Меню

Тефтельки куриные с подливкой рецепт с фото



Видео: Куриные тефтели в томатном соусе

Приготовьте продукты для тефтелей.

Положите ее на плоскую тарелку.

Также понадобится мясорубка или блендер для измельчения мяса.

Вымойте куриную грудку. Снимите с неё кожу, мясо срежьте осторожно с косточки.

Порежьте его кусочками и положите в блендер. Туда же добавьте соль, перец черный молотый, лук и чеснок.

Измельчите.

Фарш готов.

Возьмите глубокую посудину. Пересыпьте фарш туда, добавьте рис перебранный и вымытый, сырое яйцо.

Перемешайте.

Разогрейте масло растительное в сковороде.

тефтельки куриные с подливкой рецепт с фото

Смочите руки холодной водой и сформируйте тефтели. Выкладывайте их в горячее масло и обжаривайте со всех сторон до корочки.

Разведите в воде томатную пасту, добавьте соль и специи, лавровый лист и муку.

Залейте томатно-мучной смесью тефтели. Доведите до кипения.

Тушите под крышкой на очень маленьком огне 30-35 минут до готовности риса и мяса. Если хотите получить больше подливы, увеличьте количество воды.

Тефтели с подливкой готовы! Приятного!

Оценить рецепт Куриные тефтели с подливкой:

4

средняя оценка: 4.8, всего голосов: 13

Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Жукомильым (блинчики с фаршем)
Киш с курицей и брокколи
Куриный суп с домашней лапшой
Индоутка в духовке
Курица на гриле


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Тефтели с подливкой на сковороде получатся очень сочными и при этом с аппетитной румяной корочкой. Готовить такие тефтели в домашних уловлениях можно очень просто и. Пошаговый рецепт с фото расскажет вам о том, как смешать фарш и какой лучше всего подготовить соус для тефтелей, которые мы будем жарить на сковороде.

Специи к такому блюду вы можете подобрать самостоятельно. Они целиком и полностью будут зависеть от выбранного вами же мяса.

Тефтели, обжаренные на сковороде, из курицы получаются более нежными, а из говядины — сытными.

Специальную подливку для тефтелей мы будем готовить в два этапа: сначала из томатной пасты, а затем из сметаны и муки. Тушеные в такой смеси тефтели напитаются вкусами и ароматами всех ингредиентов.

Гарнир к такому блюду можно приготовить совершенно любой: вы можете отварить к тефтелям с подливкой гречневую или рисовую кашу, а также можете приготовить салат из свежих овощей и гренки из пшеничного хлеба.

Приступим к приготовлению на сковороде мясных тефтелей под пикантным томатно-сметанным соусом на ужин.

тефтельки куриные с подливкой рецепт с фото
0
18.02.2018