Меню

Как называют людей которые возделывают хлопок рис



Видео: 212th Knowledge Seekers Workshop Feb 22 2018

Эта статья — о  роде растений. О  продукте питания см.  Рис (продукт питания).

У этого термина существуют и другие значения, см. Рис (значения).

Рис (лат. Orýza) — род однолетних и многолетнихтравянистых растений семейства Злаки; крупяная культура.

Очень требователен к условиям выращивания, может быть погублен заморозками. Рис очень любит влагу, и его побеги растут прямо из воды.

Семена прорастают при 10—12 °C[3].

Название

Слово «рис» появилось в России только в конце XIX века, являясь производным от нем. Reis, нидерл. rijs, из романских: итал. riso, ст.-франц. rîs. До этого же рис называли «сарацинским зерном» или «сарацинской пшеницей», затем название преобразовалось в «сорочинское пшено».

Родовое название лат. Oryza происходит от др.-греч.ὄρυζα, которое в свою очередь восходит к санскритскому vrihi.

Ботаническое описание

Стебли риса достигают до полутора метров высоты, листья у него довольно широкие, тёмно-зеленые и по краю шероховатые.

Наверху стебля появляется метёлка колосков. Каждый колосок содержит четыре чешуйки (остистых или безостых), прикрывающих цветок; в цветке, в отличие от других злаков, 6 тычинок и пестик о двух перистых рыльцах. Зерновка плотно одета чешуйками[4].

Распространение

Произрастает главным образом в тропиках и субтропикахАзии, Африки, Америки, Австралии[5].

Происхождение

Как сельскохозяйственная культура в тропиках, субтропиках и тёплых районах умеренного пояса возделывается однолетний рис посевной (Oryza sativa), являющийся одной из древнейших продовольственных сельскохозяйственных культур.

Его одомашнивание произошло около 9 тыс. лет назад в Восточной Азии. В Южной Азии (Ракхигархи) рис был полностью одомашнен в отдельно от этого процесса в Китае и предком этого риса был, скорее всего, дикорастущий вид Oryza nivara [6].

В Африке также выращивают африканский, или голый рис (Oryza glaberrima), который был одомашнен 2—3 тысячелетия назад на берегах реки Нигер. В настоящее время в качестве сельскохозяйственной культуры он практически вытеснен азиатскими видами риса и может выращиваться в некоторых местах для использования в ритуальных целях[7]. Местное население в Африке также использует в пищу зерно ряда дикорастущих видов риса, в первую очередь риса точечного (Oryza punctata) и риса короткоязычкового(Oryza barthii).

Рисовые поля до созревания семян заливают водой, чтобы предохранить их от прямого воздействия солнечных лучей, а также в качестве одного из средств борьбы с сорняками. Осушаются поля только ко времени уборки урожая[3].

Хозяйственное значение и применение

Рис отличается богатым содержанием углеводов и относительной бедностью белковых веществ. Доля первых в сухом веществе доходит до 70 %, вторых же, как правило, не более 12 %. Зола риса богата фосфорной кислотой[3].

Считается основным (национальным) продуктом питания в странах Юго-Восточной Азии и Китае. Так как в очищенных зерновках остаётся мало витаминов, подобная популярность риса приводила к широкой распространённости заболевания бери-бери[3].

Из рисового зерна производятся крупа и крахмал, из рисовых зародышей получают масло. Мука рисовая без примеси какой-либо другой мало годится для приготовления хлеба, главным образом из неё варят каши или приготовляют пироги; в большем количестве она поступает на косметические фабрики, на переработку в пудру[4]. Существует множество блюд на основе риса, самые известные из которых плов, ризотто и паэлья. В Японии из него делают лепёшки «моти» и особые сладости для чайной церемонии.

В Америке, Африке и Азии рис служит для приготовления разных спиртных напитков, а в Европе из него получают спирт[4].

Традиционное рисовое вино популярно в Китае, в Японии из риса производят национальные спиртные напитки различной крепости — сакэ, сётю, авамори. В Корее рис и отходы его приготовления являются основой многих традиционных напитков, таких как сикхе и суннюн.

Производится также воздушный рис, по консистенции похожий на попкорн, только гладкий и округлый. Иногда его формуют в виде карамелизированных плиток, как козинаки.

Из рисовой соломы производят рисовую бумагу, картон, плетёные изделия. Рисовая солома толста и мягка; она служит чаще всего для подстилки в хлеву и в целом для изготовления плетёных вещей малопригодна. Соломенные шляпы, сбываемые за изделия из рисовой соломы, на самом деле фабрикуются из весьма тонких стеблей ржи и пшеницы[4].

Отруби, остающиеся при очистке риса, представляют хороший корм для птицы и домашних животных; курмаком в Средней Азии кормится птица, а рисовая мякина, с примесью разбитых зерен, служит отличным кормом для домашних животных[4].

В исламских странах существует мера веса, равная весу одного рисового зерна — арузза.

Некоторые виды рода, особенно Oryza rufipogon, засоряют посевы культивируемых видов риса[8].

Классификация и виды риса

Род Рис включает 18 видов[9], сгруппированных в 4 секции[5]:

  • Oryza sect. Australiensis
Oryza australiensis Domin
  • Oryza sect. Brachyantha
Oryza brachyantha A.Chev.

Roehr.

  • Oryza sect. Oryza ser. Latifoliae
Oryza eichingeri Peter
Oryza grandiglumis (Döll) Prodoehl
Oryza latifolia Desv.
Oryza minuta J.Presl
Oryza officinalis Wall.exWatt
Oryza punctata Kotschy ex Steud. — Рис точечный
  • Oryza sect. Oryza ser. Oryza
Oryza barthii A.Chev. — Рис короткоязычковый
Oryza glaberrima Steud. — Рис африканский, или Рис голый
Oryza longistaminata A.Chev.

