Меню

Тыквенная каша с рисом на молоке в духовке



Видео: Тыквенная каша с рисом

Тыква — невероятно полезный плод, который применяется в приготовлении различных блюд. Однако не все любят блюда на основе тыквы, в частности кашку. Какими ингредиентами можно дополнить такую кашу, чтобы она пришлась по душе? Тыквенная каша с рисом на молоке — невероятно ароматное, привлекательное и вкусное блюдо. Его рекомендуется употреблять на завтрак, так как благодаря своему богатому составу оно дарит организму дополнительную энергию и силы.

Наиболее уместны в стиле кантри. Контрастное выделение молдингов – чаще всего используется в классическом и богемном стилях.

Рецепт этого замечательного блюда мы и представляем. Даже на фото каша превосходна. Тыква — интересное создание природы. Мы считаем ее овощем, однако на самом деле это ягода. Да-да, такая весом на 12 килограмм ягодка. Неприхотливый овощ-ягодка, кроме своих уникальных биологических свойств интересен и тем, что он очень полезен. А рецепт каши из него очень прост.

Польза тыквы обусловлена ее богатым составом. Калорийность этой ягодки низкая, при этом она считается очень питательной. Большинство овощей, фруктов и специй содержит витамины, макро- и микроэлементы. Но соотношение этих полезных веществ везде разное.

В тыкве количество и соотношение биологически активных веществ настолько высокое, что она благотворно влияет на зрение, пищеварение, работу сердечно-сосудистой системы, кроветворной функции. Более того, тыква способствует похудению! Она отлично прочищает желудочно-кишечный тракт от шлаков и токсинов, выводит лишнюю жидкость. Главное — правильно выбрать рецепт низкокалорийных блюд на основе тыквы.

Рецептов тыквенных блюд довольно. Есть блюда из тыквы, которые готовятся в духовке. Есть те, которые готовятся только на воде.

Следует напомнить, что от термической обработки зависит степень сохранности полезных веществ в ингредиентах. Предпочтительно тушить овощ, варить или готовить в мультиварке. Попробуйте также приготовить кашу рисовую на молоке.

Сегодня у нас тыквенная каша с рисом на молоке, которую можно приготовить, как в мультиварке, так и на плите. Рецепт. Мы готовим на плите. Чтобы было понятнее, каждый этап снабжен фото.

Содержание

Состав

Тыква 1 кг
Молоко 2 стакана
Рисовая крупа полстакана
Сливочное масло 100 гр
Сахар, соль, специи по вкусу

Приготовление

1.

Первым делом необходимо очистить тыкву от кожуры. Тыкву нарезаем одинаковыми по размеру небольшими кубиками, как на фото.

2. Заливаем нарезанные кубики тыквы небольшим количеством воды. Учитывайте при этом, что тыква выделит сок в процессе приготовления. Доведите кашу до кипения. Уменьшите огонь.

тыквенная каша с рисом на молоке в духовке

Варите на протяжении 10-15 минут.

3. Добавляем молоко и снова доводим до кипения.

Не забываем помешивать. Следим, чтобы молоко не убежало. Добавляем сахар и соль.

4. Как только молоко закипит, всыпаем в кастрюлю предварительно очищенный и промытый рис. Рисовая крупа делает консистенцию более густой. Учитывайте, что чем больше риса будет использовано, тем выше калорийность блюда. Доводим до кипения.

5. Ставим нашу тыквенную кашу с рисом на медленный огонь. Варим в течение 20 минут до готовности риса. Следим, чтобы блюдо не подгорело.

6.

Через 20 минут цвет тыквенной каши изменится, как на фото. Она станет красивого оранжевого цвета. Добавляем сливочное масло, оставшиеся неразваренными кусочки тыквы аккуратно разминаем.

Наша каша из тыквы с рисом на молоке готова. Можно добавить специи по вкусу. Если вы любите пикантные нотки в блюдах, можно добавить в кашу кардамон или кориандр. Отлично дополнят кашу кусочки бананов, яблок, орехи, изюм. Также вы можете приготовить рисовую кашу в тыкве в духовке.

Видео рецепт

Попробуйте также приготовить рецепт рисовая каша с тыквой.

Также узнайте как приготовить тыквенную кашу без круп.

рис круглозернистый – 250 г
молоко – 0,75 л
тыква – 200 г
масло сливочное – 100 г
сахар – 1 столовая ложка
соль – 1 ч.

л.

Как приготовить кашу рисовую с тыквой в духовке.

1. Круглозернистый рис содержит много крахмала. Поэтому перед варкой советуем тщательно промыть рис до прозрачной воды. После чего оставляем замачиваться рис в холодной воде на 3 часа.
2. Тыкву промываем под водой, очищаем ее от кожуры и семечек и нарезаем средними кубиками.
3. Разогреваем духовку до 180°. Берем форму для запекания и тщательно смазываемые сливочным маслом, чтобы наша каша не пригорела ко дну формы.

Как приготовить кашу из тыквы с рисом на молоке

Если у вас в доме есть специальные глиняные горшочки, то можно готовить кашу в. В этом случае смазывать сливочным маслом стенки глиняного горшочка необязательно, а ставить их нужно в еще не разогретую духовку.
4. Сливаем с риса воду, даем ему обсохнуть и высыпаем в форму.
5. Сверху рис посыпаем тыквой, нарезанной кубиками, и распределяем все ровным слоем.
6.

Классический рецепт.
Каша рисовая с тыквой в духовке – идеальное блюдо для сытного завтрака, процесс приготовления которого прост, а вкус необычен.

Заливаем нашу рисовую кашу с тыквой холодным молоком.
7. Соль и сахар добавляем по вкусу.
8. Сверху кладем небольшой кусочек сливочного масла.
9. Берем глубокий противень, наливаем в него немного воды, чтобы наша каша не пригорела, и ставим форму на противень, а противень – в духовку.
10.

тыквенная каша с рисом на молоке в духовке

Приблизительно через 45 минут каша рисовая с тыквой будет готова.

Такой способ приготовления рисовой каши в духовке облегчит жизнь хозяйки. Не нужно постоянно волноваться и перемешивать кашу, чтобы она не пригорела. Благодаря тому что мы сверху добавляем кусочек сливочного масла, оно образовывает некую барьерную пленку, которая не дает нашему молоку выкипеть, а рису пересохнуть. Здесь все предусмотрено. Подавать это изумительно блюдо рекомендуем с вареньем, орешками или сухофруктами.

Приятного Вам аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
рецепта Мария Хоролец
Рецепт опубликован


0
10.08.2018