Меню

Блины на дрожжах рецепт с фото толстые пышные рецепт с фото



Видео: Пышные блины - наш рецепт \\ В деревню!

Рецепт пышных блинов на дрожжах

Для жарки блинов используйте чугунную сковородку или специальную блинную, с маленькими бортиками и антипригарным покрытием.

Способ приготовления:

  1. Подогрейте треть молока, разведите в нём сухие дрожжи.
  2. Добавьте соль, столовую ложку сахара и ложку муки, перемешайте. Оставьте в тепле до появления пены.
  3. Взбейте яйца с щепоткой соли и остальным сахаром.
  4. Влейте опару, добавьте остальное молоко и просеянную через сито муку.

    Вымешайте, чтобы не осталось комочков.

  5. Накройте миску тканью и поставьте в тепле на 2 часа.

    За это время 3 раза его перемешайте по мере подъёма.

Разогрейте сковороду, смажьте маслом и жарьте толстые блины на дрожжах до золотистого цвета с обеих сторон.

Ажурные блины с цитрусовым ароматом

Чтобы получились тонкие ажурные блинчики из дрожжевого теста, нужно сделать тесто более жидким.

Какие продукты понадобятся:

  • Молоко – 4 стак.
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 2 стак.
  • Сухие дрожжи – 1 ч. л.
  • Лимон – 1 шт.
  • Ванильный сахар – 1 пак.
  • Сахар – 2 столовая ложка
  • Соль – 1 ч.

    л.

Подогрейте молоко до температуры, приятной пальцам. В небольшом его количестве разведите дрожжи, добавьте 1 ч.

Ингредиенты

л. сахара, соль, перемешайте и дайте постоять в тепле 5 мин.

Взбейте вилкой или миксером яйца с щепоткой соли и сахаром. Добавьте опару, постепенно влейте остальное молоко. Просейте муку и всыпьте её понемногу в жидкость, не прекращая перемешивать, чтобы не было комков.

Поставьте тесто для подхода на 2 часа в тепло, накрыв салфеткой, чтобы сверху не подсохло.

Блины на молоке и кефире: рецепт

Периодически перемешивайте, когда будет слишком высоко подниматься.

Снимите цедру с лимона с помощью мелкой тёрки и добавьте её в тесто. Жарьте на горячей сковороде, смазывая её маслом.

Блины дрожжевые с начинкой

Блинчики по этому рецепту получаются мягкие, но не очень толстые. В них удобно заворачивать разные начинки.

Список продуктов:

  • Мука – 2 стак.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 1 столовая ложка
  • Сливочное масло – 2 столовая ложка
  • Молоко – 0,5 л.
  • Дрожжи свежие – 20 г.
  • Соль – 1 ч. л.

В половине стакана тёплого молока разведите свежие дрожжи, добавьте щепотку сахара, ложку муки и оставьте в тепле на 10 мин.

Просейте муку, вбейте в неё яйцо, перемешайте.

Добавьте молоко, масло, предварительно растопленное, и подошедшую опару. Взбейте венчиком или миксером. Должна получиться консистенция очень жидкой сметаны, без комочков.

Каждое изобретение этой фирмы отличает нестандартный подход к каждой детали и очень творческие решения. Ваза для цветов Пробки для бутылок Метровые ленты в виде улиток Ваза для фруктов Держатель для скотча Фисташковая емкость Миска для чипсов Подводная лодка-заварник Подводная лодка-заварник Емкость для спагетти .

Оставьте в тёплом месте на 3 часа, накрыв полотенцем. 2 раза перемешайте за это время.

Разогрейте сковородку, смажьте маслом и жарьте блины до золотистого цвета с двух сторон. Они получатся в дырочку и очень мягкие.

Когда слегка остынут, можете заворачивать в них любую начинку и подавать к чаю.

Читайте далее: апельсиновое печенье

Толстые пышные блины на дрожжах

Десерты и выпечка

Блины, оладьи

Русская кухня

30 минут

Сложность: средне

4 порции

Блины могут быть самыми разными, главное их качество, это то, что они получаются особенно вкусными когда приготовлены самостоятельно своими руками в домашних условиях. Такое вкусное и простое домашнее угощение станет отличным дополнением к праздничному столу. Приготовить самостоятельно своими руками вкусное и простое домашнее угощение вам поможет совет, как приготовить толстые пышные блины на дрожжах (рецепт с фото).

Обратимся к пошаговому рецепту толстых пышных блинов на дрожжах с фотографиями. В домашних условиях блинчики на дрожжах получаются особенно вкусными.

Секрет успеха.
Толстые и пышные блины на дрожжах блины (как на фото) толстые на молоке.

Продукты, указанные в рецепте

мука - 500 грамм

сухие дрожжи - 1 штука

1/2 столовых ложки

3. соль

соль - 1/2 столовых ложки

2 столовых ложки

4.

блины на дрожжах рецепт с фото толстые пышные рецепт с фото

сахар

сахар - 2 столовых ложки

молоко - 500 мл

2 столовых ложки

6. масло растительное

масло растительное - 2 столовых ложки

25 грамм

7. масло сливочное

масло сливочное - 25 грамм

яйца - 3 штуки


Приготовление


Идет поиск видео к рецепту
"Толстые пышные блины на дрожжах"

Что посоветовали:

Ваша заметка

всего 0 заметок



1
11.02.2018
Екатерина
Форму смазываем маслом, выливаем в неё тесто, раскладываем по тесту и слегка вдавливаем фрикадельки, посыпаем всё натёртым сыром.