Меню

Капуста тушеная с мясом и рисом в мультиварке



Видео: Тушенная капуста с мясом, рисом и овощами в мультиварке

Любители тушеной капусты, подходите ближе. Сегодня мы готовим очень сытное вкусное блюдо, которым легко накормить семью в обед или на ужин - тушеная капуста с рисом в мультиварке.

Продукты для этого блюда всегда доступны, при приготовлении можно использовать любое мясо, а в пост готовить без него, вкус от этого не пострадает. Если вы ещё не пробовали необычное сочетание капусты с рисом, я уверена, что оно вам понравится.

Ингредиенты:

  • рис – 1 мульти стакан
  • вода – 1,5-2 мульти стакана
  • лук – 1 шт
  • морковь – 1 шт
  • томатная паста – 1 столовая ложка (по желанию)
  • небольшой вилок белокочанной капусты (примерно на 800-900 г)
  • мясо – 400-500 г (в пост можно готовить без мяса)
  • соль и специи по вкусу
  • лавровый лист

Рецепт тушеной капусты с рисом в мультиварке:

В мультиварке в режиме «выпечка» 20-30 минут обжарить мясо кусочками.

Добавить мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь. Перемешать и обжарить все вместе еще 10-15 минут. За 5 минут до конца жарки добавить томатную пасту по желанию (я готовила без томата).

Капусту мелко нашинковать и отправить в чашу вместе с промытым рисом.

Посолить, добавить специи по вкусу. Залить водой и перемешать.

Перевести мультиварку в режим «тушение» на 1,5 часа или готовить блюдо в режиме «плов» до сигнала.

В обоих режимах готовила, всегда вкусно получается.

Тушеная капуста с рисом в мультиварке готова. Приятного аппетита!

С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

Рубрика: Блюда из круп, Блюда из овощей, Рецепты для мультиварки | Метки: капуста, рис | 17 комментариев

Tweet

Замечательное второе блюдо - тушёная капуста с мясом и рисом мне нравится тем, что оно готовится в одной посуде - казане и получается сытным и вкусным. Но если казана нет, то можно мясо с капустой тушить в большой сковороде, а потом переложить в кастрюлю, добавить рис и продолжить приготовление.

Мясо используется любое, но я готовлю или из курицы, или из свинины. Подготовим такие продукты:

  • 700 грамм свежей капусты
  • такое-же количество мяса
  • стакан риса
  • томатной пасты - столовая ложка
  • перец и кухонная соль
  • немного зелени и лавровый лист
  • масло растительное

Готовим: нарезаем помытое мясо небольшими кусочками, выкладываем его в казан с горячим маслом и жарим до золотистого цвета.

капуста тушеная с мясом и рисом в мультиварке

В процессе жарки добавляем нарезанный лук, натёртую морковь, томат и немного посолим.

Когда мясо поджарится, всыпаем к нему мелко нашинкованную капусту, перемешиваем и тушим под крышкой, где-то 15 минут (до полуготовности) на среднем огне, периодически перемешивая и посолив.

Хорошо промытый рис добавляем в капусту с мясом, наливаем холодной воды столько, чтобы едва покрыло содержимое казана. После того, как мы всё перемешаем, попробуем водичку, если необходимо, добавим ещё соли, поперчим, покладём лавровый листик и варим на небольшом огне до готовности риса - около 30 минут (при этом, должна впитаться вся жидкость).

Готовую тушёную капусту с мясом и рисом выложим на тарелку, сверху украсим измельчённой зеленью и можно наслаждаться вкусным обедом.

3
23.02.2018
Ескендер
Разрезаем утку на куски, поливаем горячим соусом и подаем гостям.
Юлия
Теперь складываем полосочки теста на шоколадку, плотно заплетая косичку.
ВАЛЕРЬЕВИЧ
Учитесь дышать носом, дышите носом и тогда никакие простудные заболевания не будут страшны для вашего организма.