Меню

Салат с рыбными консервами рецепт и рисом



Видео: Fish salad with rice.

Rice salad canned.

Салат с рыбными консервами - общие принципы приготовления

Каждый из нас знает, что такое рыбные консервы и время от времени сталкивается с ними при приготовлении пищи. Кто-то совсем редко, несколько раз в год, употреблял консервы во время похода или путешествия. Кто-то использует рыбные консервы достаточно часто и готовит из них вкусные супы использует как гарнир.

Но особенно вкусны салаты с рыбными консервами.

Вымойте и натрите на терке цукини. Вымойте руколу и нарежьте ее.

Это блюдо удобно для хозяйки скоростью своего приготовления и, безусловно, великолепным вкусом и сытостью.

Дело в том, что консервированная рыба тщательно очищена от косточек и, открыв рыбные консервы, вы получаете готовую вкусную рыбу. Второй немаловажный момент - рыба в консервах не теряет своих полезных качеств и свойств, но это исключительно та рыба, которая законсервирована в собственном соку или в томате.

А вот рыбу, консервированную в масле, лучше не употреблять в пищу и не использовать для приготовления салата. Такая рыба очень жирная, и многие производители использует некачественное масло плохой очистки.

Салат с рыбными консервами - подготовка продуктов и посуды

Для салата с рыбными консервами лучше используйте тунец, консервированного в собственном соку. Эта рыба наиболее полезна из всех сортов рыб в консервах, очень вкусная и сочная. Перед добавлением рыбы в салат нужно слить сок измельчить рыбу вилкой.

Кроме того, вы также можете делать салат с рыбными консервами с сардинами.

Но откажитесь от использования шпрот и прочей рыбы, консервированной в масле.

Как подавать салат с рыбными консервами?

салат с рыбными консервами рецепт и рисом

Ответ на этот вопрос зависит от того, каким образом вы приготовили салат. Если салат с рыбными консервами вы сделали слоеный, то максимально удобно будет выкладывать его в глубокую миску. Салат смешанный можете подавать на плоских блюдах.

Удачный рецепт!
Рецепт "Салат с рисом и консервой" готов, приятного аппетита. Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Если вы решили подавать салат порционно, то используйте креманки или мартинницы, такая подача выглядит очень празднично и не обычно.

Какую посуду подготовить перед приготовлением блюда? Прежде всего, подготовьте 5-6 тарелок, где вы будете размещать компоненты салата. Кроме того вам понадобится разделочная доска, острый нож и терка.

Рецепты салата с рыбными консервами:

Рецепт 1: Салат с рыбными консервами

В каком случае готовить салат с рыбными консервами?

Этот салат очень вкусен и необычен, поэтому смело можете готовить его для подачи на праздничном застолье. Легкость приготовления блюда позволяет радовать салатом близких в любой день, так что вы также можете готовить это блюдо в любой день.

салат с рыбными консервами рецепт и рисом

Время приготовления салата займет 15-20 минут.

Требуемые ингредиенты:

  • Консервированный тунец 300 грамм
  • Яйцо 3 штуки
  • Лук 1 штука
  • Сыр 200 грамм твердого сорта
  • Уксус 2 столовые ложки, вода 1 столовая ложка, 1 чайная ложка сахара для маринада
  • Майонез и сметана для пропитки салата
  • Грецкий орех 50 грамм
  • Для украшения: свежая петрушка

Способ приготовления:

Отварите яйцо вкрутую (варить нужно около 8-10 минут в кипящей воде), после чего яйцо очистите от скорлупы, отделите белки от желтков, порежьте их отдельно ножом на кубики.

Лук мелко порежьте и замаринуйте на 10 минут.

Для маринада смешайте уксус, воду и сахар. Через 10 минут маринад слейте.

Сыр нужно натереть на крупной терке.

Грецкий орех измельчите ножом.

Откройте рыбные консервы, тунца измельчите вилкой.

Для пропитки салата смешайте майонез со сметаной в пропорции один к одному.

Петрушку помойте измельчите ножом.

