Меню

Рецепты блинчиков с начинкой из печенки



Видео: Блинчики с печенью! Невероятно СОЧНАЯ И ВКУСНАЯ начинка! Быстро и просто!

Блинчики с говяжьей печенью



И снова блинчики. Наверное, нам никогда не надоест это дивное старорусское блюдо. Блины со сметаной, вареньем и медом вприкуску. Блины, начиненные различной начинкой.

Описание приготовления:

Начинка сладкая и мясная, рыбная и грибная. Блинчики очень вкусными получаются с начинкой из фарша и куриного филе.

Но все-таки с печенью они получаются более нежными и готовятся несложно.
Назначение: На ужин/На праздничный стол/Масленица
Основной ингредиент: Мясо/Говядина/Субпродукты/Печень/Говяжья печень
Блюдо: Выпечка/Закуски/Блинчики/Блюда с начинкой/Фаршированные
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Блинчики —10 Штук
  • Говяжья или куриная печень —500 грамм
  • Яйца —3 Штуки
  • Лук —150 грамм
  • Растительное масло—По вкусу(для жарки)
  • Соль, перец —По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Блинчики с говяжьей печенью"

1. Приготовим блины сами или купим готовые.

Блинчики с печенкой

Это зависит от вашего желания и, конечно, времени. А начинку будет готовить. Почистить и промыть лук. Мелко его порубить. В сковородке разогреть растительное масло и обжарить порезанный лук. Если вы взяли куриную печень, кладете ее в сковородку, как. Если вы используете говяжью печень, нарежьте ее кусочками. Жарьте печень вместе с луком минут 8.

2. Пожаренную печень с луком теперь нужно пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Сварите яйца и почистите. Белки вместе с желтками натрите на мелкой терке. Выложите тертые яйца, соль и перец в посуду с печенью. Все тщательно перемешайте.
3. На блинчик выложите начинку не менее полной столовой ложки и сверните блинчик конвертиком. На сковородке с растительным маслом нужно поджарить наши фаршированные блинчики до золотистого цвета.

Оценить рецепт Блинчики с говяжьей печенью:

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 33
Похожий видеорецепт "Блинчики с говяжьей печенью"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Обновлен:Erich

Время приготовления: 30 мин
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.

Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

начинка для блинов из говяжьей печени

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда
Блинчики - лучшие 10 рецептов

Форумы SAY7 » Персональные кулинарные книги » Простые рецепты для вкусной жизни

Блинчики с печенью

На страницу 1,2,3,4,5,6,7 След.

Сообщение

Блинчики с печенью

05 Мар 20


Девочки, хочу показать Вам очень вкусную начинку для блинов. Такие блинчики едят даже те, кто совсем не любит печень.

Как сделать блины с начинкой из говяжьей печени

Рецепт этой начинки я увидела в программе "Смак", ~ в 96 г. Рецепт давал Дима Маликов и вот с тех пор я делаю эту начинку, каждый раз, когда пеку блины.

Попробуйте и Вы не пожалеете!


На 13-14 штук: 400 гр. печени (у меня - говяжья), 3 средние луковицы, 2 средние моркови, 1 яйцо, сваренное вкрутую, соль, перец, специи, растительное и сливочное масло для жарки.
Печень, репчатый лук и морковь крупно нарезать.

Обжарить вместе на смеси растительного и сливочного масла.

Обжаривать помешивая ~ 7-10 мин. Проткнуть ножом кусочек печени, если сок светлый, то она готова.



Остудить. И все вместе прокрутить через мясорубку + 1 яйцо, сваренное вкрутую.



Все тщательно перемешать. Добавить соль, перец по вкусу. Я обязательно добавляю мускатный орех и специи для печени. Начинка готова.

Начиняем блинчики, обжариваем с 2 х сторон и кушаем.

Приятного аппетита!

Имбирь

Ольга


44 года
Сибирь


05 Мар 20


Оля! Спасибо за вкусный рецепт начинки. Так приготовленная печень очень вкусная. Помню эту программу., но вроде, готовил Юрий Маликов-отец?

Любаня

Люба


43 года
Москва


05 Мар 20


Имбирь

Ольга


44 года
Сибирь


05 Мар 20


Зая


41 год
Германия


05 Мар 20


Имбирь

Ольга


44 года
Сибирь


05 Мар 20


Ольга.

Ольга


64 года
Санкт-Петербург


05 Мар 20


Имбирь

Ольга


44 года
Сибирь


05 Мар 20


Ольга!

Тесто готовим как в рецепте тонкие блинчике на молоке и жарим с двух сторон до золотистого цвета.

Я хотела только поблагодарить тебя, что напомнила про вкусную начику. А Маликовы пусть будут здоровы. Передача не вчера же была! Может и я телек пересмотрела. Иду делать запеканку из цуккини, по готовности напишу ответ.

Любаня

Люба


43 года
Москва


05 Мар 20


Пламя

Оксана


37 лет
Белгород


05 Мар 20


Имбирь

Ольга


44 года
Сибирь


05 Мар 20


Honey

Марина


41 год
Cyprus


05 Мар 20


Имбирь

Ольга


44 года
Сибирь


11 Мар 20


leeloota

Танюша


30 лет
Израиль


11 Мар 20


Ольга, мне понравилось.

Рецептик уже скопировала.

Ganna

Анна


40 лет
Германия


11 Мар 20


Имбирь

Ольга


44 года
Сибирь


11 Мар 20


вкусные блинчики, как раз на проводы масленицы готовила, всем понравились! спасибо, Ольга!

начинка для блинов из говяжьей печени

Elita


40 лет
Dundee, Scotland


11 Мар 20


Имбирь

Ольга


44 года
Сибирь


20 Мар 20


Нюрочка

Анна


38 лет
г. Кемерово


20 Мар 20


Имбирь

Ольга


44 года
Сибирь


09 Апр 20


Ольга очень вкусно получилось.

Ganna

Анна


40 лет
Германия


10 Апр 2008 4:00


Оля, начинка супер!

Спасибо!
Это ведь готовый печеночный паштет

vasilisa

Oльга


45 лет
Эстония, Палдиски


10 Апр 20


Имбирь

Ольга


44 года
Сибирь


11 Сен 2008 8:16


Lesik

Елена


45 лет
USA


11 Сен 2008 9:22


Имбирь

Ольга


44 года
Сибирь


12 Сен 2008 1:25


ОляО

Оля


37 лет
Украина, Мариуполь


Блинчики с печенью

Страница 1 из 7

На страницу 1,2,3,4,5,6,7 След.

Форумы SAY7 » Персональные кулинарные книги » Простые рецепты для вкусной жизни


Часовой пояс: GMT + 6

Отслеживаемые темы

Наверх

3
14.02.2018
Викторович
Обмажем мясо растительным маслом.
Николаевич
Шоколадный крем “Ганаш” - Плитка черного шоколада; - Сливки – 250 грамм; - Мед – 50 грамм.
Валерьевна
Несколько рецептов приготовления кваса в домашних условиях.