Меню

Салат крабовый с огурцом, рисом, кукурузой, яйцом. Пошаговый рецепт с фотографиями



Видео: Салат с крабовыми палочками, с рисом и с кукурузой.

| pojrem.ru. Перепечатка опубликованной информации и заимствование фотографий запрещены

Рецепт: крабовый салат с рисом


Очень вкусный, очень нежный и невероятно простой салат с крабовыми палочками наверняка займет достойное место на вашем праздничном столе. По желанию его можно сделать более закусочным или более легким, но абсолютно точно все гости будут просить добавки.

Ингредиенты

  • Крабовые палочки - 200 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Рис - 50 г
  • Огурец - 2 шт.
  • Кукуруза консервированная - 200 г
  • Майонез - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Информация

Салат
Порций - 2
Время приготовления - 30 мин
Подготовим все ингредиенты.

Крабовые палочки нужно заранее разморозить, а чтобы они остались сочными, накануне положите их на нижнюю полку холодильника. Яйца необходимо сварить вкрутую. Рис промываем и варим до готовности в подсоленной воде, а затем остужаем. Лучше взять длиннозерный рассыпчатый рис, так салат не будет слипаться и получится более воздушным.

Смешиваем рис, крупно нарезанные яйца и огурцы. Чтобы салат получился нежнее, шкурку у огурцов лучше снять, но это необязательный шаг.
У консервированной кукурузы сливаем жидкость, зерна добавляем в салат.

Контролируйте пропорции: яйца и рис придадут сытность, огурец – свежесть, а кукуруза – легкий сладковатый привкус.

Крабовые палочки режем довольно крупно – так их структура будет выгодно чувствоваться в салате. Добавляем к общей смеси.
Слегка перчим по вкусу и добавляем майонез.

Соль в этом салате не обязательна: палочки, рис, кукуруза и майонез уже содержат достаточное количество, но если хотите, то используйте. Все аккуратно перемешиваем.

Красиво выкладываем в салатницу и немедленно подаем. При желании можно украсить зеленью, огурцом или оставшейся кукурузой. Приятного аппетита!
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Салат с рисом можно приготовить, перемешав все ингредиенты, а можно сделать оригинальней, выложить его слоями.

Получится слоеный рисовый салат. Рецепт прислала Гузель Махаррам:

Это очень вкусный салат, один из моих любимых.

рецепт салат с кукурузой и рисом рецепт с фото

Его легко готовить. Все ингредиенты хорошо сочетаются.

Если ещё что-то хотите добавить – я бы предложила только зелень укропа. Мне кажется остальное будет лишним.

Его можно делать порционным. Для этого слои нужно выкладывать в неглубокие маленькие чашки и потом переворачивать на тарелочки.

Слоеный салат с рисом

Состав:

форма – Ø 16 см, высота 6 см

  • 150 мл риса «жасмин» (можно другой, но мне кажется жасмин подойдет больше всего, так как он в меру рассыпчатый и мягкий)
  • 250 мл воды
  • 1 чайная ложка растительного масла
  • 1/3 чайных ложки соли
  • 1 огурец небольшой
  • 1 маленький болгарский перец
  • 100 гр твердого сыра
  • 3-4 столовые ложкиожки консервированной кукурузы

Соус:

  • 150-200 мл сметаны
  • 1/3 чайных ложки асафетиды
  • 1/3 чайных ложки соли

Как приготовить слоеный салат с рисом и кукурузой:

  1. Сперва сварим рис.

    Промываем рис, заливаем кипятком (250 мл) и ставим на огонь.

    Когда вода закипит – кладем растительное масло, соль и перемешиваем. Закрываем крышку и варим на медленном огне 15 минут. Потом выключаем огонь и еще 10 минут не открываем крышку, чтобы рис доварился.

  2. Огурец, перец и сыр режем мелкими кубиками.

    Продукты для слоеного салата

  3. Сметану смешиваем с асафетидой и солью. Это будет соус для салата.
  4. Берем форму и застилаем полиэтиленом.

    Застилаем форму

  5. К этому времени рис должен остыть. Рис немного перемешиваем и делим на 3 части.

    Готовый рис

  6. В форму выкладываем одну часть риса.

    Первый слой салата – рис

  7. Разравниваем и смазываем 1-2 столовые ложкиожками соуса.

    Смазываем соусом

  8. Сверху выкладываем огурцы.

    Второй слой – огурцы

  9. Посыпаем немного солью. Намазываем соусом.

    Соус

  10. Выкладываем вторую часть риса.

    Третий слой салата – рис

  11. Смазываем соусом.

    Слой соуса

  12. Выкладываем перец.

    рецепт салат с кукурузой и рисом рецепт с фото

    Четвертый слой – перец

  13. Сыпем немного соли и снова смазываем соусом.

    Снова соус

  14. Выкладываем кубики сыра.

    Пятый слой салата – сыр

  15. Также наносим на них соус.

    Информация

    Смазываем соусом

  16. Выкладываем оставшийся рис. Разравниваем и немного утрамбовываем слоеный салат.

    Шестой слой салата – рис

  17. Форму накрываем подносом (тарелкой) и переворачиваем. Снимаем форму и полиэтилен.

    Рисовый слоеный салат

  18. Сверху риса выкладываем кукурузу.

    Слоеный салат с кукурузой

  19. Украшаем слоеный салат болгарским перцем.

Слоеный салат с рисом готов

Вот и все! Слоеный салат с рисом и кукурузой можно пробовать!

Приятного аппетита!

Слоеный салат с рисом и кукурузой

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления, чтобы ничего не пропустить.

в мои закладки!

Juliya рецепта

Рецептов: 648

Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые вкусняшки!

0
24.02.2018