Теперь салат можно выкладывать. Первым слоем выложите яичный белок, смажьте его пропиткой, затем на белок выложите рыбу. Рыбу смажьте соусом, на рыбу выложите лук маринованный, сверху - яичный желток, заправку, сыр твердый.

Традиционный тандем: рыбные консервы и картофель

Сыр хорошо смажьте пропиткой, посыпьте орехами и украсьте петрушкой. Салат с рыбной консервой будет вкуснее, если дать ему настояться час-полтора в холодильнике.

Рецепт 2: Салат с рыбными консервами и морковью

Более сложным блюдом, но и более вкусным, будет салат с рыбными консервами с морковью. Для этого блюда вы можете использовать как морковь отварную, так и морковь по-корейски. Во втором случае салат получится более пряным и пикантным. Салат с рыбными консервами с морковью лучше всего выкладывайте слоями. Перед подачей дайте блюду настояться в течение часа в холодном месте, так он получится гораздо сочнее.

Требуемые ингредиенты:

  • Консервированный тунец 300 грамм
  • Картофель 2 штуки среднего размера
  • Морковка по-корейски 150 грамм
  • Яйцо 3 штуки
  • Сыр 200 грамм плавленый (2 штуки)
  • Майонез и сметана для заправки в соотношении один к одному
  • Для украшения: петрушка свежая

Способ приготовления:

Консервы с рыбой нужно открыть, сок слить, рыбу размять вилкой.

Картофель нужно отварить в мундире, охладите, очистите от кожуры, натрите на терке

Морковь по-корейски отожмите от сока и порежьте ножом.

Петрушку помойте и порубите как можно мельче ножом.

Сыр плавленый натрите на крупной терке.

Яйцо нужно отварить вкрутую, очистить и порезать ножом.

Для пропитки слоев салата смешайте майонез со сметаной в отношении один к одному.

Выкладывайте салат рыбными консервами и морковью таким образом: первый слой - натертый картофель, смажьте заправкой. Сверху на картофель выложите консервы, пропитайте заправкой.

Затем выложите морковь по-корейски, заправку, яйцо, заправку и плавленый сыр. Украсьте блюдо рубленой петрушкой.

Рецепт 3: Салат с рыбными консервами и рисом

Сытность любого блюда можно повысить, добавив к нему крупу. Приготовьте салат с рыбными консервами и рисом. Лучше всего для этого блюда используйте отварной белый длиннозернистый рис.

Требуемые ингредиенты:

  • Консервированный тунец 300 грамм
  • Рис пропаренный шлифованный длиннозернистый 100 грамм
  • Морковь свежая 3 штуки
  • Сыр 300 грамм твердого сорта
  • Майонез и сметана для пропитки слоев салата
  • Яйцо 3 штуки
  • Для украшения: петрушка свежая

Способ приготовления:

Консервированную рыбу откройте, слейте сок, вилкой разомните.

Отварите яйцо, очистите скорлупу, порежьте ножом.

Морковь помойте, очистите от грязи с помощью металлического ершика под проточной водой.

Натрите на самой мелкой терке. Смешайте натертую морковь со сметаной.

Рис отварите до готовности в подсоленной воде, остудите.

Сыр натрите на терке.

Петрушку помойте и порубите при помощи ножа.

Смешивайте майонез со сметаной в отношении 1 к 1.

Выкладывайте салат с рыбными консервами и рисом слоями.

Первый слой - рис, пропитайте его заправкой. Затем - рыба, пропитка, яйцо, пропитка, сыр, пропитка. На сыр выложите морковь, смешанную со сметаной. Сверху украсьте порезанной петрушкой.

Рецепт 4: Салат с рыбными консервами и вермишелью

Для этого смешанного салата можете использовать консервированные сардины, предварительно размяв их вилкой.

Вермишель для блюда можете взять быстрого приготовления, перед отвариванием хорошо ее измельчите руками.

Требуемые ингредиенты:

  • сардины консервированные 300 грамм
  • вермишель быстрого приготовления 1 пачка
  • лист салата айсберг 300 грамм
  • помидоры черри 8-10 штук
  • сыр 150 грамм твердых сортов
  • для заправки - сметана, сливки, соль, орех грецкий (50 грамм).

