Меню

Рецепт блины с творогом и бананом



Ингредиенты

Видео: Банановые панкейки

Готовим начинку. Соединяем в одной емкости сметану, творог и сахар.

Тщательно перемешиваем толкушкой или с помощью блендера.

Бананы натираем на терке и перемешиваем с творожной массой. Начинка готова!

Теперь займемся блинами. В кастрюлю наливаем кефир, добавляем соду, соль и сахар.

Добавляем яйца и растительное масло, перемешивая засыпаем муку.

Струйкой вливаем кипяток, не переставая помешивать.

Теперь дайте тесту отдохнуть 15 минут.

Выпекаем на сковороде блинчики и наполняем их творожно-банановой начинкой.

рецепт блины с творогом и бананом

Сворачиваем блины конвертиком и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блинчики с творогом и бананом:

5

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Вегетарианское песочное тесто
Зеленый чай с лаймом
Домашний творог в мультиварке
Бисквитное печенье
Имбирное печенье "Традиционное"


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Отличный вариант для сытного завтрака или очень вкусного десерта - блины с творогом и бананом. Очень удобно то, то таких блинов можно сделать побольше и заморозить, чтобы потом в любое время иметь возможность утолить голод любимым блюдом. Для начинки можно взять домашний или магазинный творог, бананы лучше использовать более спелые – они мягкие и сладкие. По желанию можно сделать начинку пастообразной или оставить крупинки творога.

Список ингредиентов:

  • 500 мл жидкости (вода + молоко в любом соотношении),
  • 3 куриных яйца,
  • 1 стакан муки,
  • 1 щепотка соли,
  • 3 столовая ложка сахара,
  • 3 столовая ложка растительного масла,
  • 350 г творога,
  • 1-2 банана,
  • 3 столовая ложка сметаны,
  • молотая корица по желанию.

Приготовление

1.

Для приготовления начинки нужно соединить в одной миске творог, сметану и мелко нарезанный банан. Далее размешайте все ложкой или вилкой, разминая банан в пюре. Сахар в начинку добавлять нет необходимости, так как банан сам по себе сладкий, но если фрукт не слишком спелый, то можно подсластить.

2. В глубокой посуде смешайте куриные яйца и сахар.

3. Долейте молоко, по желанию можно разбавить его водой, но итоговое количество жидкости должно быть 500 мл.

4. Используйте для блинного теста пшеничную муку высшего сорта. Просеивая ее, потихоньку подмешивайте в миску, непрерывно помешивая венчиком. Не забудьте добавить растительное масло.

5. В итоге у вас должно получиться не слишком густое тесто без комочков. Дайте ему постоять минут 20. Сковороду смажьте растительным маслом и разогрейте.

Налейте небольшое количество теста на сковороду и пожарьте тонкий румяный блинчик, буквально по паре минут с каждой стороны. Огонь сделайте слабый.

6. Блины будем сворачивать в трубочку, поэтому начинку выложите тонким слоем на половину блины.

7. Сверните блинчик с начинкой в тонкую плотную трубочку. Аналогичным образом поступите с оставшимися блинами и творожной начинкой.

Подавайте теплыми или уже холодными, со сметаной или сладкими соусами.

0
14.06.2018