Roehr.

Oryza rufipogon Griff.
Oryza sativa L. — Рис посевнойtypus[2]
  • Oryza sect. Padia ser. Meyerianae
Oryza meyeriana (Zoll. Moritzi) Baill.
Oryza neocaledonica Morat
  • Oryza sect. Padia ser. Ridleyanae
Oryza longiglumis Jansen
Oryza ridleyi Hook.f.
  • Oryza sect. Padia ser.

    Schlechterianae

Oryza schlechteri Pilg.

Возделывание риса

Основные статьи: Рисоводство, Список стран по производству риса

Производство риса по странам
(млн тонн)[10]
КНР   КНР 206,5 209,5
Индия 157,2 158,8
Индонезия   Индонезия 70,8 77,3
Бангладеш   Бангладеш 52,3 52,6
Вьетнам   Вьетнам 44,9 43,4
Мьянма   Мьянма 26,4 25,7
Таиланд   Таиланд 32,6 25,3
Филиппины   Филиппины 18,9 17,6
Бразилия   Бразилия 12,2 10,6
США   США 10,1 10,2
Камбоджа   Камбоджа 9,3 9,8
Япония   Япония 10,5 8,0

Рис — одно из самых важных хлебных растений, так как им питается более половины населения всего земного шара.

Культура его известна со времен глубокой древности. В торжественном обряде, установленном китайским императором ещё за 2800 лет до  н.  э., рис уже играет важную роль. Царствующий император должен был посеять его сам, между тем четыре вида других растений могли быть посеяны принцами императорского семейства. Не менее классической страной разведения риса является Индия, где культура риса может быть и не столь древняя как в Китае, тем не менее занимает обширные площади, а зёрна этого растения составляют главную пищу населения.

В значительных количествах сеется рис также в Бангладеш, в Индонезии, на Шри-Ланке, центральной и восточной части Африки, в Полинезии, Меланезии и других странах, лежащих между экватором и 45° широты.

В Европе возделывание риса встречается в Испании (сюда ввели его мавры), Италии (первые рисовые поля близ Пизы относятся к 1468 году), Греции и Турции, в Америке в основном культивируется в США и Бразилии. В России выращивается в относительно небольших количествах в Краснодарском крае, Ростовской области и на юге Приморья. Вследствие теплолюбивости рис имеет ограниченное распространение в странах умеренного пояса. Для полного развития его при средней температуре лета в 22—30°С и при периоде вегетации в 150 дней, требуется от 3300 до 4500°С (числа дней периода всего роста растения до его созревания умножается на среднюю температуру этого периода. Так, 4500=150×30; 3300=150×22). Другая причина кроется в особых условиях возделывания риса, который, как болотное растение, требует массу стоячей воды, почему рисовые поля, находясь долгое время (в продолжение 90—100 дней) под водой, легко заболачиваются, что может привести к распространению перемежающихся лихорадок, а также вызывает большой расход воды, дефицитного ресурса для некоторых стран.

Особенно много требует воды рис водный или мокрый, главная разновидность этого растения, возделываемая в большинстве стран. Каждый гектар, засеянный мокрым рисом, требует в два раза больше воды, чем озимые хлеба, и в пять раз больше, чем яровая джугара. Из европейских и американских сортов более или менее известны рис обыкновенный, каролинский, пьемонтский и др. Более многочисленны сорта риса разводимого на Востоке, зёрна их также разнообразно окрашены; бывают красные, чёрные и фиолетовые; из них красный рис считается наиболее питательным.

В Японии, на Яве, Суматре и в Кохинхине разводятся ещё многие сорта риса с мелкими зернами. Наряду с мокрым рисом на Востоке разводят ещё рис горный или суходольный. На родине этот рис растёт в диком виде на склонах гор южного Китая и успевает без искусственной поливки закончить свой рост в период тропических дождей. Практика культуры суходольного риса в Северной Италии показала, например, что хотя там он без искусственной поливки расти, безусловно, не может, но зато количество воды, необходимое для орошения этого сорта риса, почти вдвое меньше, чем требуется для обыкновенного мокрого риса. Торговые сорта риса: каролинский (зерна продолговатые, без запаха, белые и прозрачные); пьемонтский (зерна с желтоватым оттенком, более короткие и закругленные, непрозрачные); индийский (зерна продолговатые, с хорошо выраженной прозрачностью); японский (зерна очень мелкие, но белые и хорошего качества)[4].

Культура риса ведётся на рисовых плантациях, которые могут быть постоянными или только временными. Первые заняты из года в год посевами риса и постоянно остаются под водой; вторые после 2—3-летних посевов риса обыкновенно занимаются каким-либо другим хлебом. Лучшие почвы под рис — глинистые и суглинистые. Рисовые поля окружаются невысокими валиками и затопляются. Обычно посев производится в воду, стоящую слоем в 6—8  см, в марте-апреле месяце. Иногда, впрочем (как это чаще всего бывает в Китае, Индии, Японии, на Яве и местами в Закавказье) рис не сразу высевается на плантации; сначала его приращивают и дают подняться до высоты 15—20  см, а затем уже пересаживают в грунт, предпочтительно рядами, отстоящими друг от друга на 20—30  см.