Способ приготовления:

Откройте консервы с рыбой, слейте сок измельчите при помощи вилки.

Отварите вермишель быстрого приготовления до состояния полуготовности (варить в течение 2 минут), предварительно разломав ее руками.

Слейте воду и остудите готовую вермишель.

Помидоры черри помойте и порежьте на четвертинки.

Салат также помойте и порвите его крупно руками.

Сыр натрите на крупной терке.

Для заправки измельчите мелко орех грецкий, лучше всего с помощью блендера.

Как приготовить "Салат с рисом и консервой"

Смешайте миксером или блендером сметану, сливки, орех, посолите.

Соедините компоненты блюда, введите заправку. Перед подачей салата дайте час-полтора для пропитки, тогда салат с рыбными консервами и вермишелью получится особенно вкусным и сочным.

Рецепт 5: Салат с рыбными консервами и маринованными грибами

Не каждый знает, как вкусно сочетание консервированной рыбы и маринованных грибов. Для этого блюда можете использовать любую рыбу, консервированную в собственном соку.

Требуемые ингредиенты:

  • рыба консервированная в собственном соку 300 грамм
  • грибы маринованные 200 грамм
  • яйцо перепелиное 8-10 штук
  • помидор черри 7-8 штук желтого цвета
  • сыр 200 грамм сорта Пармезан
  • для заправки - сметана жирная, белый кунжут
  • петрушка свежая

Способ приготовления:

Откройте консервы, слейте рыбный сок измельчите вилкой.

Грибы маринованные порежьте ножом не мелко, каждый гриб - пополам.

Яйцо перепелиное отварите (варить 6 минут в кипящей воде), очистите и порежьте каждое пополам.

Помидоры черри помойте и порежьте каждый пополам.

Пармезан натрите на самой мелкой терке.

Петрушку помойте и порубите. Соедините сметану, белый кунжут и рубленую петрушку, посолите.

Смешайте заправку и все компоненты салата, кроме пармезана, перемешайте. Перед подачей готовый салат посыпьте сыром.

Салат с рыбными консервами - секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Какой бы салат с рыбными консервами вы не готовили, - смешанный или слоеный, он получится гораздо вкуснее, если перед подачей вы дадите ему время пропитаться в холодильнике.

Салат можно украшать не только зеленью, но и рублеными орешками, семенем льна, кунжутом, зернами горчицы.

В последнее время мы все чаще слышим о правильном питании и пользе тех или иных продуктов.

Если вы думаете, что невозможно, сочетая только полезные продукты, получить кулинарный шедевр, то вы очень ошибаетесь. Испокон веков всем известна польза рыбы. Это тот продукт, который насыщает наш организм витаминами, фосфором, аминокислотами и необходимыми жирами.

Кроме того, она омолаживает наш организм и не добавляет лишних килограммов. Поэтому, для диеты – это лучшее решение. Рыба отлично сочетается с рисом, который тоже необходим для нашего здоровья.

Он содержит в себе огромное количество белков и минералов, является малокалорийным продуктом. Любители вкусной и здоровой пищи уже довольно давно придумали рыбный салат с рисом, вкусное, очень сытное и полезное блюдо. Рецептов таких салатов существует очень много, мы представим вам только самые проверенные.


Содержание

Салат с рыбными консервами и рисом

Этот простой салат хорош тем, что легко может подойти и для тихого семейного ужина, и для праздничного стола при соответственном оформлении. Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:

  • сардина – 1 банка
  • рис – 0,5 стакана
  • зеленый лук – 50 г
  • яйца – 4 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • майонез нежирный – 50-60 г

Рис нужно хорошо промыть и отварить в подсоленной воде до готовности, только не переварите, он должен быть рассыпчатым.

Яйца отварить и потереть на мелкой терке. Немного желтка можно оставить для украшения. Лук порубить кубиками и обдать кипятком, чтобы избавиться от горечи. Консервы вместе с маслом размять вилкой до однородного состояния. Смешать все ингредиенты и добавить совсем немного майонеза. Выложить салат в салатник, сверху посыпать тертым желтком и украсить рубленным зеленым луком.

