Меню

Салат с капустой и рисом на зиму рецепты с фото пошагово


Содержание статьи:
  • Содержание
  • Вкусный салат с рисом и овощами на зиму – пошаговый рецепт с фото
  • Ингредиенты для приготовления салата с рисом и овощами на зиму (на 8 порций):
  • Пошаговое описание рецепта зимнего салата с рисом и овощами:
  • Ингредиенты
  • Рецепт салата с рисом и помидорами на зиму – без уксуса
  • Салат с рисом и помидорами без уксуса – необходимые ингредиенты для готовки:
  • Пошаговая инструкция по рецепту «Салат с рисом и помидорами на зиму»:
  • Салат с рисом и кабачками на зиму – новый рецепт в мультиварке
  • Ингредиенты по рецепту салата с рисом и кабачкам в мультиварке:
  • Поэтапное описание приготовления салата с рисом и кабачками на зиму:
  • Салат на зиму с рисом в банках – подробный видео-рецепт
  • Содержание
  • Вкусный салат с рисом и овощами на зиму – пошаговый рецепт с фото
  • Ингредиенты для приготовления салата с рисом и овощами на зиму (на 8 порций):
  • Пошаговое описание рецепта зимнего салата с рисом и овощами:
  • Закатки, варенья, соленья - заготовки на зиму
  • Рецепт салата с рисом и помидорами на зиму – без уксуса
  • Салат с рисом и помидорами без уксуса – необходимые ингредиенты для готовки:
  • Пошаговая инструкция по рецепту «Салат с рисом и помидорами на зиму»:
  • Салат с рисом и кабачками на зиму – новый рецепт в мультиварке
  • Ингредиенты по рецепту салата с рисом и кабачкам в мультиварке:
  • Поэтапное описание приготовления салата с рисом и кабачками на зиму:
  • Салат на зиму с рисом в банках – подробный видео-рецепт

  • Видео: Салат с рисом на зиму.

    Зимняя консервация – отличная возможность не только запастись «летними» витаминами, но и существенно разнообразить повседневное меню. У каждой хозяйки в записной книжке найдутся фирменные рецепты маринадов, солений, варенья и компотов. Однако бывают ситуации, когда гости буквально «на пороге», а в холодильнике – лишь самый минимум продуктов. В таком случае отличным выходом из положения станет салат на зиму с рисом и овощами, который можно сразу подать на стол. Многим с детства знаком неповторимый вкус такого салата, приготовленного заботливыми руками мамы или бабушки. Сегодня мы вспомним старые проверенные, а также изучим новые пошаговые рецепты с фото салата с рисом на зиму с овощами – с помидорами, морковью, перцем, кабачками, без уксуса.

    Такую сытную закуску можно приготовить даже в мультиварке, что значительно сэкономит время хозяйки. А уж как гости будут довольны! Итак, приступаем к готовке.

    Содержание

    Вкусный салат с рисом и овощами на зиму – пошаговый рецепт с фото

    Для приготовления салата на зиму с рисом понадобится простой набор продуктов, а в нашем пошаговом рецепте с фото подробно расписан весь «план» действий. Такая готовая закуска прекрасно утолит голод, а также пополнит запасы организма витаминами и полезными микроэлементами.

    Тем более что в разгар осеннего сезона свежие овощи в изобилии и по самым доступным ценам. Так что зимой у вас всегда будет под рукой вкусный салатик с рисом и овощами – благодаря своей популярности и «универсальности» его еще называют «Завтрак туриста».

    Ингредиенты для приготовления салата с рисом и овощами на зиму (на 8 порций):

    • рис – 2 – 3 стакана
    • помидоры – 4 кг
    • перец сладкий болгарский – 2 кг
    • лук репчатый и морковь – по 1,5 кг
    • масло растительное – 0,5 л
    • соль – 5 столовая ложка
    • сахар – 200 гр.
    • перец чили молотый или свежий – по вкусу
    • уксус 9% - 300 гр.

    Пошаговое описание рецепта зимнего салата с рисом и овощами:

    1. Рис промываем под проточной водой и замачиваем примерно на два часа.

    2. Пока основной компонент «отмокает», моем помидоры и пропускаем через мясорубку.

