Меню

Как сделать блины без яиц на молоке


Содержание статьи:
  • Аппетитные блины на кефире без яиц, рецепт с фото
  • Необходимые ингредиенты:
  • Вкусные блинчики без яиц на воде, рецепт с фото
  • Необходимые ингредиенты:
  • Нежные блины на кислом молоке без яиц, рецепт с фото
  • Необходимые ингредиенты:
  • Сочные блинчики на кипятке без яиц, рецепт с фото
  • Необходимые ингредиенты:
  • Тонкие ажурные блины без яиц, рецепт с фото
  • Необходимые ингредиенты:
  • Вкусные блинчики на молоке без яиц, рецепт с фото
  • Необходимые ингредиенты:
  • Очень вкусные ажурные блины без яиц: видео-рецепт
  • Тонкие блины без яиц
  • Готовим блинчики без яиц на молоке
  • Ингредиенты
  • Способ приготовления
  • Вкусные блины без яиц: популярные рецепты с фото
  • Блины без яиц рецепт
  • Блины на воде без яиц
  • Блины без яиц на воде рецепт
  • Рецепт блинов без яиц на молоке
  • Блины без яиц рецепт с фото
  • Как сделать блины без яиц
  • Блины без яиц
  • Тонкие блины без яиц

  • Видео: Блинчики без яиц, лёгкий рецепт для лентяев

    Блины, приготовленные обычным традиционным способом, несомненно, очень вкусны, однако что делать, если по определенным причинам человек не может есть яйца и блюда, где они присутствуют? Мы предлагаем вам рецепты блинов без яиц: прнготовленные на молоке, кефире, сыворотке или воде, они получаются ничуть не хуже «обычных» блинчиков.

    Аппетитные блины на кефире без яиц, рецепт с фото

    Такие блины получаются очень мягкими и эластичными. Порадуйте своих домочадцев приготовлением сочных блинчиков, сделанных на кефире без яиц! Стоит отметить, что данное блюдо не подойдет для строгих вегетарианцев и людей, соблюдающих пост.

    Необходимые ингредиенты:

    • Мука – 2 стакана
    • Кефир – 1 л
    • Сахар – 1 столовая ложка
    • Сода – 1 ч.

      л.

    • Подсолнечное масло – 2 столовая ложка
    • Немного соли
    1. Соединяем соль, соду и сахар и добавляем эту смесь в литр кефира, после чего вливаем растительное масло.

    2. Медленно всыпаем просеянную муку. Учтите, чем гуще будет тесто, тем толще получатся блины. Поэтому ориентируйтесь, глядя на консистенцию получившегося теста: если вам нужны тонкие нежные блинчики, то кладите меньше муки.

    3. Нагрейте масло в сковороде и начинайте обжаривать тесто. Для таких блинов очень подходит чугунная сковородка.

    4. После жарки каждый блин смажьте растопленным сливочным маслом.


    Вкусные блинчики без яиц на воде, рецепт с фото

    Один из лучших рецептов блинов на Масленицу. Готовится блюдо очень просто и продуктов для его приготовления требуется совсем не. Все, кто придерживаются поста, могут приготовить для себя и своих близких отличные тонкие блинчики на воде без добавления яиц.

    Необходимые ингредиенты:

    • Мука - 2 стакана
    • Вода (холодная) – 1,5-2 стакана
    • Немного соли и соды
    • Сахар – 1-2 столовая ложка
    • Подсолнечное масло – 50-70 мл.
    1. Смешиваем все сухие ингредиенты: соль, муку, сахар и соду (совсем чуть-чуть - на кончике ножа).
    2. Добавляем в смесь воду и тщательно взбиваем миксером или венчиком.
    3. Вливаем масло, хорошо размешиваем и оставляем на 20-25 минут.
    4. Сковороду раскаливаем на огне, добавив немного растительного масла.

      Выпекаем блины.


    Нежные блины на кислом молоке без яиц, рецепт с фото

    Открыли холодильник и с досадой обнаружили, что молоко прокисло? Не стоит огорчаться – блины из кислого молочка, приготовленные при этом без яиц, имеют очень нежный вкус и непременно всем понравятся, поэтому смело приступайте к готовке и обрадуйте родных и близких вкусными аппетитными блинами на кислом молоке!

