Меню

Рецепт блинов рецепт с фото на воде


Содержание статьи:
  • Блины на воде
  • Описание приготовления:
  • Ингредиенты:
  • Как приготовить "Блины на воде"
  • Оценить рецепт Блины на воде:
  • Кружевные блинчики: рецепт с фото
  • Новые рецепты
  • Как испечь ажурные блинчики
  • Блинчики «Ришелье»
  • Блины на молоке- 6 рецептов тонких кружевных блинов к масленице+начинка
  • Рецепт блинов на воде классический с фото пошагово
  • Кружевные тонкие блины на молоке с дырочками, как приготовить
  • Блины на молоке — классический пошаговый рецепт с фото
  • Рецепт заварных блинов на молоке
  • Нам нужны: (на 40 блинов диаметром 20 см)
  • Каравайца — старинный рецепт рязанских блинов на молоке
  • Как приготовить украинские налистники
  • Нам нужны для теста:
  • Приготовление теста:
  • Приготовление начинки:
  • Приготовление налистников:
  • Разноцветные блины на молоке, рецепт приготовления
  • Приготовление теста:
  • Начинка для блинов из куриной грудинки
  • Начинка для блинов из куриной печени и шампиньонов
  • Самые вкусные блины на молоке – пошаговые рецепты тонких блинов с дырочками
  • 7 секретов вкусных блинов
  • Тонкие с дырочками блины на молоке – рецепт пошаговый с фото

  • Видео: Блины на молоке. 7 секретов блинов НЕ комом.

    Блины на воде



    Блины на воде — пожалуй, самый простой способ приготовления блинов из всех, которые мне попадались на. Несмотря на скудность ингредиентов, блины на воде получаются очень даже вкусными.

    Описание приготовления:

    Бывает, что утром очень хочется позавтракать блинами, а молоко дома, как назло, закончилось. Не беда, приготовьте блины на воде.

    Этот простой рецепт, как приготовить блины на воде, стоит знать! Когда-нибудь при отсутствии молока обязательно пригодится.
    Назначение: На завтрак/На полдник
    Основной ингредиент: Мука и тесто
    Блюдо: Выпечка/Блины
    География кухни: Русская кухня

    Ингредиенты:

    • Мука—1 Стакан
    • Вода—1 Стакан
    • Растительное масло—1 столовые ложкиожка
    • Яйца—1 Штука
    • Соль—1 Щепотка
    • Сахар—1 столовые ложкиожка

    Количество порций: 2

    Как приготовить "Блины на воде"

    1.

    Смешайте яйцо, соль и сахар. Просейте муку.

    2. Взбивая миксером, начинайте подливать воду. Взбейте тесто до отсутствия комочков.

    3. Добавьте столовую ложку растительного масла.

    4. На среднем огне разогрейте сковороду, слегка смазанную маслом. Вылейте на сковороду 1 половник теста и обжарьте блин с двух сторон до готовности. Из данного количества теста получается 8 блинов. Если у вас много едоков, смело увеличивайте порцию вдвое!

    5. Блины подавайте горячими с медом, любимым вареньем или свежими ягодами.

    рецепт блинов рецепт с фото на воде

    Приятного аппетита!

    Оценить рецепт Блины на воде:

    4

    средняя оценка: 4.6, всего голосов: 410

    Рекомендуем рецепты:
    Торт "Испанский ветерок"
    Пирог с сыром и черносливом
    Блины с вишней
    Чебуреки
    Пицца на слоеном тесте


    Похожие рецепты:
    Подборки рецептов:

    Обновлен:Catalonia


    Время приготовления: 20 мин
    Диана 08:02«Ответить

    Великолепный рецепт! Фишка в простоте и вкусе. Бабуля моя-рукодельница та еще! Знала множество рецептов выпекания блинов. но этот, на воде и с 1 яйцом мне нравился больше. Единственно, мы с ней всегда на литр разводили блинов-яйцо все также одно, а муки "на глазок" сыпали. соду тоже щепотку-ничем не гасили.

    Женя Кущ 19:00«Ответить

    Мой первый опыт с блинами вышел очень даже! Только я добавил пол стакана воды и два яйца и немного больше сахара. Очень вкусно!

    Артур 17:49«Ответить

    Да, отличные блины. Очень хорошо, что остановился именно на этом рецепте.

