Меню

Рецепт гуляша из куриного филе с подливкой



Видео: Куриное филе "Под телятину " в очень вкусном соусе

Гуляш из курицы с подливкой

Гуляш из курицы с подливкойприготовить очень.

Как приготовить гуляш из курицы с подливой

Гуляш очень вкусное блюдо, а из курицы он получается еще нежнее. Ароматная подливка и нежное мясо сделают ваш ужин незабываемым. Наш рецепт поможет приготовить гуляш из курицы с подливкой быстро и вкусно, просто внимательно читайте наш рецепт, следуйте нашим советам и у вас все обязательно получится.

Особым преимуществом гуляша из курицы является быстрота приготовления этого блюда, не нужно часами тушить мясо, как в случае с гуляшом из свинины или говядины. Процесс приготовления проходит очень быстро и у вас еще останется много времени, которое можно посвятить семье.

И так, готовим быстрый и очень вкусный ужин - гуляш из курицы с подливкой.

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 600 гр.
  • Лук - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Вода - 1,5 стакана
  • Подсолнечное масло - 3 столовые ложкиожки
  • Томатная паста - 1 столовые ложкиожка
  • Сметана - 2 столовые ложкиожки
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Мука - 1 столовые ложкиожка
  • Соль
  • Перец

Как приготовить гуляш из курицы с подливкой

Давайте подробнее разберем, как приготовить гуляш из курицы с подливкой.

Шаг 1

Нарежьте курицу небольшими кусочками. Разогрейте масло в сковороде и слегка обжарьте филе.

Обжарьте куриное филе


Шаг 2

Морковь натрите на терке, лук и чеснок мелко нарежьте.

Добавьте к курице морковь лук и чеснок, хорошо перемешайте и жарьте примерно 7 минут, затем немного убавьте огонь.

Добавляем овощи


Шаг 3

Затем добавьте муку и помешивая обжарьте в течении 1 минуты. Затем добавьте сметану и следом томатную пасту.

Хорошенько перемешайте и тушите 7 минут.

Добавляем сметану и томатную пасту


Шаг 4

Влейте воду, посолите и осторожно перемешайте. Когда вода закипит, убавьте огонь на минимум и тушите в 20 минут.

Печем белорусский внешний вид Приготовленных блюд курс на кухне маскарпоне и ресторана (для камбалы например) Обжаренные овощи конфи (начинка) Готовим.

В самом конце добавьте лавровый лист и специи.

Добавляем воду

Гуляш из курицы с подливкой готов. Подавайте блюдо с гарниром, например с картофельным пюре.

Гуляш из курицы с подливкой

Tags: Блюда на сковороде, Блюда на ужин, Европейская кухня

Понравился рецепт?

Поделись с друзьями!

Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.

Разогреваем на сковороде растительное масло, обжариваем нарезанное куриное филе.

Чистим и нарезаем мелкими кубиками лук.

Морковку чистим и натираем на крупной терке.

Добавляем лук и морковь к куриному филе на сковороду, перемешиваем и обжариваем минут 5.

На другой сковородке обжариваем до легкого кремового цвета муку. Все время помешиваем, чтобы мука не горела.

Высыпаем муку к куриному филе с овощами, добавляем томатную пасту.

Солим, добавляем перец и хорошо перемешиваем.

А теперь небольшими порциями начинаем добавлять воду.

Гуляш из курицы с подливкой

Налили немного воды - перемешали, опять налили воды — и снова перемешали. При таком способе добавления воды, мука у нас хорошо разойдется, а не схватится комочками.

рецепт гуляша из куриного филе с подливкой

Воды нам нужно примерно полтора стакана.

Когда гуляш закипит, добавим лавровый листик и мелко нарезанную зелень.

Даем гуляшу покипеть еще 4-5 минут. Вот и все.

Оценить рецепт Гуляш из куриного филе:

4

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 12

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Курица в соусе терияки
Карри для похудения
Сердечки в сметанном соусе
Роллы с копченой курицей
Гороховая каша с курицей


Подборки рецептов:

0
05.02.2018