Меню

Гуляш из печени куриной с подливкой рецепт



Приготовление

Видео: Печень куриная. Очень вкусная печень с луком!

Гуляш из печени с подливкой



Идеальное дополнение к картофельному пюре или к макаронам. Полезное и вкусное блюдо, которое, к тому же, легко готовится. Смотрите, как приготовить гуляш из печени с подливкой, и порадуйте всю семью.

Описание приготовления:

Густой гуляш с сытным и вкусным гарниром - идеальный вариант для обеда.

На ужин гуляш лучше подать со свежими овощами. А готовится гуляш из печени с подливой очень. Это блюдо можно готовить из любой печени - говяжьей, свиной или куриной. Процессы будут те же, различие будет во времени готовки. Сегодня готовим куриную печень. Рассказываю, как приготовить гуляш из печени с подливкой.
1. Печень промываем, хорошо просматриваем: удаляем желчные протоки и разрезаем на кусочки примерно одинаковые по размеру. Можно замочить печень минут на 15-20 в молоке.
2. Чистим лук и морковь, у перца удаляем сердцевину с семенами. Нарезаем овощи кубиками или соломкой (как вам удобнее).
3.

Разогреваем в сковороде полторы ложки растительного масла, обжариваем подготовленные овощи минут 10.
4. Затем добавляем к ним томатную пасту и сметану. Солим, перчим, добавляем сухие специи.

гуляш из печени куриной с подливкой рецепт

Доводим до кипения.
5. На другой сковороде на растительном масле обжариваем печень, обвалянную в муке. Обжариваем на огне (выше среднего) до румяной корочки.
6. Выкладываем обжаренную печень в подливку с овощами, перемешиваем, чтобы печень погрузилась в подливку.

Спасибо за отзыв

Если подливки маловато - можно добавить немного воды.
7. Тушим печень в подливке минут 10-15.
Нежная печень в густой и ароматной подливке - это очень вкусно, попробуйте!

Назначение: На обед/На ужин
Основной ингредиент: Птица/Курица/Куриная печень
Блюдо: Горячие блюда/Гуляш

Ингредиенты:

  • Печень куриная—600 грамм
  • Лук репчатый—2 Штуки(среднего размера)
  • Перец болгарский—1 Штука
  • Морковь—1 Штука(среднего размера)
  • Томатная паста—1 столовые ложкиожка
  • Сметана—200 грамм
  • Масло растительное—3 столовые ложкиожки
  • Мука—1,5-2 столовые ложкиожки
  • Соль—1 Чайная ложка(по вкусу)
  • Перец черный молотый—2-3 Щепоток(по вкусу)
  • Пряные сухие травы—2 Щепотки(базилик, прованские травы или любые другие - на ваш вкус)

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Гуляш из печени с подливкой:

3

средняя оценка: 3.5, всего голосов: 21

Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Курица с вешенками
Запеченное филе индейки
Шашлык из филе курицы
Тушеные куриные ножки
Куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Приготовил: Арина Вольская


Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.

Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Гуляш из печени с подливкой



Идеальное дополнение к картофельному пюре или к макаронам. Полезное и вкусное блюдо, которое, к тому же, легко готовится. Смотрите, как приготовить гуляш из печени с подливкой, и порадуйте всю семью.

Описание приготовления:

Густой гуляш с сытным и вкусным гарниром - идеальный вариант для обеда. На ужин гуляш лучше подать со свежими овощами. А готовится гуляш из печени с подливой очень. Это блюдо можно готовить из любой печени - говяжьей, свиной или куриной. Процессы будут те же, различие будет во времени готовки. Сегодня готовим куриную печень.

Рассказываю, как приготовить гуляш из печени с подливкой.
1. Печень промываем, хорошо просматриваем: удаляем желчные протоки и разрезаем на кусочки примерно одинаковые по размеру. Можно замочить печень минут на 15-20 в молоке.
2. Чистим лук и морковь, у перца удаляем сердцевину с семенами. Нарезаем овощи кубиками или соломкой (как вам удобнее).
3.

Другое исследование пошло ещё дальше: была взяты картинки с отпечатанным воздушным шаром, а к нему в Фотошопе добавленно изображение испытуемого.

Разогреваем в сковороде полторы ложки растительного масла, обжариваем подготовленные овощи минут 10.
4. Затем добавляем к ним томатную пасту и сметану.

гуляш из печени куриной с подливкой рецепт

Солим, перчим, добавляем сухие специи. Доводим до кипения.
5. На другой сковороде на растительном масле обжариваем печень, обвалянную в муке.

Обжариваем на огне (выше среднего) до румяной корочки.
6. Выкладываем обжаренную печень в подливку с овощами, перемешиваем, чтобы печень погрузилась в подливку. Если подливки маловато - можно добавить немного воды.
7. Тушим печень в подливке минут 10-15.
Нежная печень в густой и ароматной подливке - это очень вкусно, попробуйте!

Назначение: На обед/На ужин
Основной ингредиент: Птица/Курица/Куриная печень
Блюдо: Горячие блюда/Гуляш

Ингредиенты:

  • Печень куриная—600 грамм
  • Лук репчатый—2 Штуки(среднего размера)
  • Перец болгарский—1 Штука
  • Морковь—1 Штука(среднего размера)
  • Томатная паста—1 столовые ложкиожка
  • Сметана—200 грамм
  • Масло растительное—3 столовые ложкиожки
  • Мука—1,5-2 столовые ложкиожки
  • Соль—1 Чайная ложка(по вкусу)
  • Перец черный молотый—2-3 Щепоток(по вкусу)
  • Пряные сухие травы—2 Щепотки(базилик, прованские травы или любые другие - на ваш вкус)

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Гуляш из печени с подливкой:

3

средняя оценка: 3.5, всего голосов: 21

Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Курица с вешенками
Запеченное филе индейки
Шашлык из филе курицы
Тушеные куриные ножки
Куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Приготовил: Арина Вольская


Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

3
13.02.2018
Васильевич
Лишний раз не рекомендуется раскатывать тесто, что бы не нарушилась слоеность.
Рушан
Ну вот, опять овсянка, скажете вы.
Валерьевна
А на Украине это значение до сих пор сохранилось.