Традиционно при выращивании риса не употребляли никаких удобрений, так как считали, что с орошаемой водой приносится достаточное количество питательных материалов. За время своего роста рис требует внимательного ухода. Приходится следить постоянно, непосредственно вслед за посевом, за состоянием температуры воздуха и воды и если таковые понизятся сильно, то необходимо спустить часть напущенной воды, пока солнце не прогреет хорошенько почву. Когда появятся на поверхности воды первые листья риса, то слой воды увеличивают, а если прибывающая вода — холодная, то её согревают, предварительно при помощи солнца, в особых вместилищах. Затем приходится время от времени всю воду, наполняющую рисовые плантации, спускать дочиста и снова напускать; в различных местностях эта операция производится в разные промежутки времени — каждый третий, четвёртый или десятый день, а иногда и большие.

В общем, слой воды не должен покрывать более половины растения; от избытка воды оно всегда страдает. Перед жатвой воду спускают окончательно. Врагами рисовой культуры, кроме недостатка тепла и воды, являются также сорные травы. С целью их удаления применялась прополка — в прошлом очень трудная работа, длящаяся обыкновенно около трёх недель. Среди сорных трав наиболее вредны Leersia oryzoides (рисовый пырей), Panicum Crus galli, камыш, осока, сусак, Alisma plantago и др. Из грибков чаще всего встречается на рисе Pleospora Oryzae, производящая на рисе так называемую белую и чёрную болезнь.

Рис считается созревшим, когда стебель его совершенно пожелтеет, а само зерно побелеет, что бывает в Средней Азии в конце и начале. Опаздывать с уборкой считается рискованным, так как при высыхании колоски отламываются, из-за чего теряется часть урожая. Сарты часто убирают рис в прозелень; такой рис, высушенный на солнце, считается, по их мнению, лучшим для плова. Уборка производится срезкой или выдергиванием; сжатый колос просушивается в течение 2—3 дней, а затем уже молотится. Культура риса суходольного более проста. Его высевают обыкновенно с по июль, а убирают в июне — ноябре, в зависимости от условий и высоты местности, где этот рис возделывается. В виде исключения, на Суматре, его сеют в сентябре или октябре, а снимают в феврале или марте; в Кохинхине посев производят в декабре или январе, а жатву в апреле или мае.

Этот сорт не требует такого регулярного орошения, как рис водный. Обмолоченное зерно (шала или неочищенный рис) очищается от остей и от посторонних примесей, затем идет на жернова, где отделяется плёнка. Окончательная отделка крупы производится в полировочном аппарате или в ступах. В среднем 100  кг риса, при переделке его на крупу, дают: крупного зерна — 60  кг, среднего — 15  кг, мелкого 15  кг, муки — 10  кг; а от 100 частей неочищенного риса получается: чистого зерна 74 части, отбросов (оболочки, кожицы, зародышей) — 26 частей[4].

Урожайность

Средняя урожайность около 60 ц/га (6 т/га или 600 т/км²), но в традиционных рисоводческих странах рис собирают по несколько раз в год. Максимальная урожайность риса составляет до 150 ц/га (15 т/га или 1500 т/км²).

Вредители и болезни

Основная статья: Список болезней риса

Вредителями риса называют организмы и микробы, имеющие возможность снизить доходность или урожайность рисовых полей (или семян риса)[11]. В число вредителей риса входят сорные растения, возбудители заболеваний, насекомые, нематоды, грызуны и птицы.

Вспышкам размножения вредителей может способствовать целый ряд факторов, в том числе злоупотребление пестицидами, неправильное орошение и завышенные нормы внесения азотных удобрений[12]. Погодные условия также способствуют вспышкам вредителей.

А в каком-то супермаркете автоматически подправила неровно стоящие жвачки, пока стояла в очереди к кассе.

Например, массовое появление рисовой галлицы и гусениц травяной совки (Spodoptera frugiperda), как правило, следуют в начале сезона дождей после первых обильных осадков, в то время как появление трипсов связано с засухой[13].

Рисовые посевы также поражают несколько видов нематод, вызывая такие заболевания, как дитиленх стеблевой (Ditylenchus dipsaci), рисовый афеленх (Aphelenchoides besseyi) и галловую болезнь (Meloidogyne graminicola). Некоторые виды нематод, таких как Pratylenchus spp. представляют наибольшую опасность для суходольного риса во всех частях света. Рисовый корневой нематодоз (Hischmanniella spp.) вызывается миграционным эндопаразитом, это заболевание на более поздних стадиях посевов приводит к полному уничтожению урожая риса.

Помимо того, облигатные паразиты, также уменьшают силы растений и повышают восприимчивость рисовых всходов к другим вредителям и болезням.

Для защиты растений учёные пытаются разработать методы борьбы с вредителями риса, которые бы помогли создать устойчивое сельское хозяйство . Другими словами, контролировать вредителей сельскохозяйственных культур таким образом, чтобы в будущем они не угрожали продукции растениеводства[14].

Действенная борьба с вредителями основана на четырёх принципах: биоразнообразие, сопротивление растения-хозяина (HPR), ландшафтная экология иерархия ландшафта — от биологической до социальной[15].

В настоящее время борьба с вредителями риса включает в себя выведение устойчивых к вредителям сортов риса использование пестицидов (а также инсектицидов). Однако накапливается всё больше и больше доказательств, что применение фермерами пестицидов, нередко является излишним и даже невольно способствует размножению вредителей[16][17][18][19], сокращая популяцию естественных врагов рисовых вредителей[20], поэтому неправильное употребление инсектицидов может фактически привести к вспышкам размножения вредителей[21].

В 1993 году International Rice Research Institute (IRRI) продемонстрировал, что сокращение использования пестицидов на 87,5 % может привести к абсолютному снижению общего количества вредителей. В 1994 и 2003 годах институтом также были проведены две кампании, во время которых производителей риса проинформировали о вреде злоупотребления инсектицидами и эффективных методах в борьбе с вредителями риса во Вьетнаме[22][23].