    Ольга Черткова 15:42«Ответить

    Спасибо, очень хороший рецепт. Я раньше только оладьи делала, блины как-то не очень получались. А тут тоненькие, без брака. А сейчас, в основном, муж блины делает по вашему рецепту и пробовать другой не хочет

    Сабрина Праздничных 16:24«Ответить

    Здраствуйте, я девочка 10 лет смогла приготовить это чудо. Очень вкусные блинчики получаются. Совету. Маме понравились.

    Гость 15:05«Ответить

    Все норм спасибо.

    КРИСТИНА ДЁМИНА 15:51«Ответить

    Пока мамы не было приготовила блинчики! Мама пришла с работы и не осталась голодной!

    Алена 20:16«Ответить

    Обалденные блины на воде! 5+

    Алексей 01:26«Ответить

    Вы не поверите!, но БЛИН, они нереально тоненькие получаются и с "дырдочками"(главное не переборщить с их плотностью на см. квадратный) =.! По вкусу как будто на кефире (если добавить лимонной кислоты как показано на видео тут потребуется действительно мастерство и смекалка!

    Примечание для профи: 1. Если чугун сковорода - обязательно прокаливать с солью!

    2. И гасить соду в уксусе а потом уже добавлять в готовый состав. дать постоять 3-4 мин (разница есть!)

    Анна 17:33«Ответить

    Прекрасный рецепт. Быстро и вкусно

    Виталий Онисимов 09:21«Ответить

    Так Так хочется удивить любимую в области кулинарии, что решил пока она спит еще аж прихрапывает нажарить блинчиков, за сметаной дом. уже збегал, а вот про молоко забыл, а может и не знал, то ваш рецептик оказался очень кстати и получилось замечательно - Любимая просто в восторге. Огромное Вам спасбо.!

    Вадим 11:55«Ответить

    Молоко забыл купить Удивительно, но на воде тоже вкусно. Особенно если в блин завернуть ветчинки

    Мария Будылева 13:58«Ответить

    Не знала что на воде так вкусно получается, спасибо большое за рецепт доченька осталась довольна

    Алёна ∞ Супер 16:09«Ответить

    Я люблю еще сверху полить карамелью или вареньем.

    Карамель кстати делается очень. А рецепт просто суперский правда немного жирные получились, ну ничего пойдет

    Марина 14:45«Ответить

    блинчики получились очень вкусные!.

    Маша 14:39«Ответить

    А сколько примерно штук блинов вышло?? А то мне кажеться слишком мало муки

    Ольга 16:14«Ответить

    Спасибо за рецепт! Ребенок очень любит блины с начинкой, сколько лет пыталась испечь на молоке- то рвутся, то толстые. Эти получились с первого раза, увеличила все ингридиенты вдвое и лолучилась целое блюдо блинов с мясом.

    Сковороду подмазывала только 3 раза, не рвутся, тонкие, эластичные. Вобщем огромное спасибо!

    Siyka 19:02«Ответить

    Отличный рецепт! Только состав рассчитан на 1-2 чел (по несколько блинчиков)! Имейте ввиду!

    Лера 13:24«Ответить

    Очень вкусные блины получились! Спасибо Вам большое за рецепт!

    Захар 17:37«Ответить

    прикольно получилось мне норм

    Элона 12:06«Ответить

    расписано на маленькую порцию конечно нужно было бы сразу на всю семью. а в целом класс! вкуснятина никакого кефира не нужно самое то! спасибо за такие простые и вкусные рецепты.

    Елена 11:29«Ответить

    превосходно, классный рецепт

    кристина 08:30«Ответить

    очень вкусна у респект!

    Надежда 13:42«Ответить

    Очень вкусные блинчики, не уступают по вкусу блинам на молоке! Спасибо за рецепт!

    Элина 19:59«Ответить

    хорошенькие блинчики получились! муки добавляла чуть больше-уже на глаз. натерла лимонную цедру и всыпала мускатный орех(ну не могу без него). очень неплохо!

    настена 21:51«Ответить

    я делала их в два захода (потому что пока жарила все съели.) первые были совсем без дырочек и я решила щепотку соды добавить во второй раз. . маленький сын любит что б были в крапинку. спасибо за рецепт! жарила в первый раз блины и ни одного не получилось комом.