    3. Луковицы очищаем от шелухи и нарезаем кусочками.

    4. Очищенную морковку натираем на крупной обычной терке или «по-корейски» - соломкой.

      салат с капустой и рисом на зиму рецепты с фото пошагово

    5. Сладкий перчик чистим от семян и также нарезаем соломкой или мелкими квадратиками.

    6. Берем вместительную эмалированную кастрюлю, ссыпаем все овощи и перемешиваем. Заправляем растительным маслом и ставим вариться на умеренном огне - примерно на час.

    7. Во время варки содержимое кастрюли периодически перемешиваем во избежание пригорания. После часа кипения в овощную смесь добавляем рис, сахар, соль, мелко нарезанный перец чили и уксус. Продолжаем варить еще 30 минут, также регулярно помешивая.

    8. Осталось разложить салат с рисом в простерилизованные баночки, закатать их и укутать теплым покрывалом.

      По данному рецепту у вас должно получиться около 8 литров готового продукта. После полного остывания относим банки в прохладное место. Так просто и вкусно!

      Ингредиенты

    Рецепт салата с рисом и помидорами на зиму – без уксуса

    Этот овощной салат с рисом и помидорами считается вполне «самостоятельным» блюдом, которое одинаково вкусное как в холодном, так и разогретом виде. Даже без уксуса банки с салатом отлично стоят до самой зимы, так что можно смело опробовать данный рецепт.

    Салат с рисом и помидорами без уксуса – необходимые ингредиенты для готовки:

    • спелые помидоры – 3 кг
    • сладкий перец – 0,5 кг
    • морковка и репчатый лук – по 0,5 кг
    • рис отваренный – 1 стакан
    • растительное масло – 1 стакан
    • сахар – 0,5 стакана
    • соль – 1,5 столовая ложка
    • перец черный и чеснок – по желанию и вкусу

    Пошаговая инструкция по рецепту «Салат с рисом и помидорами на зиму»:

    1. Свежие овощи моем, чистим и нарезаем – томаты и лук на небольшие части, а морковку натираем на терке.
    2. Для варки выбираем большую эмалированную кастрюлю.

      В емкость, выливаем масло, засыпаем соль и сахар, ставим на средний огонь. Затем помещаем нарезанные помидоры, которые вскоре начнут пускать сок.

    3. Теперь наступает очередь сладкого перца, лука и морковки отправиться в кастрюлю. Овощи продолжаем тушить, не доводя до полного размягчения – томаты и сладкий перец должны сохранять некоторую твердость.
    4. Вареный рис, измельченный чеснок и перец нужно добавлять в конце. Перемешиваем и ждем закипания. Снимаем с огня и сразу «расфасовываем» салатик по предварительно простерилизованным баночкам.

      После закатки крышками переворачиваем вверх дном и укрываем теплым покрывалом.

      Вкусный и сытный салат готов!

    Салат с рисом и кабачками на зиму – новый рецепт в мультиварке

    Готовка в мультиварке позволяет сохранить неповторимый вкус и сочность салата с рисом и кабачками на зиму, а томатная паста придаст блюду насыщенность и яркий цвет.

    Воспользуйтесь этим новым рецептом, и вы по достоинству оцените результат своих стараний.

    Ингредиенты по рецепту салата с рисом и кабачкам в мультиварке:

    • рис – 100 гр.
    • морковка и лук – по 1 шт.
    • кабачки – 3 шт.
    • чеснок – 4 зубка
    • паста томатная – 2 столовая ложка
    • масло растительное – 3 столовая ложка
    • соль – 1 ч. л.
    • сахар – 1 столовая ложка
    • перец черный молотый – ½ ч.

      л.

    Поэтапное описание приготовления салата с рисом и кабачками на зиму:

    1. Промытый рис помещаем в чашу мультиварки и заливаем водой (5 стаканов). Устанавливаем режим «Паста» и готовим на протяжении 10 минут. Отбрасываем на дуршлаг и ополаскиваем под струей воды.
    2. Кабачки нарезаем на небольшие кубики, лук измельчаем, морковку натираем на терке, чеснок мелко рубим ножом.
    3. Растительное масло вливаем в мультиварку, добавляем морковь с луком и обжариваем 4 – 5 минут (режим «Мультиповар»).
    4. Добавляем кабачки, томатную пасту, соль, сахар и выставляем режим «Тушение» - еще на полчаса.
    5. Теперь высыпаем в чашу отваренный до полуготовности рис и продолжаем все тушить на протяжении 30 минут.
    6. Горячий салат раскладываем в стерилизованные банки, закатываем, а после остывания относим в кладовку.