    Необходимые ингредиенты:

    • Кислое молоко – 1 л
    • Сливочное масло – 50-70 г
    • Мука – 2-2,5 стакана
    • Сахар – 1,5-2 столовая ложка
    • Соль – щепотка
    • Сода – на кончике ножа
    • Растительное масло – 2-3 столовая ложка
    1. Тщательно перемешиваем вместе соль, муку, сахар, соду и 1 стакан молока. Не допускаем появления комочков.
    2. Оставшееся молоко доводим на огне до кипения и вливаем в тесто.
    3. Добавляем сначала растопленное сливочное масло, а затем 2 ложки подсолнечного. Всю смесь хорошенько размешиваем.
    4. Минут через 5-7 приступаем к жарке блинов (сковороду предварительно раскалить с подсолнечным маслом).

    Сочные блинчики на кипятке без яиц, рецепт с фото

    Вкусные изумительные ажурные блинчики можно состряпать не только на простокваше или кефире, но и на кипятке!

    Данный рецепт придуман вегетарианцами и быстро получил широкое распространение в интернете.

    Разнообразьте свой масленичный стол, приготовив для гостей и домочадцев замечательные сочные блины без яиц на кипятке.

    Необходимые ингредиенты:

    • Молоко – 1 л
    • Мука – 2,5-3 стакана
    • Сливочное масло – 70 г
    • Соль – щепотка
    • Сода – полчайной ложки
    • Подсолнечное масло – 2 столовая ложка
    1. Сначала перемешиваем муку, сахар, соль и соду, после чего вливаем все молоко и сноваактивно размешиваем. Тесто получится как густая сметана.
    2. Добавляем подсолнечное масло, миксером перемешиваем тесто и в это же время небольшой струей вливаем кипящую воду.
    3. Осталось добавить в тесто растопленное сливочное масло, дать немного настояться и приступать к обжариванию.

    Тонкие ажурные блины без яиц, рецепт с фото

    Чтобы любимые блинчики получились вкусными, требуется всего лишь одно условие – правильно приготовить тесто.

    Если пропорции всех ингредиентов соблюдены верно, то блины получаются тонкие, ажурные и не будут прилипать к сковороде, даже если они сделаны без яиц. Благодаря этому рецепту у вас получатся очень нежные тонкие блинчики.

    Необходимые ингредиенты:

    • Молоко – 300 мл
    • Мука – 15-20 столовая ложка
    • Вода – 1 стакан
    • Сахар – 2-3 столовая ложка
    • Подсолнечное масло – 4-5 столовая ложка
    • Соль – 1 ч. л.
    • Сода и уксус – четверть чайной ложки
    1. Соедините все продукты кроме соды и уксуса и хорошо размешайте.

      Используйте миксер или блендер. Чтобы не было комочков, можно изначально смешать сахар, соль и муку и медленно вливать смесь молока с водой.

    2. Дайте настояться получившемуся тесту около двух часов, затем начинайте жарить блины. Достаточно 50-60 секунд, чтобы тесто прожарилось с одной стороны. Используйте лопатку, чтобы переворачивать блинчик на другую сторону.

    Вкусные блинчики на молоке без яиц, рецепт с фото

    Секрет этого рецепта заключается в том, чтобы дать настояться тесту (около получаса).

    Тогда блины на молоке получатся пышными, даже если в них не добавлять яйца. Попробуйте приготовить по этому рецепту и вы получите отличные ажурные блинчики!

    Необходимые ингредиенты:

    • Молоко – 1 л
    • Мука – пара стаканов
    • Подсолнечное масло – 2 столовая ложка
    • Сок лимона – 1 столовая ложка
    • Немного сахара и соли
    1. В теплое молоко кладем соль с сахаром, просеянную муку и делаем тесто.
    2. Вливаем масло и оставляет тесто примерно на полчаса.
    3. Перед жаркой добавляем немного лимонного сока и соды.

      Перемешиваем и выпекаем блины.


    Очень вкусные ажурные блины без яиц: видео-рецепт

    Предлагаем вашему вниманию видео-рецепт, наглядно иллюстрирующий приготовление аппетитных блинов без добавления яиц в тесто. Просто и экономично, с минимальным количеством продуктов.
    Блины без яиц. Очень вкусные ажурные блинчики
    Также вам будут интересны статьи:

    Как приготовить блины без яиц вкусные рецепты с фото - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

    Содержание

    Тонкие блины без яиц

    Я очень люблю печь блины.