    Cаша 10:16«Ответить

    Не врите, очень вкусно!

    Наталья 19:49«Ответить

    всегда делаю такие блины, очень вкусные.

    Даша 14:45«Ответить

    спасибо. Было очень вкусно

    Вероника 19:19«Ответить

    Очень хороший рецепт, лёгкий и вкусный! Мне очень понравился, блинчики очень вкусные и сладкие!

    Оля 17:46«Ответить

    Блинчики очень вкусные просто шик и блеск мне очень понравилась сама готовила

    мармеладка 18:45«Ответить

    Гая сначала готовить научись, а потом уже пиши комментарии.

    Очень вкусно!

    Добавление рецепта в книгу

    Добавление рецепта в книгу

    Действие выполнено

    Вы уверены?

    Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

    Как приготовить блины кружевные на молоке рецепт с фото - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

    Содержание

    Кружевные блинчики: рецепт с фото

    1. Смешайте в миске яйца с сахаром и солью и размешайте.
    2. Теперь прямо в ложку соды влейте немного кипятка.

      Если вам удобнее, можно делать это в стакане. А затем добавить воду с содой к яйцам и взбить.

      Новые рецепты

    3. Должна получиться яичная масса с пенкой.
    4. Наберите муку в стакан или удобную емкость примерно того же объема.
    5. И просеивайте небольшими порциями прямо в миску с яйцами.
    6. Сразу размешивайте.
    7. Когда мука кончится, тесто должно быть размешанным без сгустков.
    8. Теперь немного подогрейте молоко.
    9. И вливайте его понемногу в тесто.
    10. Для удобства перелейте молоко в чайник. Кстати, это один из секретов получить тесто без комочков. И смотрите, чтобы тесто в итоге получилось по консистенции более жидким, чем кефир в пачке. И более жидким, чем обычное блинное тесто.
    11. Теперь отмерьте нужную порцию масла.
    12. И добавьте в тесто. На этом этапе еще раз оцените густоту теста, чтобы при необходимости отрегулировать.

    13. Можете приступать к выпечке. Масло на сковородку требуется только перед первым блином. Если блины выходят толще, чем хотелось бы, подлейте в тесто теплого молока.
    14. Из такого теста получаются очень тонкие блины. Смазывайте обязательно их сливочным маслом, чтобы повысить эластичность и предотвратить прилипание друг к другу.
    15. Оберните любимую начинку этими очаровательными блинами. Приятного аппетита!

    Кружевные блины по этому рецепту обязательно получатся именно такими, как вы себе и представляли: тонкими, аппетитными. Очень вкусно, если сделать их нейтральными и заложить внутрь небольшое количество начинки из красной рыбы или сыра.

    Как испечь ажурные блинчики

    Нет ничего домашнее, чем стопочка золотистых круглых блинов на столе.

    Поэтому каждая хозяйка может похвастаться своим фирменным рецептом. Для приготовления этой домашней выпечки можно использовать остатки молока, кефира, сыворотки, простокваши или вообще завести тесто на воде. Но особенно хороши кружевные блины, усыпанные множеством маленьких отверстий. Такие блинчики быстро пропитываются, поэтому отлично подойдут для приготовления блинных тортов. Также в них заворачивают различную начинку. . множество дырочек делают изделие очень эластичным и оно не ломается при скручивании. Ниже рассмотрим наиболее популярные рецепты кружевных блинчиков.

    Этот рецепт очень простой, поэтому отлично подойдет даже для начинающих кухарок.

    В результате на столе будет красоваться стопочка красивых ажурных блинов, а по дому будут витать аппетитные ароматы.

    Ингредиенты для рецепта:

    1. 1 ст. молочка;
    2. 3 свежих яйца;
    3. 2 столовая ложка пшеничной муки;
    4. 1 столовая ложка сахара;
    5. 1 щепотка поваренной соли;
    6. 0,5 ч. л. пищевой соды.

    Такой рецепт кружевных блинчиков на молоке готовится очень быстро, поэтому прекрасно подходит в качестве завтрака. В большую миску вбиваем яйца, добавляем сахарный песок и взбиваем миксером или венчиком до образования легкой яичной пены.

    Массу подсаливаем, добавляем соду и разбавляем все это молоком комнатной температуры (можно использовать уже чуть подкисшее).

