Меню

Салат из риса и рыбной консервы: пошаговый рецепт с фото



салат с консервами рыбными и рисом рецепт

Видео: Салат С Рисом,и Рыбной Консервой

Хочу предложить вам рецепт вкусного и эффектного слоеного салата с рисом и рыбными консервами. Для этого блюда прекрасно подойдёт любая консервированная рыба в масле или в собственном соку. Такой интересный салатик можно подать как в будни, так и в праздники.

Ингредиенты

Для приготовления салата с рисом и рыбными консервами нам понадобится:

рис отварной - 200 гр.;

консервированная скумбрия (или другие рыбные консервы в масле или в собственном соку) - 200 гр.;

морковь крупная - 1 шт.;

яйца - 2 шт.;

соль, перец - по желанию;

майонез для смазывания слоев.

Этапы приготовления

Заранее отварить рис до полной готовности.

Картофель - 1 кг Мясной фарш (лучше всего свиной) - 300 г Яйцо - 1 шт. Сода на кончике ножа К фаршу добавить хлебный мякиш, размоченный в молоке, яйцо, соль, перец, перемешать и сформировать котлеты Быстро обжарить котлеты на сильном огне до образования румяной корочки (ни в коем случае не прожаривать их) Посолить и обжарить до полуготовности картофель, нарезанный соломкой Отдельно обжарить лук и морковку Смешать обжаренные картофель и морковку с луком, переложить в дуршлаг и дать стечь маслу А пока займемся тестом для крышечек Порубить маргарин с 1 стаканом муки Добавить туда же яйцо, соду, оставшуюся муку и замесить мягкое тесто (само тесто сфотографировать забыла) Сложить в горшочки картофель так, чтобы сверху оставалось свободное пространство Поверх картошки уложить по 2 котлеты Смешать сметану с майонезом, добавить 1-2 ложки воды или бульона и полить этим поверх содержимого горшочков Разделить тесто на части по количеству горшочков, раскатать диаметром чуть больше горлышка и накрыть тестом сверху горшочки Ставим горшочки в разогретую до 200 градусов духовку и готовим до подрумянивания крышечек Картошка в глиняных горшочках готова Подавать можно либо в горшочках, либо аккуратно снять крышечки и уложить туда картошку, а рядом положить котлету.

Я отварила рис в пакете, согласно инструкции на упаковке.

Отрыть банку с консервированной рыбой, слить жидкость, вытащить кости, размять вилкой на небольшие кусочки.

Морковь помыть, отварить до полной готовности, натереть на мелкой терке.

Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и натереть на крупной терке.

На плоскую тарелку поставить бортики для салата. Я сделала из пластиковой бутылки.

Ингредиенты для салата с рисом и рыбными консервами

Выложить первым слоем консервированную рыбу, тщательно "утрамбовать" и смазать майонезом.

Затем выложить рис, разровнять, посолить и поперчить по вкусу. Смазать слой с рисом майонезом.

Поверх риса выложить слой натертой моркови и промазать его майонезом.

Последним слоем выложить натертые на крупной терке яйца.

салат с консервами рыбными и рисом рецепт

Приготовленный салат с рисом и рыбными консервами поставить в холодильник примерно на 30 минут. По истечении времени аккуратно снять бортики и подавать к столу.

Вот такой вкусный и эффектный салатик с рисом и рыбными консервами у меня получился.

Приятного аппетита!

Ваша оценка: ПустоСредняя: 4.8(8 голоса)

Хочу предложить вам рецепт вкусного и эффектного слоеного салата с рисом и рыбными консервами. Для этого блюда прекрасно подойдёт любая консервированная рыба в масле или в собственном соку.

Такой интересный салатик можно подать как в будни, так и в праздники.

Ингредиенты

Для приготовления салата с рисом и рыбными консервами нам понадобится:

рис отварной - 200 гр.;

консервированная скумбрия (или другие рыбные консервы в масле или в собственном соку) - 200 гр.;

морковь крупная - 1 шт.;

яйца - 2 шт.;

соль, перец - по желанию;

майонез для смазывания слоев.

Этапы приготовления

Заранее отварить рис до полной готовности. Я отварила рис в пакете, согласно инструкции на упаковке.

Отрыть банку с консервированной рыбой, слить жидкость, вытащить кости, размять вилкой на небольшие кусочки.

Морковь помыть, отварить до полной готовности, натереть на мелкой терке.

Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и натереть на крупной терке.

На плоскую тарелку поставить бортики для салата.

Я сделала из пластиковой бутылки.

Выложить первым слоем консервированную рыбу, тщательно "утрамбовать" и смазать майонезом.

Затем выложить рис, разровнять, посолить и поперчить по вкусу. Смазать слой с рисом майонезом.

Поверх риса выложить слой натертой моркови и промазать его майонезом.

Последним слоем выложить натертые на крупной терке яйца. Приготовленный салат с рисом и рыбными консервами поставить в холодильник примерно на 30 минут. По истечении времени аккуратно снять бортики и подавать к столу.

Вот такой вкусный и эффектный салатик с рисом и рыбными консервами у меня получился.

Приятного аппетита!

Ваша оценка: ПустоСредняя: 4.8(8 голоса)

2
25.02.2018
Наилевич
Куски рыбного филе погрузим в кляр.
Яковлевич
Кстати, если капуста кисловата, перед приготовлением ее можно промыть холодной водой.