Меню

Тефтели с рисом в томатном соусе



Видео: Тефтели, Очень Вкусно и По-Домашнему (Homamade Meatballs, English Subtitles)

В мультиварке можно приготовить очень вкусные тефтели с подливой. Это мясное блюдо, которое готовится почти также как и котлеты, из фарша. Главное их отличие в том, что в фарш обычно добавляют рис, ну и в их шарообразной форме.

Ингредиенты

Чаще всего тефтели готовят с подливой и мультиварка с этим отлично справляется. В режиме тушения блюда готовятся медленно, пропитываются соками и сохраняют все полезные свойства. Тефтели можно также подавать с соусом.

Калорийность: 230 ккал на 100 г

На 100 гр готового продукта:

  • белки - 11.40
  • жиры - 15.68
  • углеводы - 11.53
  • калорийность - ккал

Что нам понадобится для приготовления тефтелей с подливой в мультиварке:

Ингредиенты для тефтелей:

  • свино-говяжий - пятьсот граммов
  • рис - пол мульти стакана
  • лук - 1 штука
  • яйцо - 1 штука
  • соли и перца по вкусу

Для подливы:

  • 4-е стол.

    ложки сметаны

  • 2-е стол.

    ложки кетчупа

  • 2-е стол. ложки муки
  • соли и перца по вкусу
  • воды или мясного бульона два стакана

Как приготовить тефтели в мультиварке:

Нашинкуем репчатый лук.

В чашу помещаем пол кило готового фарша, измельченный лук с сырым яйцом и половину мульти стакана кругло зернового риса.

Посолим, поперчим и смешаем до однородности.

Формируем небольшие тефтельки и выложим их на дно мультиварки.

Приготовим соус и зальем им наши тефтельки:

В чаше смешаем 2-е стол.

тефтели с рисом с подливкой в мультиварке рецепт с фото

л. муки + 2-е стол.

Как приготовить тефтели в мультиварке

л. кетчупа - 4-е стол.

тефтели с рисом с подливкой в мультиварке рецепт с фото

л сметанки, добавим туда соль, специй и 2 стакана воды.
Хорошенько перемешаем

И зальем этим соусом тефтели.

В мультиварке выставляем режим тушения на один час, включаем старт идем по своим делам. После сигнала мультиварка автоматически перейдет в режим подогрева и будет дожидаться вас.

После сигнала вкусные тефтели с подливой в мультиварке готовы!

Приятного аппетита!

Подавать тефтели можно с овощами на пару, а можно с гречкой.

Вы можете сделать фарш самостоятельно, а можете использовать уже готовый магазинный. Выкладываем его в миску, добавляем рис и яйцо.

Репчатый лук можете мелко нарезать и добавить к фаршу, а можете перекрутить его в мясорубке, тогда кусочки лука не будут попадаться в готовых тефтелях. Теперь добавляем соль и молотый перец, тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.

Измельчаем вторую луковицу, морковь трем на крупной терке.

В чашу мультиварки наливаем растительное масло и обжариваем на нем лук и морковку в режиме "Жарка", время 15 минут. Добавляем муку, хорошенько перемешиваем, а затем выкладываем ложку томатной пасты.

Хорошенько все перемешиваем и жарим все вместе еще несколько минут.

Теперь добавляем ложку сметаны, перемешиваем и начинаем лепить из фарша аккуратные тефтельки, выкладываем их в мультиварку.

Заливаем содержимое мультиварки кипяченой водой так, чтобы жидкость накрывала тефтели почти полностью.

Закрываем крышку, ставим режим "Тушение" и время 40 минут.

Через 10 минут после начала приготовления откройте крышку, посолите и поперчите подливу, можете добавить лавровый лист или перец горошком.

Тефтели в мультиварке

Затем закройте крышку, пусть мультиварка работает. Когда тефтели будут готовы, она подаст сигнал. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Тефтели с подливкой в мультиварке:

4

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 65

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Паприкаш из говядины
Самсы из слоеного теста с мясом
Салат легкий и вкусный
Свиные ножки по-армянски
Печень по-строгановски с грибами


Подборки рецептов:

1
17.02.2018
Виктория
Следует заметить, что при постоянном применении корица имеет свойство осветлять волосы.