Меню

Рис с подливкой рецепт с фото пошагово



Видео: Вкусные тефтели с рисом в томатном соусе рецепт Секрета приготовления с подливкой на сковороде

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить ингредиенты. Для этого блюда традиционно используется рис "Басмати", но по желанию можно взять другой рис.

рис с подливкой рецепт с фото пошагово

А подливку - или дал - помимо красной, можно приготовить из зеленой или желтой чечевицы, а также из маша.

Шаг 2

Сварить рис любым удобным способом.

Шаг 3

Пока варится рис, приготовить подливку из дала - в данном случае из красной чечевицы.

В чашу мультиварки или сковороду с разогретым растительным маслом выложить карри и мелко нарезанный корень имбиря. Помешивая, обжаривать минут 5-8.

Шаг 4

Добавить туда же нашинкованную морковь и обжаривать еще 5-8 минут.

Ингредиенты

Шаг 5

Затем выложить промытую чечевицу. Добавить 3 стакана горячей воды. Закрыть чашу или сковороду крышкой и варить до готовности. Если готовите в сковороде на плите, то следует периодически помешивать. Чечевица должна хорошо разварится.

Тефтели с подливкой в духовке – просто тают во рту

Шаг 6

По консистенции готовая подливка должна напоминать соус. Для большей однороности, при желании, содержимое чаши можно пробить блендером.

Шаг 7

Готовый рис выложить на тарелку и полить пряной чечевичной подливкой. Можно подавать с овощами.

Ингредиенты для приготовления ежиков из фарша с рисом

Приятного аппетита!
Далом называются лущеные чечевица или горох, и такое же название носит суп, приготовленный из. Дал подают как приправу к основному блюду или поливают им рис. Дал с хлебом может также служить самостоятельным блюдом.

Кстати

Профилактический прием препарата
Ликопид® 1 мг позволит избежать простуд и осложнений!

Современная иммунотерапия. Для взрослых и детей от 3-х лет.

Ликопид® 1 мг

- профилактика заболеваемости ОРЗ

- хронические инфекции дыхательных путей

- герпесвирусные инфекции

- хронические гнойно-воспалительные заболевания кожи и мягких тканей

Проверенное средство для помощи Вам - Ликопид® 1 мг

Ежики из фарша с рисом

Ежики – блюдо, знакомое нам с раннего детства.

Изюма - 100 гр.

Это один из множества оригинальных способов, как заставить малышей есть что-то, кроме сладкого. Интересный и привлекательный внешний вид мясных шариков покорил сердца не только младшего, но и старшего поколения. Основными ингредиентами блюда являются мясной фарш и рис. Мы будем использовать в нашем рецепте ежики с подливкой на сковороде фарш говядины. Кстати, от правильного выбора сорта риса зависит, будут ли похожи на ежиков сформированные шарики. Стоит использовать длиннозерный рис для достижения желаемого результата. Помимо упомянутых ингредиентов к фаршу мы добавим ароматный пассерованный лук и специи по вашему вкусу.

Тушить наших «ежиков» мы будем в томатном соусе, благодаря которому готовое блюдо получится насыщенным и необычайно вкусным. Оживите свои светлые детские воспоминания с помощью ежиков из фарша с рисом!

Ингредиенты для приготовления ежиков из фарша с рисом.

Мясной фарш (любой)400 г
Рис длиннозернистый0,5 стакана
Лук репчатый1-2 шт
Томаты в собственном соку500 г
Куриное яйцо1 шт
Соль и специипо вкусу
Масло рафинированное растительное50-100 мл

Пошаговое приготовление ежиков из фарша с рисом

  1. Лук нарезаем кубиками и обжариваем в сковородке с рафинированным маслом.

  2. Рис хорошо промываем и подсушиваем.
  3. В глубокую емкость кладем мясной фарш, сырое яйцо, рис, пассерованный лук, соль и щепотку перца.
  4. Тщательно вымешиваем фарш до однородности.
  5. Смачиваем руки в воде и формируем из фарша шарики.
  6. Оставляем мясные шарики в холодильнике на 30 минут.
  7. Разогреваем сковородку, наливаем растительное масло и обжариваем шарики со всех сторон.

  8. В казане или в кастрюле разогреваем измельченные томаты, солим и добавляем специи по вашему вкусу.
  9. Ежики выкладываем в кастрюлю с томатами, закрываем крышкой и тушим 20-30 минут на слабом огне.

Ежики можно подавать как отдельное блюдо с понравившимся вам соусом или сметаной. Украсить можно зеленым луком, петрушкой, укропом или листиками рукколы.

Нравится



Новости сети:

0
17.04.2018