    Для меня это время сродни релаксу. Пока я делаю тесто и жарю тонкие блинчики, я отдыхаю. А еще я очень люблю красиво их раскладывать.

    Как правило, пеку блины я по утрам в воскресенье, когда муж и дочка крепко спят. Я встаю раньше всех и готовлю вкусный завтрак. Я пеку разные блины: и сладкие, и соленые, и с зеленью, и с разнообразными начинками.

    В одно воскресенье, проснувшись, я решила испечь блины., но открыв холодильник, обнаружила, что закончились яйца. Я решила, что без яиц могут получиться очень неплохие блины, и принялась за поиски рецепта в интернете.

    Переписала первый попавшийся рецепт и отправилась на кухню. Кто бы мог подумать, что с того дня я буду печь блины только по этому рецепту!

    Блины получились румяные, ажурные и очень-очень вкусные!

    С удовольствием делюсь с вами любимым рецептом!

    Для приготовления тонких блинов мне понадобились такие продукты:

    мука пшеничная — 1 стакан

    рафинированное растительное масло — 2 столовая ложка

    сахар — 2 столовая ложка (можно больше или меньше, по вкусу)

    Уровень сложности: минимальный.

    Время приготовления: около 30 минут.

    Муку я просеяла через сито, добавила немного соли и сахара, а также соду. Тщательно перемешала.

    Соду для этих блинов гасить не нужно, в готовых изделиях она абсолютно не будет чувствоваться.

    Понемногу влила к сухой смеси молоко, перемешала, чтобы не было комочков. Получилось довольно густое тесто, как на оладьи.

    Потом я добавила воду комнатной температуры и 2 столовая ложка растительного масла. Еще раз перемешала и убедилась, что не образовались комочки. Тесто получилось жидкое, примерно, как обезжиренный кефир. Не пугайтесь, таким оно и должно быть.

    Жарила блинчики на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Думаю, если использовать старую сковороду без покрытия, ее нужно будет смазать каким-либо жиром.

    Блинчики получаются тоненькими, несмотря на наличие соды, ажурными и очень вкусными!

    Теперь я жарю блины только по этому рецепту. Рекомендую приготовить их и вам!

    Мне еще очень понравился вот такой видео рецепт апельсиновых блинчиков:

    Блины без яиц – это почти диетическое блюдо, которое подходит всем, включая веганов, ведь их можно готовить на воде или на растительном молоке., а если приготовить блины из цельнозерновой муки, то это будет уже не только постное блюдо, но и полезное для здоровья. С другой стороны, в кулинарии польза – это лишь часть (пусть и важная), не менее важны вкус и доступность ингредиентов.

    О доступности ингредиентов и говорить нечего – проще и дешевле уже некуда, а вот о вкусе и консистенции многие могут поспорить. Но это только до того момента, пока они не попробуют блинчики без яиц, приготовленные по рецептам наших ов.

    В этом разделе мы собрали для вас лучшие рецепты блинов без яиц с пошаговыми фотографиями инструкциями. Хотите приготовить вкусные и полезные блинчики без яиц? Готовьте с нами!

    Блины на кислом молоке без яиц

    Рецепт тонких блинов без яиц. Блинное тесто готовится на кислом деревенском молоке с пшеничной мукой высшего сорта.

    Марокканские ажурные блинчики Бегрир – простое, легкое в приготовлении и восхитительное на вкус лакомство, которое должен попробовать каждый

    Блины без яиц на сыворотке

    Простой интересный рецепт блинов на сыворотке без яиц, подходит как вегетарианцам, так и постящимся.

    Блины на воде без яиц

    Простейшие постные блины на воде без яиц, идеально подходят к постному или вегетарианскому столу.

    Блины без яиц на молоке

    Вегетарианский рецепт тонких блинов без яиц на молоке, отличное блюдо как на масленицу, так и в Пост.

    Блины без яиц на кефире

    Отличный рецепт постных и диетических блинов на кефире без яиц.

    Готовим блинчики без яиц на молоке

    Наверно каждому из нас с глубокого детства знакомы блинчики.

