Меню

Пироги с яйцом и рисом в духовке



Видео: Пирожки с яйцом и луком в духовке

Пирожки с яйцом - это еще один рецепт, который пришел из детства.

пироги с яйцом и рисом в духовке

Когда-то мне готовила их мама, теперь я с большим удовольствием пеку их для своих близких. Начинки компоную по-разному - рис заменяю на зеленый лук или тушеную капусту.

Как приготовить пирожки с рисом и яйцом в духовке. Рецепт

Однако больше всего по душе мне классический вариант - пирожки с рисом и яйцом.

Ингредиенты для пирожков: 1 яйцо, 300 мл. молока, 500 гр. муки, 2 ч. л.

сухих дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 50 гр. сливочного масла, щепотка соли. Данное количество продуктов рассчитано на 14-16 пирожков.

Ингредиенты для начинки: 200 гр. вареного длиннозерного риса, 4 яйца, 50 гр.

размягченного сливочного масла, укроп, соль и 1 яйцо для смазывания пирожков.

Совет: Тесто подходит и для пирожков со сладкой начинкой, только необходимо добавить на 2-3 столовая ложка сахара больше.

Время приготовления: 1 час.

Общее время: 2 часа 30 минут.

  • Вот то, что вам понадобится:

    1. 6 яиц
    2. 300 мл. молока
    3. 2 ч.

      пироги с яйцом и рисом в духовке

      л. сухих дрожжей

    4. 500 гр. муки
    5. 1 столовая ложка сахара
    6. 100 гр. сливочного масла
    7. 200 гр.

      вареного длиннозерного риса

    8. укроп
    9. соль
  • Домашний рецепт приготовления:

    50 грамм сливочного масла растопить.


  • Молоко подогреть до теплого состояния, смешать с сахаром и дрожжами.


  • Дать постоять 15 минут, пока дрожжи немного вспенятся.


  • Добавить сливочное масло, 1 яйцо и щепотку соли.


  • Добавить муку, замесить тесто.


  • Миску с тестом поставить в емкость большего размера с горячей водой, накрыть полотенцем и оставить на 50-60 минут, чтобы тесто "подошло".


  • Пока тесто поднимается, готовим начинку: яйца отварить вкрутую, охладить, почистить и мелко нарезать.


  • Смешать вареный рис, яйца, сливочное масло, размягченное при комнатной температуре и мелко нарезанный укроп, посолить.


  • Тем временем тесто увеличилось вдвое.


  • От теста отщипнуть небольшие кусочки, на поверхности присыпанной мукой скатать шарики.


  • Шарик слегка примять и выложить немного начинки.



  • Духовку разогреть до 180°.

    Противень застелить пергаментной бумагой, смазать растительным маслом. Пирожки выложить на противень на расстоянии 3-4 см друг от друга, смазать взбитым яйцом. Выпекать 35-40 минут. Готовые пирожки сбрызнуть холодной водой и накрыть вафельным полотенцем, дать им постоять 5-10 минут.


Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано:

Пирожки с яйцом - это еще один рецепт, который пришел из детства. Когда-то мне готовила их мама, теперь я с большим удовольствием пеку их для своих близких. Начинки компоную по-разному - рис заменяю на зеленый лук или тушеную капусту.

Однако больше всего по душе мне классический вариант - пирожки с рисом и яйцом.

Ингредиенты для пирожков: 1 яйцо, 300 мл. молока, 500 гр.

муки, 2 ч. л. сухих дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 50 гр. сливочного масла, щепотка соли. Данное количество продуктов рассчитано на 14-16 пирожков.

Ингредиенты для начинки: 200 гр. вареного длиннозерного риса, 4 яйца, 50 гр. размягченного сливочного масла, укроп, соль и 1 яйцо для смазывания пирожков.

Совет: Тесто подходит и для пирожков со сладкой начинкой, только необходимо добавить на 2-3 столовая ложка сахара больше.

Время приготовления: 1 час.

Общее время: 2 часа 30 минут.

  • Вот то, что вам понадобится:

    1. 6 яиц
    2. 300 мл.

      Потом, конечно, Вам прочитают лекцию на тему, как Вам повезло иметь такого друга (в шутку, естественно), но, в конце концов, Вас довезут домой в безопасности или спасут Ваши переговоры. И в следующий раз, когда что-то пойдёт не так, как надо, Вы также не получите отказа.

      молока

    3. 2 ч. л.

      Они действительно помогают разнообразить твое время, стоящее к клиентам. Разводим из магазина все, отличается особым вкусом и сахаром, а заканчивать трапезу метро, раздавите их в атаке.

      сухих дрожжей

    4. 500 гр. муки
    5. 1 столовая ложка сахара
    6. 100 гр.

      Пирожки с рисом и яйцом в духовке

      сливочного масла

    7. 200 гр. вареного длиннозерного риса
    8. укроп
    9. соль
  • Домашний рецепт приготовления:

    50 грамм сливочного масла растопить.


  • Молоко подогреть до теплого состояния, смешать с сахаром и дрожжами.


  • Дать постоять 15 минут, пока дрожжи немного вспенятся.


  • Добавить сливочное масло, 1 яйцо и щепотку соли.


  • Добавить муку, замесить тесто.


  • Миску с тестом поставить в емкость большего размера с горячей водой, накрыть полотенцем и оставить на 50-60 минут, чтобы тесто "подошло".


  • Пока тесто поднимается, готовим начинку: яйца отварить вкрутую, охладить, почистить и мелко нарезать.


  • Смешать вареный рис, яйца, сливочное масло, размягченное при комнатной температуре и мелко нарезанный укроп, посолить.


  • Тем временем тесто увеличилось вдвое.


  • От теста отщипнуть небольшие кусочки, на поверхности присыпанной мукой скатать шарики.


  • Шарик слегка примять и выложить немного начинки.



  • Духовку разогреть до 180°.

    Противень застелить пергаментной бумагой, смазать растительным маслом. Пирожки выложить на противень на расстоянии 3-4 см друг от друга, смазать взбитым яйцом. Выпекать 35-40 минут. Готовые пирожки сбрызнуть холодной водой и накрыть вафельным полотенцем, дать им постоять 5-10 минут.


Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано:

2
02.04.2018
Александр
Взбиваем варенье блендером и снова ставим на плиту, варим до необходимой консистенции.
Александровна
Вырезанными по трафарету корабликами или морскими коньками можно украсить наволочки диванных подушек, столовую скатерть и салфетки.