    Тщательно перемешиваем венчиком, порционно подсыпаем муку, постоянно перемешивая, чтобы не остались комочки. Муку обязательно нужно просеять. Это не только избавит муку от ненужных примесей, но и обогатит её структуру кислородом. От этого блинчики получатся ещё более ажурными и воздушными.

    Консистенция теста должна получиться однородной без комочков. Перед выпеканием блинному тесту даем немного постоять.

    Раскаляем сковородку, смазываем её постным маслом, на центр выливаем порцию теста. Вращая сковородку круговыми движениями, распределяем тесто по всей поверхности. Когда тесто сверху загустеет и покроется пузырями, а краешки немного подрумянятся, можно переворачивать блин на другую сторону.

    Для этого аккуратно поддеваем его с одной стороны широкой лопаткой и переворачиваем на другую, помогая второй рукой. Подрумяниваем с другой стороны и перекладываем на тарелку.

    Таким образом, выжариваем все тесто. Блинчики должны быть тоненькими, поэтому при необходимости густоватое тесто немного разбавляем молочком.

    Готовые ажурные блинчики складываем стопочкой, перемазывая каждый сливочным маслом.

    Блины можно подать с повидлом, сгущенным молоком или медом. Приятного всем аппетита!

    Блинчики «Ришелье»

    Этот рецепт кружевных блинчиков на кефире можно использовать, когда есть необходимость утилизировать застоявшийся кефир. Т. для рецепта подходит даже просроченный кефир или другие молочнокислые продукты.

    Блинчики получаются нежными, ажурными с приятным вкусом.

    Ингредиенты для теста:

    1. 0,5 л кефирчика любой жирности;
    2. 4 столовая ложка с горочкой белой муки;
    3. 3 свежих яйца;
    4. 0,5 ч. л. пищевой соды;
    5. 1 столовая ложка с горочкой сахара;
    6. 1 щепотка соли;
    7. 200 гр. сливочного маслица + 1 столовая ложка растопленного.

    Для теста все продукты необходимо взять одной температуры. Яички разбиваем в миску, добавляем сахар, соду с солью и взбиваем венчиком до появления легкой пены. На время отставляем миску в сторону.

    Смешиваем ложку растопленного масла с мукой и с частью кефира.

    Должна получиться довольно густая масса. Продолжаем вливать кефир, непрерывно помешивая венчиком, чтобы получить однородную структуру.

    В конце вводим яичную смесь в тесто, тщательно перемешиваем содержимое миски венчиком. Блинное тесто готово.

    Немного теста выливаем на промасленную раскаленную сковородку, равномерно распределяем его по днищу, жарим с обеих сторон до красивого румянца. Складываем стопочкой на тарелочку, щедро промазывая блины между собой размягченным маслом.

    Подавать ажурные блинчики лучше теплыми, полив джемом, сметаной или сгущенкой. Приятного всем чаепития!

    Из заварного блинного теста получаются невероятно мягкие и тоненькие блинчики, которые очень вкусно кушать с вареньем.

    Ингредиенты для приготовления:

    1. 300 мл молока;
    2. 300 мл кипятка;
    3. 2 яйца;
    4. 1,5 столовая ложка сахарного песка;
    5. 3 столовая ложка постного маслица без запаха;
    6. 0,5 ч.

      л. поваренной соли.

    Для начала взбиваем яйца с солью и сахаром до однородной массы. В миску к яйцам добавляем молоко (можно использовать холодное).

    Теперь вливаем растительное масло без запаха, чтобы блинчики не прилипали, а готовое тесто было более эластичным.

    Постепенно подсыпаем заранее просеянную пшеничную муку, постоянно вымешивая массу венчиком до получения гладкой однородной консистенции.

    Следующим шагом замеса теста будет заваривание.

    Запекайте в течение 20 минут.

    В массу тонкой струйкой заливаем кипяток, непрерывно перемешивая венчиком. Рецепт кружевных блинчиков на молоке с кипятком предполагает расстойку теста, поэтому накрываем мисочку полотенцем и оставляем на полчаса.

    После этого немного теста наливаем на раскаленную промасленную сковородку. Поверхность сразу же покроется мелкими пузырьками, а нижняя сторона поджарится. Тогда переворачиваем блинчик и готовим его с другой стороны. Смазываем теплые блины сливочным маслом и подаем к чаю тепленькими. Приятного всем аппетита!