    Мамы и бабушки готовили их с вареньем, сметаной, сгущенкой, с мясом, с грибами и другими добавками. С рецепта блинов начинается кулинарные попытки каждой девочки на кухне. Что может быть проще: смешать яйца, молоко, сахар, муку и выпечь тесто на сковороде. Не надо соблюдать сверхточных пропорций, ставить в духовку на определенное время с определенной температурой. Блины — довольно простое в приготовлении блюдо, но мало кто знает, что их можно приготовить без яйц. Такой рецепт пригодится для вегетарианцев или для тех, у кого дома закончился ингредиент.

    Для тех, кому интересно, как приготовить тонкие блины на молоке без яиц на молоке, читайте далее.

    1. 2 стакана муки – количество муки можно уменьшать или увеличивать в зависимости от качества муки. Перед добавлением в тесто обязательно просеять, чтобы мука напиталась кислородом и в последствии блины получились ажурными.

      Обратите внимание на фото.
      Блины на молоке. что без яиц могут получиться очень неплохие блины, Рецепты с фото.

    2. 1 л молока – аналогично предыдущему пункту. Смотрите по консистенции теста. Если оно слишком жидкое, добавьте чуть. Иначе добавьте больше муки.

      Ингредиенты

      Выгоднее на тесто приобретать на тесто молоко в пакетах. Это значительно сэкономит финансы, по сравнению с молоком в коробках.

  • 3 столовых ложки сахара – если вы любите сладкие блины, лучше добавить 4-5 столовая ложка если планируете макать блины в сладкую сметану или варенье, количество ложек, указанных в рецепте, будет достаточно.
  • ½ ч. л. соли (слева на фото) – добавляется для ощущения более насыщенного вкуса других компонентов.
  • ½ ч. л. соды (справа на фото) – как известно сода, взаимодействуя в тесте с другими ингредиентами, приходит в реакцию и вызывает эффект дрожжей.
  • 2 столовая ложка растительного масла – понадобится для обжарки блинов.

  • 50 г-60 г – сливочного масла. Для экономии можно воспользоваться маргарином. В рецепте блины жарили на масле, но по вкусу он не уловим.
  • Способ приготовления

    Для приготовления заварных блинов необходимо смешать в чаше сыпучие ингредиенты: мука, сахар, сода и соль.

    При добавлении муки можно воспользоваться ситом для просеивания, но удобнее стаканом с ручкой.

    Разделите молоко пополам. Одну половину добавьте к сыпучим ингредиентам. Тщательно перемешайте. Вторую в кастрюле поставьте на медленный огонь. Постоянно помешивая, доведите до кипения.

    При смешивании ингредиентов воспользуйтесь специальной не проливающейся чашей. Это обычная емкость, которая сверху накрывается крышкой с отверстием. Вставив миксер в отверстие и включив на полную мощность, тесто не разлетится по всей квартире и не осядет на обоях. В нашем случае, использован блендер. Используйте аппарат, которым вам наиболее удобно пользоваться. Когда нет ни того, ни другого, замешать тесто можно обычной вилкой. Единственный минус, вы затратите больше времени. В любом случае, проследите, чтобы не было комочков.

    Когда молоко начнет закипать, снимите его с огня. Дайте немного остыть. Добавьте горячее молоко в наше тесто и снова все перемешайте.

    Тесто должно получиться, как жидкая сметана. За счет добавления горячего молока тесто становится клейким. е. достигается эффект от добавления яйц. Отметим, в нашем рецепте яйца не добавляются.

    Сливочное масло растопите на горячей сковороде. Для сокращения времени можно воспользоваться микроволновкой. Добавляем жидкое масло в тесто. Снова включаем миксер и все перемешиваем.

    Наступает самый длительный момент в приготовлении тонких блинов. Начинаем их жарить. Выливаем на сковороду подсолнечное масло и нагреваем. Когда сковорода раскалится, можно выливать первую порцию. Для этого можно воспользоваться половником или ложкой (в зависимости от размеров сковороды).

    Наливаем тесто тонкой струей и, наклоняя сковороду в разные стороны, добиваемся растекания теста по всей поверхности.

    Когда тесто покрывается мелкими пузырьками, тонкими дырочками – пора переворачивать на другую сторону.

