Меню

Рецепты рисовой запеканки для детей и взрослых



Видео: Запеканка рисовая с яблоками изюмом.

Рис рецепты

Время приготовления – 1 час.

Мой ребенок сегодня меня озадачил: «Хочу запеканку, как в садике». Если вам тоже сказали именно так, то можете не сомневаться – данный детский рецепт вам подходит.
Сладкая рисовая запеканка с изюмом и курагой очень нравится детям. Уверена, что взрослые тоже не прочь ей полакомиться.

1. В холодной воде несколько раз промойте рис и отварите его до полуготовности.

Для этого нужно налить в кастрюлю много воды, прокипятить рис 10-15 мин., затем лишнюю воду слить через дуршлаг.

2. Курагу изюм тщательно промойте и залейте кипятком на несколько минут.

3.

Запеканка из риса – с пользой для здоровья

Курагу измельчите. Кусочки кураги надо сделать примерно такого же размера, как изюм.

4. Смешайте яйцо и сахар в той ёмкости, в которой будете их взбивать.

запеканка рисовая сладкая в духовке рецепт с фото пошагово

5. Миксером или венчиком взбейте сахар с яйцом до однородной пенистой массы.

6. Теперь нужно тщательно перемешать все ингредиенты: полуотваренный рис, подготовленные сухофрукты, взбитые яйца и сметану.

7. Вот такая масса у нас должна получиться – не густая, но и не слишком жидкая.

8. Сливочным маслом нужно промазать форму, в которой будете запекать. Затем выложите в нее будущую запеканку. Мы выбрали силиконовые формочки с детскими персонажами.

9. Выпекайте сладкую рисовую запеканку с сухофруктами в разогретой до 180° духовке 30-40 минут.

Следите за тем, чтоб запеканка не перегрелась, иначе пригоревший рис будет похрустывать на зубах.

Запеканку можно полить вареньем, а можно приготовить сладкий и сытный соус. Для этого взбейте 2 столовые ложкиожки сметаны и 1 столовые ложкиожку мёда. Соус готов, полейте им запеканку и подавайте к столу.

Рецепт для малышей

Приятного аппетита!

Дорогие мои друзья, сегодня хочу предложить вам приготовить сладкий десерт. Этот рецепт весьма оригинальный, но очень вкусный.

Такое блюдо понравится не только взрослым, но и деткам.

Если ваш малыш не очень любит кашу, тогда попробуйте приготовить ему сладкую рисовую запеканку с яблоками, возможно, она больше придется ему по душе. Ведь это та же каша, но намного вкусней.

Рисовая запеканка с яблоками рецепт

Сладкая рисовая запеканка готовится в духовке, ее рецепт очень простой — сначала варим кашу, а затем запекаем с яблоками. Как это все делать я подробно вас сейчас расскажу, пошагово с фото.

Список продуктов:

  • Рис — 250 г
  • Молоко — 250 г
  • Ванильный сахар — 2 пакетика
  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 6 столовые ложки
  • Яблоки — 1 кг
  • Соль — щепотка

Энергетическая ценность — 123,47 калорий

В 100 г этого блюда содержится:

  • белки — 2,8 г
  • жиры — 1,97 г
  • углеводы — 23,27 г

Сначала хорошо промываем рис, затем заливаем его водой, слегка солим и ставим на плиту.

Доводим до кипения и варим, постоянно помешивая 5 минут.

Добавляем две пачки ванильного сахара, молоко, опять доводим все до кипения и варим 20 минут, постоянно помешивая, обычный сахар пока не добавляем.

запеканка рисовая сладкая в духовке рецепт с фото пошагово

Рис должен быть полностью готов, но если он немного не доготовился и на вкус вы чувствуете, что он еще твердоватый, не страшно, в духовке дойдет.

Даем каше немного остыть. Пока она отдыхает, готовим яблоки. Моем, режим на четыре части, удаляем сердцевину. Я кожуру не чистила, но думаю, что для приготовления запеканки ее лучше почистить.

После всех этих действий, нарезаем яблоки тоненькими пластинками.

Так, теперь нужно яйца немного взбить с сахаром и после этого добавить к рису, все хорошо вымешать.

Разъемную форму, ее размер у меня был 24 см, застилаем пергаментной бумагой, половину риса перекладываем в форму, сверху выкладываем все яблоки, не бойтесь их налаживать одни на другие, затем, выкладываем остальной рис.

Кладем форму в предварительно нагретую духовку до 200º и выпекаем 45 минут. Через сорок пять минут наша сладкая запеканка с яблоками готова.

Попробуйте еще приготовить очень вкусный яблочный штрудель с изюмом и корицей.

Желаю всем вам приятного аппетита, вкусных рецептов и творческих успехов на кухне.

Удачи!

Я всем желаю счастья, Наталья Мурга

Позитивная минутка

Каждый имеет право на ошибку, но если ты умеешь делать милое личико и варить борщ, то у тебя безлимит.

Дорогие мои читатели, если Вам понравилась статья, оставьте, пожалуйста, свой отзыв. Ваше мнение очень важно для создания блога интерестным и полезным.

Подарите Вашим друзьям возможность прочесть эту статью. Все что для этого нужно, нажать на кнопки социальных сетей и поделиться с ними информацией.

1
02.03.2018
Леонид
Затем посолите и поперчите.