, меда и смеси трав. Полученной смесью смазываем предварительно обсыпанную солью и перцем тушку. Готовим медового цыпленка на противне с 2/3 стакана бульона или воды. Приготовление курицы с медом обычно занимает около часа, и этот случай не исключение: 1 часа при 180 градусах будет вполне достаточно. Проверьте готовность, проткнув мясистые места ножом: примесь крови в курином соке значит, что запекание придется продолжить. Подаем цыпленка, предварительно разрезав на порционные куски.

Курица в рукаве с медом

Для того чтобы насладится медовым вкусом курицы не обязательно запекать её целиком.

В любую трапезу отлично впишется филе курицы с медом, а процесс готовки облегчит специальный рукав.

Курица в соевом соусе с медом и чесноком

Ингредиенты:
  • куриное филе – 500 гр.;
  • мед – ¼ ст.;
  • дижонская горчица – 1 столовые ложкиожка;
  • соевый соус – 1 столовые ложкиожка;
  • тертый имбирь – ¼ чайных ложки;
  • лук шалот – 2 головки;
  • петрушка – для украшения.

Приготовление

Перед тем, как приготовить курицу с медом, маринуем её: для этого отдельной посуде смешиваем мед, дижонскую горчицу, имбирь, измельченный шалот и соевый соус. Смазываем маринадом курицу и даем постоять 25-30 минут, а после перекладываем в пекарский рукав и отправляем в духовку предварительно надколов рукав зубочисткой. Запеченная курица с медом готовится 25-30 минут при 180 градусах.

Готовое блюдо украшаем рубленой зеленью и дополняем гарниром из печеных овощей.

Курица в фольге с медом

Ингредиенты:

  • куриные крылья – 1 кг;
  • кетчуп – 2 столовые ложкиожки;
  • мед – 2 столовые ложкиожки;
  • перец черный – 1 чайных ложки;
  • перец красный – 1 чайная ложка;
  • соль – 1 чайная ложка.

Приготовление

На вымытые и высушенные куриные крылья наносим острую смесь из кетчупа, меда, соли и перца. Оставляем крылышки мариноваться 1 час, а после выкладываем на противень и запекаем при 180 градусах 10 минут, накрыв фольгой, а потом еще 15 минут без фольги – для румяной корочки.

Курица с кунжутом и медом

Низкокалорийные куриные голяшки, глазированные медом и посыпанные кунжутом, внесут нотку восточной кухни в любую трапезу.

Ингредиенты:

  • куриные голяшки – 6 шт.;
  • соевый соус – ½ ст.;
  • мед – ½ ст.;
  • масло растительное – 2 столовые ложкиожки;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • кунжут – 2 столовые ложкиожки.

Приготовление

С куриных ножек снимаем кожу и срезаем остатки жира.

Смешиваем измельченный чеснок, соевый соус, мед и растительное масло, поливаем маринадом голяшки и оставляем их мариноваться, упаковав в полиэтиленовый пакет, 3-4 часа (можно оставить на ночь). Перед запеканием нагреваем духовку до 190°, снимаем с голяшек остатки маринада и готовим их 25 минут. По истечении времени переворачиваем, повышаем температуру до 200° и готовим еще 20 минут. Готовую курицу посыпаем кунжутом и подаем с соевым соусом. Приятного аппетита!

Статьи по теме:

Куриные шарики в сливочном соусе

В последнее время стали обретать популярность куриные шарики. Это блюдо готовится невероятно просто и получается очень нежным.

Особенно изысканный вкус имеют куриные шарики в сливочном соусе. О способах их приготовления мы и поговорим в данной статье.

Котлеты из индейки в духовке

Если вы хотите приготовить что-нибудь легкое, но вкусное, то присмотритесь к данным рецептам котлет из индейки. Готовятся они в духовке, а потому имеют потрясающий вкус. На гарнир к ним можно подать все что угодно: рис, картофель (и жареный, и пюре), гречку, макароны. А еще можно сделать подливку, которая усилит вкус блюда.

Курица в вине – рецепт

Блюда из курицы в вине обладают оригинальным вкусом, потрясающим ароматом, а потому стоит попробовать их приготовить.

На самом деле, рецептов таких блюд очень много, поэтому сегодня мы выбрали несколько довольно смелых - курица по-французски на русский манер, куриные крылышки в вине и тушеная куриная печень.

Утиная грудка в апельсиновом соусе

Поскольку многие люди любят вкусно покушать, то предлагаем вашему вниманию рецепт потрясающего блюда - утиной грудки в апельсиновом соусе. Сделать его достаточно легко, однако в процессе приготовления стоит учесть некоторые нюансы.

3
28.02.2018
Денис
Как трудно ждать!
АЛЕКСАНДРОВНА
При сочетании с мёдом стимулирует увеличение количества молока у кормящих мам, рекомендуется при ревматизме.
Романовна
Очистите и вымойте черешки сельдерея.