    Все права на материалы, находящиеся на сайте охраняются в соответствии с действующим законодательством.

    При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на обязательна.

    Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения ов статей, размещённых на сайте

    Блины на молоке- 6 рецептов тонких кружевных блинов к масленице+начинка

    С 20 начинается масленичная неделя, которая заканчивается 27в канун начала Великого поста.

    Этот праздник известен у славян еще с языческих времен, который плавно перешел в церковный праздник. Обряды проведения Масленицы, пришли с язычества и крепко привязались к христианским обычаям.

    Масленица — это самая веселая и сытная неделя. В масленичную неделю хозяйки пекут пироги, блины, оладьи, вареники, прочую выпечку из теста и угощают своих домашних и близких.

    Рецепты блинов были известны славянам еще с 9-го века.

    Рецепт блинов на воде классический с фото пошагово

    Блюда символизировали скорый приход весны, торжества весеннего солнца и тепла.

    Пеклись блины из пшеничной, просяной, овсяной, гречаной, ячменной и гороховой муки. Как правило, блины пекли из дрожжевого теста, а применение соды, было позаимствовано намного позже, у европейцев.

    На масленичной недели, в среду, теща потчевала своего зятя блинами и всячески демонстрировала доброе расположение к. Таким образом, задабривала своего зятя всякими вкусностями. А так, как у меня два зятя, мне придется хорошо потрудиться, чтобы задобрить своих зятьев. Поэтому я заранее готовлюсь и запасаюсь рецептами блинов.

    Однако, в пятницу этой недели. называемую «тещины вечерки»- с ответным визитом теща навещает зятя и теперь он, должен продемонстрировать, как относится к ней, угощая блинами, что напекла его жена.

    На самом деле, этот праздник наша семья празднует давно, поэтому у нас накопилось немало рецептов.

    с которыми я готова с вами поделиться. Сегодня известны десятки рецептов блинов: на молоке, на кефире. на воде, на дрожжах с различными начинками и без них.

    Нам сегодня пригодятся рецепты блинов на молоке. Будем готовить по 6 простым проверенным рецептам — вкусные кружевные блины с дырочками.

    Кружевные тонкие блины на молоке с дырочками, как приготовить

    Этот рецепт блинов, не совсем на молоке, а добавлены такие ингредиенты как, сметана и кефир. Получатся очень вкусные и кружевные блины, зятю понравятся и не только. Пробуем.

    • 3 яйца
    • 1-2 столовая ложка сахара
    • 1/3 ч. л. соли
    • 1 ч. л разрыхлителя
    • 1 столовая ложка сметаны
    • 0,5 ст. кефира
    • 2 ст. молока
    • 1,5 — 2 ст.

      муки

    • 3 столовая ложка растительного масла
    • 0,5 ч.

      С первого раза у меня не получилось.
      Блины на воде, рецепт приготовления тонких блинов без молока. Как приготовить блины из воды и муки с яйцами вкусные, как на молоке

      л. ванилина либо 1 пакетик ванильного сахара

    • 50 г сливочного масла, чтобы смазать готовые блины
    1. Разбитые яйца, взбиваем вместе с солью и сахаром, можно венчиком или блендером.

    2. К смеси поочередно добавляем сметану, кефир и молоко, после введения каждого ингредиента хорошо взбиваем.

    3. Просеянную муку. с добавлением разрыхлителя постепенно вводим к молочной смеси. Количество муки регулируем в зависимости размера яиц и плотности кефира. Взбивать пока не растворятся комочки.

    4. В образовавшееся тесто, добавляем ванилин и постное масло, взбить.

    Если у вас желание испечь блины тонкие и кружевные, тесто доводим до консистенции сливок.

    5.

    Сковороду нужно брать или специальную для выпечки блинов, или с антипригарным покрытием. Смазав ее постным маслом, сильно разогреваем.

    Чтобы избежать превращения первого блина в ком, хорошо разогревайте сковороду!

    Смазывать сковороду можно несколькими приемами: разрезанным наполовину картофелем или луком, окунув их в масло; новой губкой для посуды; кисточкой либо растительное масло разбрызгиваем из пульверизатора.