Генетика

Молекулярная генетика

Бо́льшая часть депонированных последовательностей принадлежит рису посевному (O.

sativa) — генетически наиболее изученному представителю данного рода.

Геномика

Полное секвенированиегенома риса посевного (Oryza sativa) было завершено в 2005 году[24][25]. Геном организован на 12 хромосомах и содержит 37 544 генов. При этом рис посевной стал вторым видом растений (после резуховидки Таля — Arabidopsis thaliana), для которого имеется полная геномная последовательность, служащая «эталоном» (англ. reference genome) для изучения других геномов и сравнения с ними[26]. В 2009— годах в роде Oryza были также полностью секвенированы шесть других видов и ещё шесть видов секвенированы частично[27].

Исследования способов приготовления

Большинство людей при приготовлении риса используют пропорции 2:1. Однако, как ни странно, это неправильный способ его приготовления. От такого риса у человека даже могут появиться проблемы со здоровьем, например, заболевания сердечно-сосудистой системы, диабет и рак. По мнению ученых, в рисе содержится мышьяк из-за выбросов в атмосферу и остаточного количества пестицидов в земле. Чтобы избавиться от яда, необходимо увеличить количество воды: либо доливать вдвое больше воды, либо замачивать рис в воде на ночь перед варкой. В программе BBC «Trust Me, I’m a Doctor» профессор Энди Мехарг из Университета Квинс в Белфасте, сравнил три способа готовки риса:

  1. Добавить два стакана воды и 1 стакан риса — и позволить воде испаряться во время варки (уровень мышьяка при этом остался довольно высоким)
  2. Добавить пять стаканов воды и 1 стакан риса и в конце вылить избыток (данный способ уменьшил уровень мышьяка на половину)
  3. Профессор оставил рис в воде на ночь и обнаружил, что в продукте уровень содержания мышьяка снизился на 80 %[28].

[значимость факта?]

См.

также

Примечания

Высадка рисовой рассады на острове Ява, в Индонезии

Содержание

Раздел 1. История и основные свойства хлопка.

Хлопок mdash; этоволокно растительного происхождения, получаемое из коробочек хлопчатника При созревании плода коробочка хлопчатника раскрывается. Волокно вместе с семенами mdash; хлопок-сырец mdash; собирается на хлопкоприёмных пунктах, откуда его отправляют на хлопкоочистительный завод, где происходит отделение волокон от семян. Затем следует разделение волокон по длине: наиболее длинные волокна от 20 mdash;55 мм и есть хлопок-волокно, а более короткие волоски mdash; линт mdash; идут на изготовление ваты, а также для производства взрывчатых веществ.

История и основные свойства хлопка

Первым орудием для очистки хлопка от семян в Индии была так называемая laquo; чурка raquo;, состоящая из двух валиков, причем верхний неподвижный, а нижний вращающийся рукояткой.

Хлопок с семенами подается между валиками, валик захватывает волокно и протаскивает его на другую сторону, а семена, которые не могут пройти между валиками, отрываются и падают впереди. При этой операции два mdash; три сменных рабочих могли очистить в день не более 6 mdash;8 кг чистого хлопка. Поэтому о крупном и дешевом производстве хлопка не могло быть и речи.

В 1792 году была изобретена пильная машина, или пильный коттон-джин Ели Уитни, которая значительно ускорила и удешевила эту работу (при тех же 2 mdash;3 рабочих, как и при laquo; чурке raquo;, стали получаться сначала сотни, а затем и полторы тысячи и более кг в день при одной машине, смотря по числу пил, то есть по размерам машины и по двигателю, приводящему машину в работу, в качестве движущей силы в котором могли выступать руки рабочих, сила животных, вода и.

д.). С этого времени хлопководство стало быстро и повсеместно развиваться, как никакая другая отрасль промышленности в мире. Хлопок, конечно, является одним из старейших натуральных волокон на земле. Истории хлопок уходит в древность и начинается, по-видимому, примерно в 12 000 лет до н. э. продукции хлопка были найдены в пещере вблизи мексиканской Гамлет Teuakan. Статьи датируются приблизительно 5800 до н. э.

Известно, что одним из первых хлопок начали расти, и процесс в Индии. Одним из первых хлопчатобумажных тканей, что плели вокруг период 3250-2750 лет до н. э., были обнаружены в индийской провинции Мохенджо-Даро.

В последние раскопки в Пакистане в долине реки Инд были найдены фрагменты из хлопчатобумажной ткани и хлопок веревку датируемые 3000 до н. э. Там также были обнаружены в Пакистане, хлопковое семя, которое было 9000 л. Согласно индийских верований, хлопок является даром небес. Один из гимнов, Риг Веда quot; прославляет нитей на ткацком станке. Из этих нитей кровати изготовлены из богов. После спят на кроватях этих богов добрее и милосердны к людям.

В 445 до н. e. Геродот докладов по производству хлопчатобумажных тканей в Индию: quot; Есть дикие деревья, которые вместо того, чтобы плоды растущих волос, красоту и высокое качество шерсти получено от овец.

Индейцы одежду из этой древесной шерсти.

Феофраст (370-287 лет до н. E.) греческий философ и натуралист, в некоторой степени осветила вопрос о выращивании хлопка: quot; деревья, из которых индейцы делают ткань, являются листья, как шелковица, но в целом, аналогичную в дикой розы. Они посадили деревья в эти строки, так что издалека они похожи на винограднике quot.

