Меню

Рецепт котлеток из курицы в соусе в духовке



Видео: КОТЛЕТЫ С КАРТОШКОЙ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Тефтели в сметанном соусе в духовке: рецепт

Продукты для тефтелей:
Фарш (из говядины или курицы) - 300 гр. (перекрученное мясо, лук, мякушка хлеба, молоко, соль)
Рис - 100 гр.
Сметанный соус - 100 мл. (бульон, мука, сметана, сл.

масло, соль)

Тефтели - это круглые котлетки из мясного или рыбного фарша с добавлением в него риса. Размер тефтелей примерно в 1,5-2 раза больше фрикаделек.

Рубленые котлеты в духовке с майонезом

Готовятся они на плите либо в духовке. Сегодняшние тефтели у нас будут в сметанном соусе запеченные в духовке. Рецепт рассчитан на детей старше 2 лет.

Тефтели в сметанном соусе запеченные в духовке - Приготовление:

1.

Затем, фаршированный перец рисом и мясом выкладываем на тарелку и подаём с овощным салатом.

Перемешайте фарш (в нашем случае куриный) с отварным рисом.

2. И скатайте мокрыми руками небольшие тефтели.

Выложите их на сковородку (блюдо) для запекания и отправьте в духовку на 10 минут.

3. Через 10 мин достаньте полуготовые тефтели и полейте их сметанным соусом рецепт которого. И отправьте опять в духовку.

Если это куриные тефтели то запекать примерно 25-30 мин. Если это тефтели из говяжьего  фарша, то примерно 40 мин.

Это лучший рецепт!
Куриные тефтели в сливочном соусе в духовке Тефтели из куриной грудки, запеченные в духовке со сливками и сыром, получаются мягкими

Распознать готовность можно по слегка румяной корочке сверху.

4. Готовые тефтели подайте с зеленью и рисовой кашей с овощами.

Из этой же серии:

  • Мясные биточки на пару

    Продукты: Мясо говядины или телятины - 200 гр. Белый хлеб - 2 кусочка Молоко - 1/3 стакана Кусочек сливочного масла Соль - щепотка Малышам до 2 лет трудновато жевать мясо кусочками. .

  • Суфле из печени в мультиварке

    Продукты: Печень кролика (куриная, говяжья, свиная) - 100 гр.

    куриные котлеты в сметанном соусе в духовке

    Хлеб белый - 1 кусочек Яйцо куриное - 1 шт. Молоко - 1/4 стакана Соль - немного (щепотка) но лучше без соли.

    Из .

  • Рыба запеченная в духовке под молочным соусом и сыром

    Продукты: Филе белой рыбы - 4 шт. Молочный соус - 100 мл.

    Каждый мастер-класс самостоятелен, но придумав несколько блюд в рамках одного курса, можно сделать разносторонние знания по операции. В рабочем оказывает следующее - пока они в панели поступают очередные надрезы готовящегося изучения, что-то.

    сыр - 100 гр. соль - по вкусу Люблю рыбные блюда не только за их быстроту в приготовлении. .

Наверняка, у каждой хозяйки есть проверенный рецепт котлет.

Рецепты этого блюда настолько разнообразны, что для любого человека, даже для самого-самого привередливого в еде, можно  подобрать что-то по вкусу.

Особенно сочными, нежными и ароматными получатся котлеты, пропитанные сметанным соусом со специями.

А мясо можно брать из различных видов мяса: это могут быть и котлеты из индюшатины из свинины.

Ну в общем выбор за вами:

Рецепт котлет в сметанном соусе

Ингредиенты:

— 500 г мясного фарша— берем на свой выбор;

— 300 г сметаны (15-20% жирности);

— 60 г молока;

— мякоть белого хлеба, можно взять пару ломтиков батона;

— 1 яйцо;

— 1 луковица;

— растительное масло— для жарки котлет;

— мука;

— соль и любимые специи для мяса.

Приготовление котлет в сметанном соусе

Шаг 1.

Очищаем луковицу.

Куриные ножки в сметане. Фото

Мелко нарезаем. Если имеется мясорубка, пропускаем через нее.

Шаг 2.

Хлеб размачиваем в молоке, хорошенько отжимаем.

Шаг 3.

Смешиваем хлеб с фаршем, яйцом и луком.

Шаг 4.

В смесь добавляем одну ложку сметаны. Солим. Тщательно перемешиваем.

Шаг 5.

Из готовой смеси делаем котлетки. Обваливаем их в муке. Обжариваем на масле с обеих сторон до готовности.

Совет: чтобы масса не прилипала к рукам, руки можно смочить холодной водой.

Шаг 6.

После того, как котлеты прожарились, перекладываем их в глубокую посуду— будем тушить.

Шаг 7.

Заливаем оставшейся смесью сметаны и специй.

Шаг 8.

Накрываем котлеты крышкой, затем тушим 15 минут на медленном огне.

Вот такие получаются вкусные у нас котлетки.

Ps: Читайте так же по теме: Щука с картофелем в духовке,   

Всем приятного аппетита!

Котлеты в сметанном соусе (видео)

А продолжение нашей статьи это вкусный видео рецепт:

.


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-"
data-ad-slot=""
data-ad-format="auto">

0
20.02.2018