    6. Тесто на сковороду заливаем 1/2 ополовника и раскачиваем сковороду, для распределения теста равномерным, тонким слоем по поверхности сковороды.

    7.

    Блины выпекаем с двух сторон.

    Блины на молоке — классический пошаговый рецепт с фото

    Состав продуктов на приготовление блинов — классический, но с небольшим дополнением. Блины получаются вкусными и аппетитными.

    • 500 мл молока
    • 3 шт яиц
    • 280 г муки
    • 1-2 столовая ложка сахара
    • 1 ч. л. соли
    • 3 столовая ложка растительного масла
    • 50 г сливочного масла для готовых блинов
    • 1/2 стакана кипятка
    1. Яйца нужно взбить с солью и сахаром, можно венчиком
    2. К смеси добавляем 250 мл молока, перемешиваем.

    3.

    Муку просеиваем и всыпаем порционно, в молочную смесь. Перемешиваем.

    4. Тесто будет гуще, чем положено на блины, это делается специально, во избежания комков.

    5. В тесто вливаем остальное молоко и перемешиваем до жидкого состояния. А затем вливаем в смесь 1/2 стакана кипятка и быстро завариваем тесто. Не забываем влить постное масло и перемешать.

    8. Тесто оставляем на 15 минут.

    9. Сковорода смазывается растительным маслом и хорошо разогревается.

    10. Тесто заливаем на сковороду и круговыми движениями, равномерно распределяем по сковороде. Печем их, переворачивая на другую сторону.

    11.

    Каждый испеченный блин, перемазываем сливочным маслом, и складываем в стопку.

    Рецепт заварных блинов на молоке

    Согласно этого рецепта, блины получатся ажурные, мягкие с нежным вкусом, благодаря одному ингредиенту. А какому — увидим дальше.

    Нам нужны: (на 40 блинов диаметром 20 см)

    • 3 ст. муки
    • 1 ч. л. соли
    • 2 столовая ложка сахара
    • 2 ст. молоко
    • 2-3 стакана горячей воды
    • 2 с. л (50 г)сливочного масла (в тесто -25 г и для смазывания 25 г)
    1. Муку просеиваем, всыпаем соль, сахар и заливаем молоко, взбиваем до получения однородной массы.

    2.

    В полученную массу вбиваем яйца и взбиваем, разбивая комочки.

    3. Далее добавляем ингредиент, который придаст нежный вкус нашим блинам — сливочное масло, растопленное.

    4. Завариваем смесь очень горячей водой, вводим не всю сразу, и размешивая доводим до консистенции нежирных сливок. Количество воды зависит от тонкости блинов, какую толщину вы хотите.

    5. Еще хочу сделать акцент, на то, что если кто любит блины пожирнее, тогда нужно добавить количество молока, и уменьшить количество воды, пропорционально, согласно рецепту.
    Оставляем тесто на 30 минут.

    6. Печем блины, когда сковорода хорошо разогрета, смазана под первый блин, а остальные можно печь без смазывания.

    7.

    Готовый блин намазываем сливочным маслом.

    Каравайца — старинный рецепт рязанских блинов на молоке

    Издавна и по сей день, готовят по этому рецепту, блины в деревнях Рязанской области. Называются они каравайца

    • 6 яиц
    • 1 стакан молока
    • 1 столовая ложка кефира
    • 3 столовая ложка меда (можно заменить на сахар)
    • щепотка соли
    • 1-1,5 ст. муки
    • 0,5 ст. растительного масла
    1. Яйца взбиваются венчиком, добавляется молоко — и все перемешивается.

    2.

    К смеси вливаем кефир и мед. Взбиваем.

    3. Мука, просеянная заранее, и соль добавляется в смесь и перебивается венчиком. Когда получена однородная масса, вливается подсолнечное масло. Все хорошо взбиваем.

    4. Сковороду разогреваем и смазываем. порциями заливаем тесто и печем с двух сторон.

    Как приготовить украинские налистники

    По этому рецепту в нашей семье пекут блины — налистники, не одно поколение. Без них не обходится ни один семейный праздник. Блины очень вкусные, особенно с творожной начинкой с изюмом и пропаренные в русской печке или в духовке, в крайнем случае в микроволновке.

    Нам нужны для теста:

    • 300 г творога жирного
    • 100 г изюма, можно без него
    • 1 пак.