Nearchus, военачальник в армии Александра Македонского, сообщил: quot; В Индии есть деревья, на которой растет шерсть. Местные делают ее белье, надевая рубашку, длиной до колен, лист, обернуть вокруг плеч, и тюрбан. ткань делают их из этой шерсти, тоньше и бледнее, чем любой другой quot.

Греческий географ Страбон подтвердило обоснованность сообщений Nearchus и отметил, что в свое время (54-25 лет до н.

E.) Хлопчатобумажные ткани производится в Сузиане, персидских провинциях на берегу Персидского залива.

Для Индии, а первое упоминание о продаже хлопчатобумажные ткани, сделанные греческий писатель, моряк торгового и Флавия Arrianom в II веке. В описании плаваний он описывает продажу нескольких индийских городах с арабами, и греки, имея в виду арабов как импортируемые товары ситцевой тканью (ситцевая), кисеи и другие ткани с цветочными узорами.

Арабские путешественники в 9M века в своих записках, чтобы подтвердить высокое качество индийские хлопчатобумажные ткани, которая не может сравниться с совершенствованием. Индийские ткани из хлопка и восхищение в 13m веке, известный путешественник Марко Поло.

Много позже, а именно около 2640 до н. э., хлопок как материал для плетения, появится в Китае.

Мы также знаем, что до этого времени хлопок используется как декоративное растение. Развитие хлопчатобумажной промышленности в Китае развивается очень медленно, поскольку основные текстильного волокна с древних времен считалось шелка.

В начале VIII века hlopkotkachestvo появился в Японии, но вскоре производство хлопчатобумажных тканей в Японии, и остановились там была возрождена только в семнадцатом веке португальцами.

С выращиванием хлопка очень раннем знакомстве в Центральной Азии, которая является перекрестком великих караванных дорог. В 1252 монах Вильгельм де Rubrikis, посланник Людовика IX, сказал, что в торговле хлопком текстильных изделий и одежды с использованием этих тканей в Крыму и на юге России, где они были вывезены из Центральной Азии.

Интересно, что долгое хлопка поставляется в Европу только в виде готовых тканей и, следовательно, легенды о нем как о сказочных существ polurastenii-полу-животное, которое после созревания ножницы, как овцы.

Стоимость резки ткани в те дни, по оценкам количество золотых монет, равная его весу. Не удивительно, так как это признак, по которому мечтать о хлопок - к успеху в бизнесе и процветания.

Однако в самой Европе хлопка появилась лишь в 350 году до н. э., когда он был доставлен из Малой Азии в Грецию.

Самые новые вопросы

Впоследствии, культура выращивания хлопка распространилось на Северную Африку, Испанию и южную Италию - благодаря мавров, которые активно возделывается.

Важная роль в распространении хлопка в Европе в средние века играли арабы, завоеватели и торговцы. Согласно многочисленным источникам, VIII-IX веках в Аравии, широко используемые хлопчатобумажной ткани. Победа в VIII веке Испанию, арабы принес туда технологию обработки хлопка. В Валенсии и вельвет ткацкого марли до изгнания арабов. В тринадцатом столетии в Барселоне и Гранаде было значительным для того времени, хлопок учреждения, выпускающие полотна и бархата.

Однако в связи с высылкой из арабов hlopkotkachestvo в Испании пришел в упадок. Из Испании hlopkotkachestvo определенные типы тканей прошло в четырнадцатом веке в Венеции и Милане. В XIV веке в Милане, а также Южной немецких городов напыщенный стиль, льняные ткани с основой и хлопок утка.

После основными распространителями арабской культуры хлопка стали крестоносцев, который дал мощный импульс к коммерциализации продукта открытие постоянной торговли между городами Малой Азии и Италии. Кстати, имена всех материалов (кроме официальных латиница Gossypium использоваться более algodon и хлопок) происходит от арабского quot; аль-igutum quot; - название, под которым хлопок был известен в древности.

Среди импортируемых товаров хлопка в Англию, впервые упоминается в 1212 году, но до 14-го века из него сделаны только фитили для ламп, а до 1773 года, хлопчатобумажной пряжи использовали только как утка.

Хлопчатобумажные ткани производится только с 1774. В том же году был принят закон об их маркировке: подделка товарного знака или продажа тканей с поддельной маркой возмездия.

Параллельно с этим, культуру разведения хлопка развивалась и в Новом Свете: в Перу, были обнаружены хлопковых волокон, которые датируются 2500 - 1750 лет до н. э. Считается, что впервые в Америке начали использовать хлопка, где, в стране инков. Выращивают хлопок и майя, проживающего в этом районе Гватемалы и полуострова Юкатан, ацтеки также активно использовали в своей повседневной одежде хлопка использования. Когда Христофор Колумб достиг Америки, он заметил, что аборигены использовали гамаки из хлопчатобумажной пряжи. Испанские конкистадоры обратили внимание на тот факт, что Монтесума была одета в плащ ручной работы хлопка.

Таким образом, в соответствии с исторической информации, испанские колонисты начали выращивать хлопок еще в 1556 в штате Флорида.

Однако, хлопчатобумажная промышленность в Соединенных Штатах разработаны в крупных масштабах до конца XVIII века. Главное было изобретение quot; Эли Whithney quot; - увидела джин. Южные штаты - Алабама, Луизиана, Теннесси, Арканзас стал еще - хлопок бассейна. Перестали выращивать рис и табак. Привлечено много рабов для работы на хлопковых плантациях. Хлопок называют quot; королем Ottonn quot; или quot; Белое Золото quot.

В русской литературе упоминания hlopkotkachestve относятся ко времени царствования Ивана III (1440-1505 годы), когда русские купцы привозили из Кафы (Феодосия) quot;Fly хлопок, муслина и бумагой. С открытием британского Севера России и хлопок Продукты от него в середине XVI века, начали прибывать в страну через Архангельск.

