Меню

Макароны с фаршем на сковороде с томатным соусом



Видео: Макароны с томатной пастой.

Популярные рецепты блюд из макарон с фаршем

Salçalı makarna

Очень вкусный и простой рецепт спагетти с фаршем в томатном соусе. В моей семье любят спагетти и поэтому я их часто готовлю и этот рецепт спагетти мне больше приглянулся.

Рецепт спагетти с фаршем в томатном соусе

Ингредиенты:

45 ог спагетти.

300 г фарша (свинина, говядина).

1-2 луковицы.

3 зубчика чеснока.

250 г томатной пасты.

Соль, перец черный молотый по вкусу.

Приправы по вкусу.

Масло растительное для обжарки.

Спагетти с фаршем в томатном соусе рецепт приготовления с фото:

Нарезаем тонкими кольцами лук и крупно режем чеснок.

Обжариваем на растительном масле чеснок.

Затем до мягкости обжариваем лук.

Добавляем фарш.

Затем перчим, добавляем специи по вкусу. У меня специи для шурпы.

Добавляем томатную пасту, немного обжариваем.

Вливаем половину стакана воды, накрываем крышкой и тушим буквально 3-5 мин.

Затем соус перемешиваем с отварными спагетти.

Спагетти с фаршем в томатном соусе готовы.

Приятного аппетита!

Сочетание макарон и фарша можно встретить во многих блюдах разных кухонь. Это и любимые всеми классические макароны по-флотски, лазанья, фаршированные фаршем ракушки, паста болоньезе, каннеллони, запеканки с разными соусами. Как и вышеперечисленные блюда, очень вкусными получаются и гнезда из макарон с фаршем. Все, что понадобится для их приготовления - это найти подходящие макароны в виде гнезд и приготовить сопутствующие продукты.

Блюдо не только очень вкусное и сытное, но имеет оригинальный вид.

Если вы любите макароны, то для обеденного стола или ужина, такое блюдо станет в самый. Гнезда из макарон с фаршем можно приготовить на сковороде, в мультиварке и в духовке.

Тем как попробовала заморозить, что сегодня торт будет меньше, вы обезопасите себя повара.

Сегодня мы будем готовить их с помощью духовки.

Ингредиенты:

  • Макароны «Гнезда» - 8-9 шт.,
  • Репчатый лук – 2 шт.,
  • Фарш  - 500 гр.,
  • Сметана – 4-5 столовые ложкиожек,
  • Морковь – 2 шт.,
  • Твердый сыр – 100 гр.,
  • Чеснок – 1-2 зубчика,
  • Специи и соль по вкусу,
  • Подсолнечное масло для смазывания формы.

Гнезда из макарон с фаршем – рецепт

Первым делом необходимо приготовить зажарку. Морковь и лук необходимо очистить.

Морковь натрите на средней или мелкой терке.

Лук нарежьте кубиками.

Выложите овощи на сковороду с растительным маслом, слегка подсолите и спассеруйте в течение 10 минут, помешивая.

Тушеные овощи снимите с плиты. Добавьте к ним сметану и специи.

Перемешайте. Заправка для гнезд готова.

макароны с фаршем на сковороде с томатным соусом

Теперь займемся фаршем. Кстати, фарш вы может использовать совершенно любой. Как свиной, так и говяжий, куриный или комбинированный. В данном рецепте я использовала свиной фарш. В фарш добавьте черный молотый перец, тертый на мелкой терке репчатый лук, специи и соль. Хорошо перемешайте его руками. Натрите на средней терке твердый сыр.

Как приготовить макароны с фаршем на сковороде

Им мы будем посыпать блюдо перед запеканием.

В кипящую подсоленную воду опустите «гнезда» макарон.

Отварите их в течение 2-3 минут до полуготовности. Важно чтобы макароны только слегка приварились.

Главное - не спешить.
Макароны с фаршем на сковороде - простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях.

Осторожно достаньте шумовкой, чтобы они не развалились. Выложите в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

В каждое макаронное гнездо выложите фарш с помощью чайной ложки.

Можно поступить и по-другому, скатать мокрыми руками из фарша шарики и положить их в середину гнездышек. Фарш выкладывайте слегка с горкой.

 Чтобы гнезда получились сочными, а не сухими обязательно в форму влейте воду. Уровень воды в форме должен быть не меньше 1 см. Вместо воды можно использовать и мясной бульон. Овощной зажаркой присыпьте макароны с фаршем.

Добавьте рубленый чеснок. Сразу скажу, что в этом рецепте чеснок – на любителя.

Если не любите его, то лучше не добавляйте. Также можно посыпать и рубленой зеленью по желанию.

Полейте майонезом из пачки.

В завершение посыпьте гнезда тертым сыром. Форму поставьте в прогретую до 180 С духовку.

Гнезда из макарон с фаршем в духовке выпекаются 25-30 минут под закрытой крышкой. После этого крышку необходимо снять и запечь их до появления румяной сырной корочки еще 10 минут.

Готовое блюдо разложите по тарелкам. Подавайте с овощными салатами в качестве гарнира. Приятного вам аппетита. Не менее вкусными получаются и ежики из фарша с рисом в духовке.

Гнезда из макарон с фаршем.

Фото

  • Гнезда из макарон с фаршем. Пошаговый рецепт с фото

    Сочетание макарон и фарша можно встретить во многих блюдах разных кухонь.

    Это и любимые всеми классические макароны по-флотски, лазанья, фаршированные фаршем ракушки, паста болоньезе, каннеллони, запеканки с разными соусами. Как и вышеперечисленные блюда, очень вкусными получаются и гнезда из макарон с фаршем.

    Все, что понадобится для их приготовления - это найти подходящие макароны в виде

Рекомендуемые рецепты

2
08.02.2018
Викторович
Из апельсина выжмите сок, смешайте с мёдом и добавьте к моркови.
Фарман
Пока варится мясо, промываем несколько раз пшено, заливаем его горячей водой и оставляем на пол часа, затем воду сливаем.