Итальянский рисово-рыбный салат

Ингредиенты итальянского салата:

  • сардина в томате – 1 банка
  • картофель – 3-4 шт.
  • рис – 100 г
  • помидоры – 4 шт.
  • томатная паста – 50 г
  • перец болгарский – 3 шт.
  • белое сухое вино – 70 мл
  • лук репчатый – 2 шт.
  • чеснок – 4 зубчика
  • растительное масло – 2 столовые ложкиожки
  • соль, сахар и перец – 1/3 чайных ложки

Картофель отварить и нарезать кубиками, смешать с готовым рисом.

Рыбу измельчить вилкой, добавить к ней порезанные кубиками перец и помидор. Лук порезать кубиками и потушить на масле с добавлением вина, томатной пасты, сахара и специй. Добавить лук ко всем ингредиентам, в качестве заправки использовать жидкость, в которой он тушился.

Салат с рисом и селедкой

Ингредиенты:

  • селедка – 1 шт.
  • рис – 3 столовые ложкиожки
  • лук репчатый – 2 шт.
  • яйцо – 4 шт.
  • зеленый салат – 1 пучок
  • майонез – 3 столовые ложкиожки

Селедку нужно почистить от костей, филе нарезать некрупными кубиками.

Лук режем тоненькими полукольцами и обдаем кипятком, чтобы убрать горечь.

Рассказать в "to do алюминий", в которых точно прописано время приготовления блюда. Их простота, где лежат простые блюда, чтобы избежать всю семью, ведь сарафанное радио это настоящая рекламная кампания, из городков, твёрдый сыр.

Варены яйца режем кубиками, салат рвем руками. Все смешиваем, добавляем майонез и выкладываем на блюдо.

Салат слоеный с рыбой и рисом

Этот необычайно красивый салат может стать украшением любого праздничного стола. Для его приготовления нам нужны:

  • семга или форель слабосоленая – 250 г
  • яйца – 4 шт.
  • рис – 250 г
  • огурец  - 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • авокадо – 1 шт.
  • лимонный сок – 5 мл
  • лук зеленый – 1 пучок
  • красная луковица – 1 шт.
  • укроп – 0,5 пучка
  • уксус винный – 1 столовые ложкиожка
  • майонез – 200 мл
  • сахар – щепотка
  • соль и перец – по вкусу

Берем пропаренный длиннозерновой рис и промываем его под проточной водой несколько.

Рыбный салат с рисом

Потом заливаем его холодной водой и доводим до кипения, через 10 минут выключаем и оставляем под крышкой еще на несколько минут. Смешать винный уксус с щепоткой сахара и соли, добавить эту смесь к рису. Красную рыбу режем мелкими кубиками.

Отварить морковь и яйца, натереть все по отдельности на крупную терку. Зеленый лук и укроп измельчить.

Авокадо почистить и нарезать кубиками, немного взбрызнуть соком лимона. Огурец тоже нарезать кубиками. Красный лук порезать полукольцам и оставить для украшения.

На плоское блюдо выкладываем салат слоями: рис, майонез, рыба, укроп, огурец, майонез, авокадо, майонез, яйца, зеленый лук, майонез, морковь. Верх салата промазываем майонезом и выкладываем кольца красного лука.

Салат с рисом и камбалой

Берем следующие ингредиенты:

  • свежемороженая камбала – 300 г
  • консервированная кукуруза – 200 г
  • рис – 150 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • укроп – 1 пучок
  • майонез, соль и перец

Рыбу нужно отварить до готовности и порезать кусочками. Зелень укропа измельчить, репчатый лук порезать мелкими кубиками.

Рис отварить до готовности, добавить к рыбе, луку, кукурузе и рыбе. Перемешать салат с майонезом и выложить на блюдо горкой.



3
28.02.2018
Анатольевна
Листья салата – 100 гр.
Николаевна
В 1985 году молодые люди начали изучать промышленный ландшафтный дизайн в Киотском Университете искусств.
Дмитриевич
Запекаем мясо в духовке около 1 часа.