Меню

Рис в духовке рецепт с фото с мясом



Видео: Нежный гуляш из говядины!


Рис с мясом

подробнее про рис с мясом
Более 100 рецептов.





Ленивая сковорода с рисом и курицей

  • Рис
  • Лук репчатый
  • Лук зеленый
  • Перец болгарский
  • Помидор
  • Фасоль стручковая
  • Курица
  • Соус томатный
  • Сметана
  • Масло растительное
Когда погода прескверная, холодно и мрачно – и это в последние дни весны –ничего особо делать не хочется.

Но есть при этом хочется, и даже. Поэтому будем готовить ленивую сковороду – все и сразу, гарнир и курица, соус и овощи, в духовке, без помешивания и обжарки.

рис в духовке рецепт с фото с мясом

Работы по минимуму, результат на ура! Меньше, чем за час, на столе ароматное сочное блюдо, с корочкой и вкусным запеченным соусом! Угощайтесь!
Категория: Горячие блюда
Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Мир, Май, Мистраль"
Для детей: На обед / На ужин
На обед: Легкий / На второе
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
Специальное питание: Для беременных и кормящих

Тэги: второе горячее обед ужин








Рис с мясом.

Рис с мясом – очень популярное блюдо, которое пришло к нам с востока, где знают толк в кухне.

Рекомендуемые рецепты

С тех пор появилось множество блюд, в которых рис сочетается с различными видами мяса и птицы.
Для приготовления блюда подходят не только различные виды мяса (баранина, говядина и.

д.), но и курятина. Она не только легче усваивается, но и быстрее готовится, а также дешевле, что важно для экономии семейного бюджета.

Нальем молока, всыплем 4 ст. Перельем все в небольшую кастрюлю и на среднем пламени готовим, пока не закипит.

Такое блюдо можно включить в меню диеты, поскольку в нем немного калорий.
Кстати, знаменитый и любимый нашими соотечественниками плов тоже является блюдом, которое можно отнести к данной категории, ведь готовится из мяса и риса.
Мясо с рисом можно готовить с добавлением грибов, а также разнообразных овощей – капусты, сладкого перца и. д.
Сегодня, в эпоху расцвета кулинарии, готовить рис можно готовить разными способами – на плите, в духовке, на костре и даже в русской печи, если таковая имеется в вашем деревенском домике. Самая подходящая посуда для приготовления блюда – формы для запекания, утятница, жаровня, чугун, глиняный горшочек.

В микроволновке или духовке можно использовать стеклянные емкости, специально предназначенные для запекания.

рис в духовке рецепт с фото с мясом


Не забывайте добавлять в рис с мясом специи и травы. Идеально подходят шафран, паприка, перец. Традиционные рецепты всегда включают в себя различные восточные пряности, что придает блюду непередаваемый аромат и, кстати, помогает переваривать пищу.

Ведь если подают рис с мясом, трудно выйти из-за стола с
«легким чувством голода».

Процесс приготовления

Рис, приготовленный в духовке, практически всегда беспроблемный. Но нужно выдержать пропорцию рис/вода, чтобы рис приготовился правильно, был рассыпчатым, и в конце вода не осталась на дне посуды.

Для такого рода блюд я всегда беру или пропаренный рис, или басмати.

Сегодня в меню - пропаренный рис со свининой. Вкусно получается, такой себе ленивый плов.

Попробуйте и вы приготовленный в духовке рис с мясом!

Итак, для начала подготовьте пропаренный рис, мякоть свинины, соль, чёрный молотый перец, чеснок, сливочное масло, воду, зиру, куркуму, молотую паприку. Мясо нарежьте кусками среднего размера, посолите и поперчите их.

Рис промойте, переложите в форму для запекания. Посолите и добавьте чесночные слайсы.

Теперь всыпьте специи и пряности по вкусу.

Я использовала куркуму, паприку и зиру.

Перемешайте рис с чесноком и специями, разложите на его поверхности мясо, а в промежутки между кусками свинины разложите кусочки сливочного масла.

Аккуратно влейте в форму с мясом и рисом недавно закипевшую воду, не перемешивайте. Закройте форму крышкой и поставьте в духовку на один час (190-200°).

Вот так выглядит приготовленный в духовке рис с мясом.

Подавайте рис с мясом на обед, будет вкусно!.

Приятного вам аппетита!

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

9

*Home*Chef *

2
26.02.2018
Михайловна
Масло растопить на сковороде, добавить очищенные и порезанные небольшими кружёчками бананы и тушить, перемешивая, до образования однородной массы (с накрытой крышкой).
Александровна
В конце приготовления борщ перчим чёрным молотым перцем, добавляем лавровый лист и даём ему прокипеть пару минут.