Меню

Запеканка из риса и фарша в духовке фото рецепт



Видео: Запеканка рисовая с фаршем

1 Рис отварите до готовности в подсоленной воде по инструкции на упаковке.

Ёжики из фарша

Натрите на терке морковь и мелко нарежьте лук. В сковороде разогрейте оливковое масло. Помешивая, обжаривайте лук и морковь в течение примерно 10 минут до готовности моркови. Нарежьте сладкий перец и черешок сельдерея, добавьте в сковороду и готовьте еще 5 минут.

2 Затем добавьте фарш и готовьте, помешивая, минут 5, пока весь фарш не поменяет цвет. Посолите и поперчите по вкусу.

3 Смажьте форму для запекания.

Рис выложите на дно формы и разровняйте поверхность.

4 Сверху выложите фарш.

5 Посыпьте тертым сыром.

6 Запекайте в духовке, разогретой до 180 гр., до румяной корочки (примерно 30 минут). Порежьте на порции и подавайте.

Приятного аппетита!

Рецепт "Запеканка из риса с фаршем" готов, приятного аппетита.
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

запеканка из риса и фарша в духовке фото рецепт


Ёжики из фарша

подробнее про ёжики из фарша
Найдено 52 рецепта.












Ёжики из фарша. Ежики из фарша – мясное второе блюдо, которое можно подать и на ужин.

запеканка из риса и фарша в духовке фото рецепт

Однако, нужно учитывать, что блюдо это довольно сытное.
Принцип приготовления блюда такой же, как и в приготовлении тефтелей. С той лишь разницей, что рис для «ежиков» следует брать длинной формы и для фарша заранее его отваривать не обязательно. Только промыть в воде и добавить в мясной фарш.

Можно посмотреть сборник рецептов.
Рецепт приготовления классических мясных тефтелей из фарша с рисом. Блюдо, которое.

При приготовлении «ежиков» рис разбухнет в них изделия станут похожи на небольших колючих ежиков. Такое блюдо очень нравится детям и подходит для их обеденного стола.

В таком случае не следует включать в блюда острые специи и приправы.
В фарш для «ежиков» кроме измельченного мяса и риса добавляют мелко нарезанный репчатый лук, яйцо, иногда мякиш белой булки, размоченной в воде или молоке. Далее из фарша формируются тефтели и либо обжариваются на сковороде, в чаше мультиварки, либо запекаются в духовке, зачастую с добавлением к ним соуса.

Ингредиенты


Соусы для «ежиков» из фарша могут быть различными – сметанным, молочным, томатным, острым томатным, томатно-сметанным, грибным.
К готовым «ежикам» из фарша желательно дополнительно приготовить гарнир. Это может быть картофельное пюре, овощное рагу, свежие овощи, нарезанные в виде салата и заправленные растительным маслом, также неплохой и гармоничный гарнир для такого блюда – любые отварные макаронные изделия.

3
08.03.2018
Оксана
Этот вкусный символ Франции готовится из дрожжевого слоёного теста.
Николаевна
Через 2 часа вливаем смесь яиц, сахара и дрожжей в опару.
Васильевна
Уксусная эссенция (70%) - 1,5 ч.