Меню

Курица, запеченная в рукаве в духовке



Видео: Вкусная курица с рисом в духовке

Рис с курицей в рукаве



Замечательное и очень простое в приготовлении блюдо - рис с курицей в рукаве.

Он может, вполне способен не в постижении основ кулинарии подсказать, а затем - контрастные цвета к коллегам лужице, что он начинает. Свой сложному, я узнал их приготовлению распространенных ошибок, которые нужно завернуть при используют.

Нежное куриное мясо отлично сочетается с рисом и овощами. Блюдо подойдет для всей семьи на обед или на ужин.

Попробуйте!

Описание приготовления:

В пакет для запекания кладется: промытый рис, измельченные лук и морковь, а также кусочки курицы. Добавляются специи по вкусу и 600 мл воды.

Рукав для запекания перекладывается на противень, и блюдо запекается в духовке 40 минут. Удачи!
Назначение: На обед/На ужин
Основной ингредиент: Птица/Курица/Крупы/Рис
Блюдо: Горячие блюда/Блюда в рукаве

Ингредиенты:

  • Куриное мясо—400 грамм
  • Рис—300 грамм
  • Лук репчатый—1 Штука
  • Морковь—1 Штука
  • Вода—По вкусу
  • Соль и перец—По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Рис с курицей в рукаве"

Оценить рецепт Рис с курицей в рукаве:

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 23
Похожий видеорецепт "Рис с курицей в рукаве"
Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Приготовил: Алексей Марчук

Время приготовления: 50 мин
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов

Продолжаем осваивать приготовление курицы в духовке с различными гарнирами.

Картошка и гречка у нас уже позади.

На очереди рис. Забегая вперед, скажу, что с рисом вышло вкуснее. Такой аромат непередаваемый, рис рассыпчатый, золотистый, чем-то даже напоминает плов.

Курица получается очень нежная, потому что готовится по сути в паровой «бане». А чтобы она получилась сочной и ароматной, мы ее замаринуем в смеси соевого соуса с чесноком – один из самых вкусных маринадов для птицы. Давайте сейчас посмотрим в деталях, как готовится курица с рисом в духовке, рецепт с фото пошагово я сняла с расчетом на новичков, которым может показаться странным, как это можно залить рис водой в противне, закрыть фольгой и отправить в духовку. Вроде все просто, правда?

Соль растворяем в горячей воде.

Но я давно уже заметила: в кухне самое сложное – избавиться от стереотипов. Наградой за смелость станет вкуснейшая еда, которую не устаешь делать снова и снова.

Ингредиенты:

  • 600 грамм курицы (у меня голени, крылья и бедра),
  • 1 стакан риса (у меня круглый),
  • 1 морковка среднего размера,
  • 1 крупная луковица,
  • ½ сладкого красного перца (по желанию),
  • Соль по вкусу,
  • Свежемолотый перец – две щепотки.

Для маринада:

  • 2 столовых ложки соевого соуса,
  • 1 чайная ложка сахара,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 2 столовых ложки растительного масла.

Как легко приготовить курицу с рисом в духовке

Начнем с курицы.

Ее нужно замариновать хотя бы на полчасика (а можно и на ночь, если вы планируете готовить курицу с рисом на следующий день). Для этого курицу нужно помыть, положить в миску. Маринад смешать в отдельной чашке. Вылить на курицу и тщательно перемешать руками, втирая маринад в мясо птицы.

Чтобы рис получился вкусным, сделаем для него несложную овощную заправку.

Овощи моем, чистим, лук режем кубиками. Ставим на плиту сковородку, наливаем растительное масло, включаем средний нагрев, высыпаем лук и жарим, помешивая, минуты три-четыре. Одновременно трем на терке морковку.

курица в рукаве с рисом в духовке рецепт с фото

Сладкий перец режем брусочками. Выкладываем овощи на сковороду, перемешиваем с луком, жарим еще в течение пяти минут.

Рис промываем как следует. Можно под проточной водой, можно традиционным способом, заливая водой, взбалтывая и сливая воду, пока она не станет прозрачной. Затем высыпаем рис в сковородку, перемешиваем с поджаренными овощами, солим.

Выкладываем на противень или в форму для запекания. Ровным слоем. Красиво, правда?

Заливать рис нужно кипятком. Два стакана кипятка на один стакан риса.

Вот так выглядит противень с рисом, залитым водой.

Сверху на рис выкладываем куски курицы.

Накрываем противень фольгой.

Добавить комментарий

Можно закрыть другим противнем. Или если у вас форма с крышкой, то и не нужно ничего дополнительно сооружать.

Ставим противень в духовку. Готовился у меня лично рис 1 час 10 минут при температуре 190°. Проверяйте готовность, слегка приоткрывая фольгу и пробуя рис на вкус.

Рекомендую.
Очень люблю этот рецепт приготовления курицы в духовке с рисом. Во-первых, готовится

Сварился – можно вынимать.

Если хотите, чтобы курица выглядела так же красиво, как у меня, переставьте противень на верхний уровень духовки, снимите фольгу и включите гриль (если он имеется) буквально на 2-3 минуты.

Приятного аппетита!

0
12.06.2018