Меню

Фрикадельки с подливой



Видео: Тефтели Домашние с подливкой.

Объемно его можно запекать в дезинфекции для льда, свести при выпечке одной или.

Как приготовить вкусно без обжарки?

1 Для приготовления тефтелей нам понадобится - фарш, рис, морковь, лук, сметана и томатная паста для соуса. А также яйцо, соль и специи

2 Приготовим фарш. Рис немного отварить, не до готовности.

Добавить в фарш рис, яйцо, соль, черный перец. Перемешать хорошо.

Как приготовить тефтели с подливой: вкусный рецепт

3 Готовим соус. Морковь натереть на терке, лук мелко порезать

4 Обжарить лук и морковь на растительном масле 2-3 минуты.

Добавить томатную пасту, немного воды и готовить на небольшом огне 10 минут. Затем добавить сметану, соль, специи.

фрикадельки с подливкой рецепт с фото на сковороде простой рецепт

Довести до кипения, снять с огня

5 Из фарша сформировать тефтели. Выложить в сковороду.

6 Залить тефтели соусом.

Вернуть сковороду на огонь. Если соус очень густой, добавить воды.

Узнай, как приготовить тефтели с подливкой, и организуй вкусный ужин для семьи

Готовить под крышкой на небольшом огне 40 минут

Рецепт "Тефтели на сковороде" готов, приятного аппетита.
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Лук мелко-мелко нарубаем.

фрикадельки с подливкой рецепт с фото на сковороде простой рецепт

Можно измельчить при помощи блендера.

Обжариваем его на сливочном масле.

Затем в удобной посуде смешиваем: обжаренный лук, говяжий и свиной фарш, яйца, соль, перец, панировочные сухари, молоко.

Вымешиваем руками все и формируем одну большую фрикадельку.

В сковородке растапливаем примерно 5 ложек сливочного масла и обжариваем в нем сформированные руками небольшие фрикадельки. Обжариваем их с двух сторон.

Слегка обжаренные фрикадельки перекладываем в удобную посуду.

Затем смотрим сковородку, где обжаривались фрикадельки - если там нет подгорелого масла, то кладем туда еще немного сливочного масла.

Мы будем готовить подливку. Затем в сковородку кладем муку и хорошенько ее размешиваем, чтоб не образовалось комочков.

Все это томим, пока не появится красивый коричневый цвет.

Затем потихоньку вливаем горячий бульон, постоянно перемешивая.

Затем подливку выливаем во фрикадельки и тушим их еще в течении 12-15 минут на среднем огне.

В самом конце добавляем сметану и очень аккуратно перемешиваем. К фрикаделькам готовим гарнир.

Секрет успеха.
Как приготовить тефтели с подливкой и на сковороде. тефтели рецепт с фото.

Можно макароны или картофельное пюре.

Приятного аппетита!.

Оценить рецепт Фрикадельки с подливой:

4

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 61

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Лосятина на сковороде
Жаркое с говядиной, картофелем и фасолью
Салат с корейской морковью и мясом
Свинина в молоке на сковороде
Тушеная телятина с подливкой


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

1
14.04.2018
Алексей
Зелень - 1 пучок.