      ванильного сахара

    • 2 столовые ложки сахара (можно больше)
    • 100 г сливочного масла для намазывания
    • 1 яйцо

    Приготовление теста:

    1. Сахар с яйцами взбиваем венчиком.
    2. В яйца вливаем немножко теплое молоко и перебиваем. Постепенно вводится мука. Взбиваем до получения массы консистенции сливок. Тесту даем отдохнуть 30 минут.

    3. Сковороду промазываем маслом и выпекаем налистники с обеих сторон

    Приготовление начинки:

    1. Если творог имеет крупообразную консистенцию, перетираем его через сито. Засыпаем сахар, ванильный сахар и разбиваем яйцо.

    2. Изюм подержим в горячей воде, до набухания. Воду слить.

    3.

    Изюм смешиваем с творогом, все перемешиваем.

    Приготовление налистников:

    1. Блин разрезается на 4 части, треугольниками.

    2. На треугольничек кладем 1 ч. л. начинки и заворачиваем в рулетик.

    3. Боковушки заправляем во внутрь рулетика. Налистники по размеру должны быть как мизинец руки.

    4. Сливочное масло растапливаем на паровой бане.

    5. Посуду для запекания, выкладываем один блинчик, обмазываем сливочным маслом и укладываем плотно, готовые налистники.

    Каждый шар налистников промазывается сливочным маслом.

    6. Форму с налистниками накрываем крышкой и отправляем томиться в духовку на 1-1,5 часа, температура 170-180°.

    7.

    рецепт блинов рецепт с фото на воде

    Перед подачей на стол, налистники на 5-7 минут отправляются в духовку или микроволновку, для разогрева.

    Разноцветные блины на молоке, рецепт приготовления

    Так, как Масленица, это веселый праздник в преддверии весны, хочется чтобы на столе, блюда были красочные и яркие, приносящие членам семьи радость. И это все в нашей силе, сделать такой праздник — приготовить разноцветные блины.

    • 200 мл. молока
    • 3 яйца
    • 250 г муки
    • 2 столовая ложка сахара
    • 3 столовая ложка растительного масла
    • щепотку соли
    • 50 г сливочное масло. растопленное
    • 200 мл газированной воды
    • 1-2 свеклы варенной
    • 100 г шпината
    • 3 г куркумы, можно заменить морковкой 2 шт
    • капуста краснокочанная

    Приготовление теста:

    1. Яйца взбиваются с солью и сахаром.
    2. К этой смеси вливается молоко

    перемешиваем и порциями всыпаем муку.

    Тщательно размешиваем, исключая образование комков.

    3. В почти готовое тесто, добавляем постное масло, перемешиваем. Добавляем газированную воду и перемешиваем.

    4. Тесто делим на 4 части: 1 часть теста оставляем белой, а три части — окрашиваем.

    Приготовление красителей:

    1. Свеклу, перебиваем в блендере и отжимаем сок. Его вливаем в 2 часть теста, перемешиваем. Получили тесто розового цвета.

    2. Кукурму заливаем незначительным количеством молока, размешиваем до растворения, и смешиваем с 3 частью теста. Получился желтый цвет теста.

    Желтый цвет можно также получить, с морковного сока

    3.

    Голубой цвет можно получить из синей капусты: нашинковать ее и отжать сок.

    4. Шпинат перебиваем в блендере, процеживаем сок и закрашиваем 2 часть теста. Тесто получилось зеленым.

    При добавления сока, тесто становится жиже, консистенцию его можно восстановить, добавив муку и размешать.

    5. Нужно спечь блины из каждого теста отдельно.

    6. Готовые блины, перемазать сливочным маслом, свернуть их конвертиками и разложить. чередуя цвета, на блюдо.

    Для этих блинов будет уместна мясная начинка с куриной грудинки или из куриной печени., но можно использовать другую начинку на свой вкус.

    Начинка для блинов из куриной грудинки

    • 300 г отварной куриной грудинки
    • 1 лимон, цедра
    • 20 г корня имбиря
    • 1 луковица
    • соль, перец по вкусу
    • 1 баночка консервированной кукурузы
    • растительное масло
    1. Нарезанный лук и мелко изрубленную курицу обжариваем на сковороде.
    2. Курицу солим, перчим, кладем цедру лимона и тертым имбирем, все перемешиваем.
    3. Полученную смесь перекладываем в блендер, добавляем 2 столовая ложка сока с кукурузы и взбиваем.
    4. В эту массу кладем кукурузу, регулируем количество сами, и перемешиваем.

