Меню

Блины с фаршем и с яйцом



Видео: Блинчики с фаршем и яйцом

Блинчики с фаршем и яйцом



Если хотите приготовить вкусное и сытное блюдо, сделайте блины с начинкой из куриного фарша и яйца.

Блинчики с рисом и яйцом

Точно не прогадаете. Рецепт проверен временем, пользуйтесь!


Описание приготовления:

Приготовьте блинчики по своему рецепту. Для начинки обжарьте лук с куриным фаршем, в конце жарки добавьте вино. После того как отставите фарш с огня, добавьте в него отваренные и нарезанные яйца, соль и перец по вкусу. На каждый блинчик выложите часть начинки и заверните. Готовые блины подайте на стол со сметаной или уберите в холодильник. Их можно будет потом разогреть перед употреблением. Приятного аппетита!
Назначение: На завтрак/На обед/На ужин
Основной ингредиент: Птица/Курица/Мука и тесто/Яйца/Куриный фарш
Блюдо: Выпечка/Блины

Ингредиенты:

  • Куриное филе—600 грамм
  • Готовые блины—15 Штук
  • Яйца—2 Штуки
  • Лук—1 Штука
  • Белое сухое вино—2 столовые ложкиожки
  • Растительное масло—3 столовые ложкиожки
  • Соль, перец—По вкусу

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Блинчики с фаршем и яйцом"

Оценить рецепт Блинчики с фаршем и яйцом:

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 7
Похожий видеорецепт "Блинчики с фаршем и яйцом"
Важно!

блины с фаршем и с яйцом

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Приготовил:Bestpovar

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.

Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда
Блины - лучшие 10 рецептов
Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар. ру
филе утки в духовке
На сайте вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
печенье из маргарина

Рецепт блинчиков с рисом и яйцом.

У меня сегодня блинчики с самой обычной начинкой., но оказывается, есть в мире люди, которые именно таких блинов с рисом и яйцом и не едали

Ингредиенты:

блины

  • 2 шт - яйцо
  • соль
  • 100 мл - молоко
  • 100 мл - минеральная газированная вода
  • 240 г - мука
  • жир свиной (для смазки сковороды) или растительное масло для жарки примерно 30 - 50 мл.

начинка для блинчиков с рисом и яйцом

  • 1 стакан   (примерно) - рис
  • 3 - 4  - 5 шт - куриные яйца
  • 1 большая луковица (белый репчатый)
  •  1 пучок - лук зелёный
  • перец, приправы
  • соль.

Как приготовить блинчики с рисом и яйцом

1.

Печём блины. В яйца всыпать соль и взбить. Добавить молоко. Всыпать муку и взбить тесто венчиком. Влить масло и минеральную воду. Перед выпечкой 1 раз в сковороду  налить немного масла или смазать жиром (хорошо это проделывать картофелиной или луковицей, опущенной в жир), потом хорошо нагреть сковороду на среднем огне. Правой рукой налить тесто в половник, в левую руку взять горячую сковороду и быстро вылить тесто на середину сковороды, быстро левой рукой поворачивать  в левой руке сковороду по кругу, чтобы тесто равномерно разлилось по поверхности.

Горячим его пропускают через Ингредиенты для фаршированные помидоры рисом помидоры 8 шт.

Всё делаем быстро, ставим сковороду с тестом на средний (или погорячее) огонь и печём блин, через 0,5 - 1 минуту - перевернуть лопаткой или кто умеет сделать это прямо в воздухе, подкидывая блин на сковороде. Испечь вторую сторону блина и сбросить (он очень легко съезжает сам) или снять лопаткой на большую тарелку. У меня - отличная подарочная сковорода, полученная  в конкурсе от Рёндель. Так жарим все блины.

Приготовление

Одну сторону желательно прожаривать слегка, если кто-то любит обжаривать потом блины уже с начинкой.

2. Приготовление начинки. Рис промыть и отварить в подсоленой воде  до готовности. Яйца отварить вкрутую, очистить и порезать кубиками. Белый лук обжарить до прозрачности, добавить зелёный и ещё минутку всю смесь потомить.

3. Смешать отварной рис, порезанные яйца и обжаренный лук. Иногда я добавляю приправу для стейков, чёрный молотый  перец или любимую зелень.

4.

Положить блин на тарелку или большую доску, начинку набирать и выкладывать столовой ложкой ближе к краю блина, руками уплотнить и сформировать поленце и потом заворачивать блин. Я иногда делаю их конвертами - трубочками, иногда квадратными конвертами.

Ингредиенты

И всё. Можно приступать. Угощайтесь! В это утро гостям из России, Австрии и Венгрии семейного отеля на венгерском курорте Бюкфюрдо в городе Бюк - где я пробую работать,  мои блинчики очень понравились.

блины с фаршем и с яйцом

МНе кажется, что их до меня здесь вообще не пекли на завтрак гостям, хотя он у нас очень разнообразный и плотный. А моя венгерская помощница на кухне Ангелика с такой начинкой вообще никогда не ела молодая видать ещё

Фото блинчиков с рисом и яйцом

Приятного русского вам аппетиту! Я сейчас оформляю блинчики с рисом и яйцом, а тесто заготавливаю на завтра к блинчикам с карамельными яблоками и орехами, и может быть успею утром сварить ванильный соус (постараюсь сфотографировать, если успею).

1
10.02.2018
Ирина
Мы сегодня приготовим суп харчо из говядины.