Тем не менее, до начала XIX века производство хлопчатобумажных тканей в России была относительно небольшой, сосредоточенные в определенных местах, таких, как Астрахань, Москва и Владимирской губерний.

Несмотря на тот факт, что история хлопка тысячи лет назад, ключевым для текстильной промышленности, этот природный материал начал играть только в 19. века.

Свойства

Хлопок представляет собой тонкие, короткие, мягкие пушистые волокна. Волокно несколько скручено вокруг своей оси.

Для хлопка характерны относительно высокая прочность, химическая стойкость (он долгое время не разрушается под воздействием воды и света), теплостойкость (130 mdash;140 deg;C), средняя гигроскопичность (18-20 %) и малая доля упругой деформации, вследствие чего изделия из хлопка сильно сминаются. Стойкость хлопка к истиранию невелика.

Преимущества:

Мягкость

Хорошая поглощающая способность в теплое время

Легкость в окраске

Недостатки:

Легко мнётся

Имеет тенденцию к усадке

Желтеет на свету.

По оценкам, на хлопковых плантациях в мире ежегодно отравляются пестицидами 300 mdash;500 тысяч людей, 20 тысяч из них погибают.

Хлопок идет на текстильную обработку для получения хлопчатобумажной ткани.

Из него получают вату, его используют во взрывчатых веществах.

Средняя урожайность хлопка составляет 30 ц/га(3 т/га или 300 т/км sup2. Максимальная 50 ц/га (5 т/га или 500 т/км sup2.

Органический хлопок (англ. organic cotton) mdash; это хлопок, выращенный из семян хлопчатника, не подвергавшихся генетической модификации, без химических удобрений, инсектицидов и пестицидов. е.

quot; экологически чистый quot; материал.

В наибольших количествах выращивается в Турции, Индии, Китае.

В странах СНГ было произведено 730 тыс. тонн хлопка. Примерно 40% мирового экспорта хлопка обеспечивают США, которые производят около 1,2 млн. тонн этой культуры в год. Крупнейшими производителями хлопка также являются Бразилия и Пакистан.

Видео 1

Из хлопка изготавливают такие ткани, как ситец, батист, бязь, фланель, сатин. Эти хлопчатобумажные ткани отличаются друг от друга фактурой и долговечностью. Все эти ткани используются при произ- водстве постельного белья.

100 % хлопок - это обозначает, что постельное белье изготовлено из чистого хлопка, без примесей и добавок.

Хлопок не будет липнуть к телу, бить током или скользить по поверхности вашей кровати. Тк- ани из хлопка хорошо пропускают воздух и под постельным бельем, изготовленным из хлопка, вам не бу- дет слишком жарко или слишком холодно. Чтобы проверить, из чего изготовлено ваше постельное белье, достаточно выдернуть нитку и поджечь ndash; синтетика выдаст себя с головой. Искусственное волокно даст черный дым, а натуральное ndash; белый.

Хлопок представляет собой белое, буровато-белое, желтовато-бе- лое или синевато-белое волокнистое вещество, покрывающее семена некоторых растений рода Gos- sypium, семейства мальвовых.

Из хлопка изготавливают бельевые, платяные, декоративные, а также тех- нические ткани, швейные нитки, шнуры и многое другое. Он пригоден для изготовления не только низко- сортных, дешевых видов суровой марли и принтклота, но и тонкого полотна, а также кружев и других ажурных материалов. Хлопок характеризуется длиной и толщиной ( laquo; тониной raquo. волокна, а также способ- ностью впитывать краску.

Принимая во внимание что по своей природе хлопчатник относится к многолетнему дереву (продолжительностью около 10 лет), при экстенсивном культивировании он, в основном, растет как однолетний кустарник. Хлопковый цветок имеет пять больших лепестков (яркий, бело-кремовый, или даже розового цвета), который быстро опадает, оставляя капсулы, или quot; хлопковые коробочки quot;, обладая тиковым и твердым внешним слоем.

Читать рецепты всегда легче!
Как называют людей, которые любят жизнь возделывают хлопок, рис. Как.

Капсула разрывается при созревании, раскрывая семена и массы белых/кремовых и пушистых волокон. Разновидности хлопковых волокон Gossypium hirsutum колеблется в диапазоне около от 2 до 3 сантиметров в длину, тогда как хлопок Gossypium barbadense производит длинные волокна до 5 сантиметров в длину. Их поверхность деликатно зазубрена и причудливо переплетена. Хлопчатник почти исключительно культивировался из-за своих маслянистых семян и оригинальных волокон, произрастающих в них (т. е., строго говоря, из-за хлопка). При обычном использовании, термин quot; хлопок quot; также делает ссылку на волокна, которые производят нити, подходящие для использования в ткацкой промышленности.

Хотя хлопчатник является представителем тропических стран, производство хлопка не ограничивается тропиками.

Действительно, появление новых разновидностей, а также усовершенствований в методах культивирования, привело к распространению этой культуры в пределах областей располагающихся от приблизительно 47 градусов северной широты (Украина) до 32 градусов южной (Австралия). Хотя хлопок широко высаживается в обоих полушариях, оно остается растением, любящим солнце, очень уязвимым к низким температурам. Хлопок решающе важен для некоторых развивающихся стран. Из 85 стран, производящих хлопок в 2005, 80 были развивающимися странами, 28 из которых были обозначены Организацией Объединенных Наций среди наименее развитых стран.

Хлопок предлагает превосходные характеристики при использовании, стирке, удалении загрязнений и противостоянию высоким температурам.