    Салат на зиму с рисом в банках – подробный видео-рецепт

    В этом видео-рецепте наглядно показан процесс приготовления салата на зиму с рисом в банках.

    Придерживайтесь нашей инструкции - и у вас получится вкусное и питательное блюдо.

    Салат на зиму с рисом и овощами можно приготовить по разным рецептам: с помидорами, перцем, кабачками, без уксуса и с.

    А какой изумительный салат с рисом получается в мультиварке – просто чудо!

    Зимняя консервация – отличная возможность не только запастись «летними» витаминами, но и существенно разнообразить повседневное меню. У каждой хозяйки в записной книжке найдутся фирменные рецепты маринадов, солений, варенья и компотов. Однако бывают ситуации, когда гости буквально «на пороге», а в холодильнике – лишь самый минимум продуктов. В таком случае отличным выходом из положения станет салат на зиму с рисом и овощами, который можно сразу подать на стол. Многим с детства знаком неповторимый вкус такого салата, приготовленного заботливыми руками мамы или бабушки. Сегодня мы вспомним старые проверенные, а также изучим новые пошаговые рецепты с фото салата с рисом на зиму с овощами – с помидорами, морковью, перцем, кабачками, без уксуса.

    Такую сытную закуску можно приготовить даже в мультиварке, что значительно сэкономит время хозяйки. А уж как гости будут довольны! Итак, приступаем к готовке.

    Содержание

    Вкусный салат с рисом и овощами на зиму – пошаговый рецепт с фото

    Для приготовления салата на зиму с рисом понадобится простой набор продуктов, а в нашем пошаговом рецепте с фото подробно расписан весь «план» действий. Такая готовая закуска прекрасно утолит голод, а также пополнит запасы организма витаминами и полезными микроэлементами. Тем более что в разгар осеннего сезона свежие овощи в изобилии и по самым доступным ценам.

    Так что зимой у вас всегда будет под рукой вкусный салатик с рисом и овощами – благодаря своей популярности и «универсальности» его еще называют «Завтрак туриста».

    Ингредиенты для приготовления салата с рисом и овощами на зиму (на 8 порций):

    • рис – 2 – 3 стакана
    • помидоры – 4 кг
    • перец сладкий болгарский – 2 кг
    • лук репчатый и морковь – по 1,5 кг
    • масло растительное – 0,5 л
    • соль – 5 столовая ложка
    • сахар – 200 гр.
    • перец чили молотый или свежий – по вкусу
    • уксус 9% - 300 гр.

    Пошаговое описание рецепта зимнего салата с рисом и овощами:

    1. Рис промываем под проточной водой и замачиваем примерно на два часа.

    2. Пока основной компонент «отмокает», моем помидоры и пропускаем через мясорубку.

    3. Луковицы очищаем от шелухи и нарезаем кусочками.

    4. Очищенную морковку натираем на крупной обычной терке или «по-корейски» - соломкой.

    5. Сладкий перчик чистим от семян и также нарезаем соломкой или мелкими квадратиками.

      Закатки, варенья, соленья - заготовки на зиму

    6. Берем вместительную эмалированную кастрюлю, ссыпаем все овощи и перемешиваем. Заправляем растительным маслом и ставим вариться на умеренном огне - примерно на час.

    7. Во время варки содержимое кастрюли периодически перемешиваем во избежание пригорания. После часа кипения в овощную смесь добавляем рис, сахар, соль, мелко нарезанный перец чили и уксус. Продолжаем варить еще 30 минут, также регулярно помешивая.

    8. Осталось разложить салат с рисом в простерилизованные баночки, закатать их и укутать теплым покрывалом. По данному рецепту у вас должно получиться около 8 литров готового продукта.

      После полного остывания относим банки в прохладное место. Так просто и вкусно!