    Начинка для блинов из куриной печени и шампиньонов

    • 400 г куриной печени
    • 150 г грибов шампиньонов
    • 80 г твердого сыра
    • 2 луковицы
    • соль, перец по вкусу
    • 100 г 30% сливок
    • растительное масло
    1. Печень очищаем, от жировых прожилок, моем и обсушиваем бумажным полотенцем.

      Посыпаем мукой. обжариваем ее до готовности. В конце жарки посолить и поперчить. Готовую печень кладем на сито, чтобы стек жир. После остывания, измельчаем кубиками.

    2. В этом масле, где жарилась печень, обжариваем измельченный лук и шампиньоны.
    3. В готовые грибы добавляем измельченную печень, заливаем сливками, перемешиваем и упариваем.
    4. На средней терке натираем сыр и засыпаем в печеночно-грибную смесь, тушим под крышкой, пока расплавится сыр.
    5. Начинка готова для фаршировки блинов.
      Формировать блины можно по разному: конвертиками, рулетиками, треугольниками, в общим, кому, как нравится.

    Приятного аппетита и веселой вам Масленицы!

    Самые вкусные блины на молоке – пошаговые рецепты тонких блинов с дырочками

    Давайте поговорим сегодня о самом русском угощении блинах.

    Хочу предложить для вашего внимания рецепты блинов на молоке, тонких, с дырочками и очень вкусных.

    Вкусные блины, это главное угощение и символ масленицы, хотя в этот праздник едят и пышные оладьи.

    с разными начинками пироги. традиционные вареники. чтобы земля была плодородной и год урожайным, а жизнь счастливая и безбедная.

    Это блюдо на Руси всегда было символом солнца, плодородия, мира и счастья

    Давайте не будем отходить от старых традиций, а как можно чаще готовить к столу блины, тем более что есть их можно и со сметаной, и с вареньем, медом, икрой

    Фаршированные блины c различной начинкой – творогом, мясными фаршами, ягодами – настоящее объедение

    Чтобы получились вкусные ароматные блины, и первый блин не был комом, запомните несколько секретов, которые вам очень помогут

    7 секретов вкусных блинов

    1. Муку обязательно просеивайте
    2. Жидкие продукты – молоко, яйца, добавляйте в муку, а не наоборот
    3. Молоко и яйца должны быть комнатной температуры
    4. В тесто обязательно добавьте растительное масло
    5. Перед жаркой, дайте тесту постоять 20 минут
    6. Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде с толстым дном
    7. Тесто наливайте небольшими порциями, ровно распределяя его тонким слоем

    Начнем с традиционного рецепта, всеми любимых блинов

    Тонкие с дырочками блины на молоке – рецепт пошаговый с фото

    Вкусные, нежные блины – тонкие с дырочками, просто объедение

    Необходимые для выпечки ингредиенты

    Отмеряем литр молока, наливаем в кастрюлю и на медленном огне подогреваем, главное, чтобы оно не было ледяным, иначе блины будут плохо переворачиваться

    Разбиваем в миску два яйца

    Добавляем 40 г сахара (2 столовые ложки)


    Акция

    Безопасное и эффективное похудение всего за 990 РУБ!

    Bee Slim - готовиться к лету нужно сейчас

    Уникальное натуральное средство для эффективного похудения без вреда для здоровья.

    Природный тонизирующий и сжигающий жир эффект.

    Преимущества:

    До – 10 кг за неделю

    Безопасное сжигание жира

    Снижение веса без изнурительных диет

    Без тяжелых физических нагрузок

    Только натуральные компонененты

    Оплата при получении заказа.

    Доставка:

    Россия
    Белоруссия
    Украина
    Казахстан

    Подробнее


    1
    05.02.2018
    Абдулаевич
    Чтобы быстро узнавать о новых рецептах, нажмите на зелёную кнопочку и добавьте виджет этого сайта на свою главную страницу Яндекса Паприкаш с курицей Блюдо паприкаш с курицей — это мясо курицы, тушёное в томатно-сметанном соусе с добавлением паприки.