Эти свойства и тот факт, что хлопок не меняет формы, делают его одной из тканей, наиболее подходящих для производства одежды.

Помимо этого, важнейшая характеристика хлопка заключается в том, что это единственная ткань, которая выдерживает процесс стерилизации.

Уход за изделиями из хлопка

Уход за изделиями из хлопка зависит от конкретной отделки ткани. Кухонные белые полотенца и белое постельное белье можно стирать при 95 deg; С в стиральной машине. Цветное белье mdash; при температуре до 60 deg; С, тонкое цветное белье mdash; при температуре до 40 deg; С.

Для стирки белого белья используют универсальный стиральный порошок, для цветного mdash; мягкие моющие средства или порошок для цветного белья без отбеливателя.

Махровые полотенца и нижнее белье делаются очень мягкими, если их сушить в сушилке, даже без применения смягчающих средств. Однако опасность усадки изделий велика, поэтому пользуйтесь сушилкой только в том случае, если это рекомендовано производителем.

Изделия из хлопчатобумажных тканей с облагораживающей отделкойнадо развешивать для просушки мокрыми, а затем, когда они высохнут, гладить, поставив терморегулятор на позицию laquo; шерсть raquo. Впрочем, можно поставить терморегулятор на laquo; хлопок raquo;, но в этом случае изделие предварительно нужно увлажнить или пользоваться утюгом с увлажнителем. Для утюжки тонких и прозрачных тканей терморегулятор ставится на позицию laquo; шелк raquo. Разумеется, рекомендуется сначала попробовать на лоскутке, чтобы избежать неприятностей.

Если нужно отбелить очень застиранное хлопчатобумажное белье, его следует замочить на сутки в растворе, содержащем 2 mdash; 3 столовые ложки средства для стирки хлопчатобумажных тканей и столько же скипидара на 10 л воды.

Можно использовать и другой способ: замочить вещи в воде с температурой 30 mdash; 40 deg; С с добавлением уксуса (1 чайная ложка на 1 л воды).

Пододеяльники следует перед стиркой вывернуть и хорошенько вытряхнуть. Белье с большим содержанием жировых загрязнений (скатерти, салфетки, кухонные полотенца, спецодежду) лучше всего предварительно замачивать, а затем стирать порошком.

Если белье пожелтело от времени и многократных стирок, его можно отбелить с помощью специальных отбеливающих средств, строго соблюдая рекомендации, приведенные в инструкции.

Можно воспользоваться старым простым способом.

На ведро горячей воды (60 mdash; 70 deg; С) берут 2 столовых ложки перекиси водорода и 1 столовую ложку нашатырного спирта. Выстиранное и выполосканное белье опускают в этот раствор на 15 mdash; 20 минут и хорошо перемешивают. Затем постельное белье дважды полощут, отжимают и сушат. Сильно загрязненные изделия отбеливают следующим образом. Белье, которое имеет серый оттенок, сначала замачивают на 5 mdash; 7 часов в теплом моющем растворе, причем доза моющего средства должна в 2 mdash; 3 раза превышать нормальную для стирки.

как называют людей которые возделывают хлопок рис

Затем стирают белье в машине или вручную, и только после этого отбеливают.

Не очень потемневшее белье с пятнами кофе, чая, вина, фруктов и ягод достаточно постирать и выварить в растворе моющего средства, содержащего химический отбеливатель. Кипячение следует производить в эмалированной или алюминиевой посуде, в которой не должно быть ржавых пятен, иначе белье можно испортить. В баке для кипячения белье укладывается свободно, чтобы его можно было перемешивать.

Моющий раствор готовят из расчета 10 л воды на 1 кг сухого белья. Бак для кипячения следует подогревать медленно, чтобы белье закипело через 30 mdash; 40 минут, а кипятить его рекомендуется в течение 20 mdash; 30 минут. После кипячения белье следует прополоскать несколько раз, постепенно снижая температуру для полоскания.

Для дезинфекции белья, кипятить которое нежелательно, можно использовать отбеливатели и средства, которые уничтожают микробов и возбудителей различных болезней. При этом следует помнить, что многократная обработка ткани химическими отбеливателями снижает ее прочность. Иногда во время стирки может случиться неприятность из-за нашей невнимательности: на светлом белье появляются пятна -- это следы полинявшего цветного белья.

Ситуацию можно снасти двумя способами. К 4 л горячей воды (60 mdash; 70 deg; С) добавить 3 чайные ложки laquo; жавелевой воды raquo; и кофейную ложку уксуса, все тщательно перемешать и закрашенную ткань положить в этот раствор на 15 минут. Затем несколько раз прополоскать сначала в теплой, затем в холодной воде. Это старый проверенный рецепт, он очень эффективен при условии соблюдения точности рецептуры.

Видео 2

laquo; Жавелевая вода raquo; производилась в промышленных масштабах в парижском предместье Жавелье с 1789 г. и предназначалась для отбеливания тканей. Ее состав аналогичен отбеливателю laquo; Ас raquo.

Если белье закрасилось несильно, достаточно залить его горячей водой с добавлением соды и оставить на 10 mdash; 12 часов, затем выстирать и несколько раз прополоскать.

Изделия из хлопка очень прочные, хорошо переносят воздействие высоких температур.

Особенность хлопка - его прекрасная способность впитывать влагу. Недостатками хлопка считают его высокую сминаемость и сильную усадку при стирке. Хлопок очень долго сохнет после стирки.

Белые хлопковые изделия, постельное белье можно стирать в машине при максимальной температуре, цветное белье - при температуре до 60°, тонкое цветное белье - при температуре до 30°. Для стирки белого белья используют универсальные моющие средства, для цветного - мягкие моющие средства и средства без отбеливателя.