    Рецепт салата с рисом и помидорами на зиму – без уксуса

    Этот овощной салат с рисом и помидорами считается вполне «самостоятельным» блюдом, которое одинаково вкусное как в холодном, так и разогретом виде. Даже без уксуса банки с салатом отлично стоят до самой зимы, так что можно смело опробовать данный рецепт.

    Салат с рисом и помидорами без уксуса – необходимые ингредиенты для готовки:

    • спелые помидоры – 3 кг
    • сладкий перец – 0,5 кг
    • морковка и репчатый лук – по 0,5 кг
    • рис отваренный – 1 стакан
    • растительное масло – 1 стакан
    • сахар – 0,5 стакана
    • соль – 1,5 столовая ложка
    • перец черный и чеснок – по желанию и вкусу

    Пошаговая инструкция по рецепту «Салат с рисом и помидорами на зиму»:

    1. Свежие овощи моем, чистим и нарезаем – томаты и лук на небольшие части, а морковку натираем на терке.
    2. Для варки выбираем большую эмалированную кастрюлю.

      В емкость, выливаем масло, засыпаем соль и сахар, ставим на средний огонь. Затем помещаем нарезанные помидоры, которые вскоре начнут пускать сок.

    3. Теперь наступает очередь сладкого перца, лука и морковки отправиться в кастрюлю. Овощи продолжаем тушить, не доводя до полного размягчения – томаты и сладкий перец должны сохранять некоторую твердость.
    4. Вареный рис, измельченный чеснок и перец нужно добавлять в конце. Перемешиваем и ждем закипания. Снимаем с огня и сразу «расфасовываем» салатик по предварительно простерилизованным баночкам. После закатки крышками переворачиваем вверх дном и укрываем теплым покрывалом. Вкусный и сытный салат готов!

    Салат с рисом и кабачками на зиму – новый рецепт в мультиварке

    Готовка в мультиварке позволяет сохранить неповторимый вкус и сочность салата с рисом и кабачками на зиму, а томатная паста придаст блюду насыщенность и яркий цвет. Воспользуйтесь этим новым рецептом, и вы по достоинству оцените результат своих стараний.

    Ингредиенты по рецепту салата с рисом и кабачкам в мультиварке:

    • рис – 100 гр.
    • морковка и лук – по 1 шт.
    • кабачки – 3 шт.
    • чеснок – 4 зубка
    • паста томатная – 2 столовая ложка
    • масло растительное – 3 столовая ложка
    • соль – 1 ч.

      л.

    • сахар – 1 столовая ложка
    • перец черный молотый – ½ ч.

      салат с капустой и рисом на зиму рецепты с фото пошагово

      л.

    Поэтапное описание приготовления салата с рисом и кабачками на зиму:

    1. Промытый рис помещаем в чашу мультиварки и заливаем водой (5 стаканов). Устанавливаем режим «Паста» и готовим на протяжении 10 минут. Отбрасываем на дуршлаг и ополаскиваем под струей воды.
    2. Кабачки нарезаем на небольшие кубики, лук измельчаем, морковку натираем на терке, чеснок мелко рубим ножом.
    3. Растительное масло вливаем в мультиварку, добавляем морковь с луком и обжариваем 4 – 5 минут (режим «Мультиповар»).
    4. Добавляем кабачки, томатную пасту, соль, сахар и выставляем режим «Тушение» - еще на полчаса.
    5. Теперь высыпаем в чашу отваренный до полуготовности рис и продолжаем все тушить на протяжении 30 минут.
    6. Горячий салат раскладываем в стерилизованные банки, закатываем, а после остывания относим в кладовку.

    Салат на зиму с рисом в банках – подробный видео-рецепт

    В этом видео-рецепте наглядно показан процесс приготовления салата на зиму с рисом в банках.

    Придерживайтесь нашей инструкции - и у вас получится вкусное и питательное блюдо.

    Салат на зиму с рисом и овощами можно приготовить по разным рецептам: с помидорами, перцем, кабачками, без уксуса и с. А какой изумительный салат с рисом получается в мультиварке – просто чудо!

    1
    10.08.2018
    Михайловна
    Женщины служили другим женщинам во время родов на протяжении многих веков и доказали, что поддержка со стороны другой женщины оказывает положительное влияние на процесс родов.