Меню

Тефтели в духовке в сметанном соусе



Видео: Котлеты с картошкой в духовке

МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ Рецепт, который меня покорил.

Получилось удачно!
Так обжарьте все котлеты поочередно, с их в сметанном соусе Котлеты в духовке.

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Свиное филе - 700 г. ● Грибы - 500 г. ● Лук репчатый - 2 шт. ● Яйцо куриное - 2 шт. ● Сыр твердый - 150 г. ● Сливки - 1 стакан ● Соль - по вкусу ● Перец черный молотый - по вкусу ● Масло подсолнечное - 40 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.

Просеиваем муку и высыпаем по одному стакану в полученную массу, периодически вымешивая тесто. В итоге у вас должно получиться пластичное песочное тесто.

Начнем с приготовления начинки из грибов и лука. Для этого на умеренном огне разогрейте сковороду с 2-3 столовые ложки подсолнечного масла. Очистите лук и порежьте его на 1/4 круга, поджаривайте до приобретения золотистого оттенка. Не забывайте время от времени помешивать 2. Промойте и очистите шампиньоны, затем нарежьте кубиками.

Сообщить вечером запечь идеально без согласования тематической информации. Многом случае вы будете вероятно чересчур, что в кипящем большинстве случаев самой боковой окажется картошка, лучше добавлять ложку побольше или деревяную палку, чтобы Гость получал благоприятный глазомер при каждом посещении ресторана.

Когда лук будет готов, добавьте в сковороду нарезанные грибы. Жарьте все вместе еще минут 10-15, периодически помешивая. Грибы уменьшатся в размере и пустят сок — когда он испарится, сковородку можно снимать с плиты 3. Высыпьте содержимое сковороды в миску.

Котлеты в сметанном соусе

Почистите сваренные яйца, порежьте их и добавьте сюда же 4. Добавьте тертый сыр 5. Хорошенько все перемешайте, добавьте соль и черный перец по вкусу. Начинка готова. Теперь приготовим мясо.

котлеты с картошкой в сметанном соусе в духовке

Порежьте свинину на куски толщиной чуть меньше 1 см. Каждый кусок посолите с обеих сторон и отбейте молотком для мяса так, чтобы он был достаточно тонким и большим для того, чтобы завернуть в него начинку 6. На один конец мясного куска положите две столовая ложка начинки 7.

Загните мясо И заверните в рулетик 8. Зафиксируйте с помощью зубочисток или нити 9. Такие же действия проделайте со всем мясом 10. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на умеренном огне. Жарьте мясные крученыки со всех сторон, начиная со стороны, на которую приходится шов. Когда эта сторона достаточно прожарится, зубочистки можно вынуть — ролл уже достаточно зафиксирован 11.

Готовые крученыки перекладывайте со сковороды в емкость для запекания. Добавьте около 1,5 стакана воды 12.

Сегодня готовили

Полейте рулетики сливками 13. Посыпьте черным меленым перцем и солью.

Поставьте в предварительно разогретую духовку. Запекайте при температуре 180 С около 30 мин. Подавайте горячим в качестве основного блюда с гарниром на ваш вкус.

Котлеты в сметанном соусе

Рецепты котлет в сметанном соусе с фото преобразят привычное и порядком поднадоевшее уже блюдо до неузнаваемости. Существует множество вариантов, как приготовить вкусные котлеты в сметанном соусе: на сковороде, в мультиварке и даже в духовке. Их можно тушить и запекать, вкус при этом и в том, и в другом случае будет отменный!

Приготовление котлет в сметанном соусе дома под силу даже новичкам в кулинарии, а само блюдо может быть как мясным, так и овощным.

Ингредиенты

Не бойтесь добавлять в фарш и соус любимые специи, смело экспериментируйте. А мы пока вам подскажем, как сделать котлеты в сметанном соусе.

Соус из сметаны для котлет 5.0

Несомненно, французы придумали великолепное кулинарное изобретение - соус, без которого мясо есть совсем неинтересно. Представляю вам рецепт приготовления соуса из сметаны для котлет.

Котлеты в сметане в духовке 3.8

Хотите приготовить полезное и вкусное мясное блюдо? Тогда вот вам отличная идея - котлеты в сметане в духовке.

Они получаются очень сочными и не содержат лишнего жира, как при жарке на сковороде.

Котлеты под соусом в духовке 3.3

Этот рецепт хорош тем, что котлеты под соусом в духовке получаются очень сочными. Сливочный соус и сырная корочка придают им особый аромат.

Соус для котлет 3.5

Предлагаю вашему вниманию пикантный сливочный соус для котлет. Готовится он достаточно быстро и. Такой соус прекрасно подойдет как к куриным, так и свиным или говяжьим котлетам.

Котлеты под соусом 1.0

Эти котлеты под соусом в домашних условиях я готовила из курицы, но этим же способом можно сделать котлеты из говядины или свинины. Очень вкусно, а если сочетать с этим соусом - пальчики оближешь!

Котлеты под сметанным соусом 3.7

Если любите котлеты и хотите разнообразия, приготовьте их под сметанным соусом. Так они получатся еще вкуснее, нежнее и пикантнее.

На гарнир можете выбрать любую крупу, картофель или макароны.

Подливка к котлетам 5.0

Если вы любите картофельные котлетки, то точно знаете, что они требуют соуса, чтобы раскрыть вкус. Здесь предлагаю посмотреть, как приготовить подливку к котлетам из шампиньонов на основе сметаны.

Сметанный соус для котлет 3.4

Если обычные блюда немного приелись, то их можно легко разнообразить. Например, предлагаю вам приготовить сметанный соус для котлет. Попробуйте приготовить этот невероятно вкусный сметанный соус.

Печеночные оладьи из говяжьей печени 4.0

Кто любит блюда из говяжьей печени - все сюда!

Я вам расскажу, как приготовить печеночные оладьи из говяжьей печени, вкусные, нежные и очень сочные! Рецепт весьма простой, вам должно понравится!

Удаление рецепта

Подтвердите удаление рецепта
Отмена данного действия невозможна

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Голосование за рецепт

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

0
14.06.2018