Меню

Тушеная говяжья печень со сметаной и луком, рецепт с фото



свиная печень с подливкой рецепты с фото

Видео: Как вкусно пожарить свиную печенку

Главная> Рецептыверсия для печати

Подливка из свиной печени


Ингредиенты для "Подливка из свиной печени":

Рецепт "Подливка из свиной печени":
Режем печень на средние кусочки, не забываем удалять пленочку на ней.

Затем, трем крупно морковь и режем лук.

Печень солим, панируем в муке и отправляем на раскаленную сковороду.

Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.


Добавляем лук и морковь, все вместе тушим минуты полторы, затем добавляем 175 мл воды, лавровый лист, немного подсаливаем и тушим до готовности.


Подавать с пшеничной кашей, либо гречкой, рисом. Приятного аппетита!


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например
Как это будет выглядеть?






  • 1

    Хорошенько промываю говяжью печень, удаляю с нее жилы и прожилки, разрезаю кусочками.

  • 2

    Из луковицы нарезаю маленькие кубики.

  • 3

    На первой сковороде кусочки печени обжариваю минут 7-10, добавив масло для жарки.

    У меня, обычно, все кусочки печени сразу в сковороду не вмещаются, поэтому повторяю процесс ее обжаривания два раза.

  • 4

    На второй сковороде поглубже (или в кастрюле) жарю измельченный лук, дальше кладу к нему муку и, перемешав, еще немного вместе обжариваю.

  • 5

    Перекладываю обжаренные кусочки печени к луку с мукой.

  • 6

    Заливаю водой и кладу специи. Тушу не больше трех-пяти минут.

  • 7

    Говяжья печеночка с подливкой идеально сочетается с гарнирами из гречки, макарон или картофеля.

  • свиная печень с подливкой рецепты с фото
    0
    16.04.2018