Хлопковые вещи можно сушить и в машинной сушке, но надо помнить, что при этом они могут дать большую усадку. Изделия с облагораживающей отделкой советуют развешивать для просушки мокрыми. Утюжат хлопчатобумажные ткани утюгом с увлажнителем.

Под хлопковую культуру предполагается занять около 36 млн.

гектаров земли для урожая /12 годов, это дополнительно 7% плюс по отношению к предыдущему году.

Чтобы удовлетворить громадный спрос на изделия из хлопка, в году ожидается рекордный рост урожая хлопка на 9%. Это более 27 миллионов тонн хлопчатника.

Хлопок является самым важным сырьём, используемым в текстильной индустрии. В мире в процентном соотношении это составляет около 50-60% от всего сырья. Выращивается хлопок в тропических и субтропических регионах Земли: Китай, Россия, Индия, Пакистан, Бразилия, Турция, Египет, Америка, Аргентина и Перу.

Крупнейшими производителями хлопка являются Китай, Индия, Америка и Пакистан. Единственной страной в Европе, занимающей значимое 10 место в мире по выращиванию хлопка, является Греция. Производство хлопка в Испании занимает незначительную долю, а Турция уже относится к азиатским странам, так как основные хлопковые плантации находятся в её азиатской части.

Условия произростания хлопка и обуславливают такие его основные характеристики, как: прочность, теплоустойчивость - теплорегуляция, влагопоглощение - гигроскопичность и эластичность.

Стандартом считается хлопок laquo;Upland raquo; ( laquo; Апланд raquo. из США (длина волокна 20 ndash; 30 мм). Чем длиннее хлопковые волокна, тем они мягче и нежнее.

Преимущество хлопка из коротких волокон заключается в том, что он лучше впитывает в себя влагу, так как более пушистый.

Видео 3

Основными мировыми стандартами качества обладают хлопчатобумажные ткани из Америки (сорт laquo; Мако raquo;, производимый из семян американского хлопчатника Mitafifi, достигает длины ~ 40 мм), Египта ( laquo; Абасси raquo; mdash; считается одним из лучших видов египетского хлопка), конечно, Перу (сорт laquo; Пима raquo.

Наивысшим же качеством обладает сорт laquo;Sea - Island raquo; ( laquo; Премиум си айлэнд коттон raquo. из США, получаемый с берегов Флориды, Мексиканского залива и прибрежных островов.

Он отличается тонким (0,016 мм) шелковистым волокном средней длины ~ 43 мм и доходящей до ~ 56 мм. Сбор этого хлопка крайне невелик, поэтому по ценам он превосходит многие виды других готовых тканей. Стандартом считается хлопок laquo;Upland raquo; ( laquo; Апланд raquo. из США (длина волокна 20 ndash; 30 мм). Чем длиннее хлопковые волокна, тем они мягче и нежнее. Преимущество хлопка из коротких волокон заключается в том, что он лучше впитывает в себя влагу, так как более пушистый.

Из семян хлопка получают хлопковое масло, а на его основе производят мыло, глицерин, маргарин, смазочные материалы. После извлечения масла остается жмых (если масло выдавливают прессованием) или шрот (если масло экстрагируется органическими растворителями).

Эти отходы идут для производства комбикормов или непосредственно на корм скоту. В некоторых странах эти отходы используют как удобрение.

Мерсеризация ndash; это процесс, основанный на обработке целлюлозы концентрированным раствором NaOH. Он назван по имени английского изобретателя Джона Мерсера (J. Mercer-1791 mdash;1866), впервые его указавшего исследовавшего. Процесс мерсеризации основан на изменении свойств целлюлозы под действием щёлочи.

Мерсеризация - специальная обработка нити, когда с неё удаляются естественные заусенцы - quot; начёс quot; и нить становится менее пушистой.

В результате ткань облагораживается, появляется особая прочность, изысканный блеск и шелковистость. Благодаря мерсеризации, волокна хлопка легче поддаются окраске в яркие, сочные тона. К сожалению, нередко этот блеск, по-незнанию, воспринимается как примесь синтетического волокна. Обработка хлопчатобумажных тканей или других целлюлозных волокнистых материалов в процессе мерсеризации заключается в обработке тканей концентрированным йодным раствором щелочи NaOH (обычно при 15 mdash;18 deg; С). При такой обработке волокно хлопка сильно укорачивается и набухает, становится гладким с едва заметным внутренним каналом.

Источники

Википедия ndash; Свободная энциклопедия, WikiPedia

profi-forex.org mdash; Биржевой лидер

hors.lg.ua mdash; Всё о тканях

fomges.de mdash; Fomges


1.

«Cotton» - международное обозначение хлопка


2. Хлопчатник

3. 100% хлопок

4. Не созревшая капсула хлопчатника

5. Рисунок хлопчатник в 14 веке

6. Хлопок - растение рода Gossypium

7. Сбор хлопка 1930 год

8. Хлопковое поле. Ботанический сад Сухуми, 1912 год

9. Созревшая капсула хлопчатника

10. История хлопка

11. Хлопок, Техас

12. Кодовый символ указывающий, что хлопок может быть вторично переработан

13.

Мировое производство хлопка


14. Хлопок

15. Гольфы из хлопка

16. Сбор хлопка

17. Современный сбор хлопка

18. Хлопковые нити

19. Хлопковые платки

20. Хлопковые рулоны

1
07.02.2018
ЕЛЕНА
Блюда из круп и макарон Приветствую Вас на страницах сайта Гречка с сосисками в мультиварке готовится очень просто.