Меню

Куриные голени в сметанном маринаде



Видео: КУРИНАЯ ГОЛЕНЬ С ОВОЩАМИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

1. Для этого блюда нам понадобится 1,5 кг куриных ножек. Тщательно моем их перед приготовлением и даем стечь лишней жидкости, пока готовим соус.

2.

Готовим соус: выдавливаем сок лимона. Смешиваем его с приправами, солью измельченным чесноком.

3. Добавляем мелко нарезанную петрушку и сметану и все тщательно перемешиваем.

4. Берем рукав для запекания и выкладываем туда голени.

куриные голени в сметанном соусе в духовке

Заливаем соусом и все перемешиваем. Выпекать можно в рукаве, но лучше вытащить и переложить ножки в форму и залить все соусом.

4. Берем рукав для запекания и выкладываем туда голени.

Заливаем соусом и все перемешиваем внутри. Выпекать можно в рукаве, но лучше вытащить и переложить ножки в форму и залить все соусом.

6. Ставим форму с ножками в разогретую до 200° духовку. Через 10 минут убавляем огонь до 170° и запекаем до готовности.

7.

Как только ножки начнут покрываться золотистой корочкой - они готовы! Подаем на большом блюде или порционно вместе с гарниром.

Оценить рецепт Куриные голени в сметанном маринаде:

4

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 59

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Глазированные куриные ножки
Рулетики из лаваша с курицей и сыром
Печеночный торт с омлетом
Тефтели из индейки
Куриная грудка в сухарях


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Ingredients

  • 4 куриные голени
  • 2-3 головки лука
  • 2-3 моркови
  • 1 стакан сметаны низкой жирности 10-15%
  • 1 столовая ложка томатного соуса или пасты
  • 3 зубчика чеснока
  • приправа для курицы
  • соль, перец.

    по вкусу

  • оливковое масло немного

Куриные голени в сметанно-томатном соусе.

Куриные голени в соусе – вкусное сытное блюдо накормить семью на обед или ужин. С таким соусом особенно вкусно получается  куриная голень тушеная с морковью и луком.

Мясо получается нежным и ароматным, а сметанно-томатный соус гармонично сочетается с курицей.

Множество рецептов из куриных голеней, не заставят долго думать, что приготовить. Голени можно жарить, тушить, запечь в духовке и даже фаршировать.

Я чередую их приготовление, но  предпочитаю чаще готовить голень куриную тушеную с овощами с разными соусами и приправами, так как считаю более здоровой пищей. Жарить конечно вкусно, но не всегда полезно.

Раскрашивается себя так, чтобы как можно полно слиться с окружающей обстановкой и молча ждет, когда же его сфотографируют. А бывает и так, что пока он с ассистентами не заканчивает спектакли, идущие люди находятся в зоне риска.

Поэтому делюсь с вами этим рецептом.

Как приготовить куриные голени в сметанно-томатном соусе.

У голеней снять шкурку. Посолить, приправить любой приправой для курицы. Оставить на 15-20 минут, чтобы пропиталось.

Лук почистить, нарезать кубиками.

Куриные ножки в сметане в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Морковь почистить, нарезать кружочками.
В толстостенной посуде или сотейнике, подогреть оливковое масло. Также можно готовить куриные голени на сковороде, а затем тушить под крышкой.

Обжарить куриные голени до слегка золотистого цвета.

Затем переложить их в другую посуду. В этом же жире обжарить немного лук, добавить морковь и тушить до мягкости.

Добавить обжаренные голени, перемешать.

Смешать сметану с одной ложкой томатного соуса или томатной пасты.

Залить куриные окорочка, порвать руками лавровый лист.

Куриные ножки в сметане в духовке – рецепт

Если нужно, можно добавить совсем немного куриного бульона или воды, а можно и.

Накрыть крышкой и на очень медленном огне тушить 20-25 минут до готовности мяса. В конце добавить нарезанную петрушку, накрыть крышкой и выключить огонь.
Подать к столу с рисом басмати, картофельным пюре, макаронными изделиями. Надеюсь, что пошаговый рецепт куриных голеней с фото, поможет Вам в приготовлении этого вкусного блюда.

Буду рада, если  куриные голени в сметанно-томатном соусе, будут чаще появляться на Вашем столе!

Приятного аппетита!

Галина

Вы можете ознакомиться и с другими рецептами воспользовавшись Картой сайта , а также получать новые рецепты статьи на ваш почтовый ящик.

Если Вам понравился рецепт, может он будет полезен и другим, поделитесь им – нажмите на кнопки социальных сетей!

Meal: Птица Food type:

0
01.03.2018