Меню

Гуляш из свинины на сковороде



Видео: Курица с подливой (быстро и обалденно вкусно!)

Сытный гуляш из курицы, лука, моркови, тушеный до мягкости в томатном соусе.

Легок в приготовлении и нравится. Отлично сочетается с пюре и макаронами.

Ингредиенты

  • куриные грудки 2 штуки (половинки, без кожи и костей)
  • луковица 1 штука (средняя)
  • морковь 1 штука
  • мука 1 1/2 столовая ложка
  • томатный соус 3 чайных ложки (или кетчупа)
  • куриный бульон 1 2/3 чашка (можно заменить водой)
  • чесночный порошок 1/8 чайных ложки (или мелко порубленный чеснок)
  • соль
  • перец

Количество порций 3 порции | Подготовка 5 минут | Приготовление 35 минут | Готово за 40 минут

Инструкции

1.

Помыть курицу и нарезать небольшими кубиками. Натереть на терке морковь, мелко нарезать лук.

2.

А чтобы определить рису легкий аромат чеснока, её домашним хозяйством скармливали, если ней посыпать. А относитесь найти рекламный для вас французский портал в принципе.

В сковороде на среднем огне разогреть масло. Добавить курицу и обжарить до золотисто-румяной корочки со всех сторон, около 5 минут.

3.

как готовить гуляш из курицы с подливкой на сковороде

Добавить лук и морковь, жарить пока лук не станет мягким и прозрачным, около 3 минут. Посолить и поперчить.

4. Добавить муку и хорошо размешать, потом вмешать томатный соус (или кетчуп). Постепенно добавлять воду, не переставая помешивать. Довести до кипения.

Ингредиенты

Готовить, помешивая, около 2 минут или до загустения (добавить еще воды, если смесь очень густая). Убавить огонь, накрыть и тушить 20-25 минут или пока курица не станет мягкой.

  • Для приготовления сытного и густого гуляша нам понадобится курица, её мы очищаем и промываем.

  • Разделите курицу пополам, отделите ножку и крыло, нарежьте остальную часть крупными кусочками.

  • Морковь промываем и очищаем от кожуры, нарезаем крупными четвертинками.

    Картофель промываем, очищаем и также нарезаем достаточно крупными кубиками. Перец промываем, разрезаем пополам, избавляемся от внутренних семян и ножки, нарезаем крупными кусочками. Лук очищаем и нарезаем широкими пластами, как показано на фото.

    как готовить гуляш из курицы с подливкой на сковороде

    Так же нарезаем очищенные зубчики чеснока.



  • На сковороде разогреваем растительное масло, курицу присыпаем солью и молотым перцем, обжариваем кусочки до золотистого цвета и снимаем с огня. Опускаем обжаренную курицу на дно глубокой кастрюли.

  • На все той же сковороде обжариваем кусочки картофеля, добавив немного растительного масла.

    Иногда стряхиваем, чтобы было вкуснее. 6). Процеживаем жидкость, избавляясь от остатков Skittles.

    Обжариваем так, чтобы только появилась корочкаи выкладываем картофель поверх курицы.

  • Аналогичным образом поступаем с морковью, её выкладываем поверх картофеля.

  • Лук и чеснок лишь слегка подрумяниваем на сковороде и добавляем к моркови.

  • Последним мы обжарим перец, затем выложим его поверх лука.

  • Кастрюлю заливаем водой так, чтобы она покрывала овощи, но те слегка поднимались над её поверхностью. Добавляем в суп пару лавровых листов, горошины перца, соль и специи по вкусу. Варим суп на небольшом огне до готовности мяса в течение 50 минут.

    Пробуем мясо на вкус: если оно приготовилось, то можно выключать огонь.



  • Промываем и шинкуем свежую зелень.

  • Добавляем зелень в суп, перемешиваем ингредиенты, накрываем крышкой и оставляем настаиваться еще 10-15 минут.

  • Готовое блюдо разливаем по тарелкам и подаем с кусочками свежего белого хлеба. Вкусный гуляш из курицы с подливкой готов.

    Приятного аппетита!

  • 3
    04.04.2018
    Раифовна
    На самом деле очень много интересных блогов, перечислять которые заняло бы уйму времени.
    Константин
    Здесь Вы можете узнать как приготовить майонез своими руками.
    Мария
    В одной порции: 370 ккал/1550 к Дж; белки: 14 г; жиры: 16 г; углеводы: 39 г; Скачать карточку с рецептом: Блинчики с зеленью Свинина + соус: овощи и сливки На 4 порции: - 500 г свинины - 1 луковица - 1 красный сладкий перец - 200 г шампиньонов - 1 столовая ложка лимонного сока - 3 столовые ложки подсолнечного масла - 150 г мороженого зеленого горошка - соль, белый перец - 100 мл говяжьего бульона - 100 г сметаны 22% жирности 1.