    Жарим блины на среднем огне. Блинчики получаются тонкие и вкусные.

    Обжариваем каждый блин с двух сторон.

    Если для вас осталось что-то непонятным или вы сомневаетесь в своих силах – воспользуйтесь видео под статьей.

    Вы сможете готовить параллельно с сайтом и повторять за ведущей. Визуально готовить всегда проще. Появляется ощущение, что рядом с тобой стоит человек и делится своим опытом.

    Из объема ингредиентов, приведенных в рецепте, получилась такая красивая стопка тонких блинов. Теперь осталось сходить на балкон, достать баночку варенья, заготовленную с лета. Разливам землянику по пиалам и наполняем кухню ароматом весны. Кто сказал, что еда для вегетарианцев не может быть вкусной, тот никогда не пробовал блины, приготовленные на молоке без добавления яйц.

    Приглашаем семью, родственников и друзей за круглый стол.

    Разливаем каждому по чашке ароматного чая с черной смородиной и наслаждаемся домашними блинчиками.

    Хотите еще рецепт блинов без яиц? Тогда загляните сюда!

    • Праздничный торт на сметане без добавления яиц

    Сегодня мы с вами рассмотрим рецепт торта со сметанными коржами и нежнейшим сливочно-сырным кремом. Яйца в этом рецепте нам не понадобятся. Если вы хотите продемонстрировать.

  • Рецепт чудо шоколадного торта без добавления яиц

    Супер-шоколадный торт без использования яиц Существует бесчисленное множество рецептов шоколадных тортов, но мы сегодня будем готовить постный шоколадный торт.

  • Легкий и нежный заварной крем без масла

    Сложно представить праздничный торт или набор пирожных без крема.

    Основой для большинства кремов является сливочное масло, что делает их жирными и вредными для организма.

  • Рецепт сыроедческого торта на кокосовой основе с банановым кремом

    Многие уже слышали о сыроедении – что представляет собой эта философия, для чего она нужна и чем полезна. И даже те хозяйки, которые не придерживаются сыроедения постоянно.

  • Рецепт вегетарианского морковного торта и сыроедческого: без муки и выпечки

    Обычно, торты и пироги на основе овощей, воспринимаются без особого энтузиазма в силу предвзятого мнения, что это скучно, невкусно и ничего особенного в этом нет.

    • Ароматный кукурузный хлеб без пшеничной муки комментариев 7

    На этой странице вы найдете следующие рецепты: Рецепт: Домашний кукурузный хлеб без пшеничной муки, с добавлением рисовойРецепт в мультиварке: Вкусный кукурузный хлеб.

  • Рецепт быстрого торта без яиц комментариев 7

    На этой странице вы найдете следующие рецепты: Быстрый шоколадный торт без яиц.

    Пошаговый рецепт с фотоНаполеон без яицМедовик.

  • Апельсиновый манник без яиц комментариев 6

    Это просто чудо! Этот манник хочется съесть уже на этапе приготовления теста, настолько оно ароматное. А когда пирог стоит в духовке на божественный запах сбегаются.

  • Готовим вегетарианскую шарлотку комментариев 6

    На этой странице вы найдете следующие рецепты: Рецепт самого простого вегетарианского пирога с манкой и кефиром в мультиваркеКак приготовить шарлотку без яицШарлотка.

  • Рулет без яиц на кефире за 15 минут комментариев 6

    Звонок друзей: «Будем через 15 минут» — сподвигнул фантазию на шедевр. Из минимального количества продуктов получился нежнейший бисквитный рулет.

    Этот рецепт отличается.

  • Готовим салат «Дипломат» без мяса комментариев 5

    Впереди череда любимых зимних праздников с пышными застольями и любимыми людьми. А любой праздничный стол, как нам известно, без салатов не обойдется. Представляем.

  • Овсяные печеньки без масла: различные варианты приготовления комментария 4

    На этой странице вы найдете следующие рецепты: С медомКлассикаС морковьюС орехамиС шоколадомС бананомТорт Наверное, нет ни одного человека, который не любит ни один.

    Калькулятор калорий рецепта

    Вкусные блины без яиц: популярные рецепты с фото

    Блины без яиц получаются вкусными и воздушными.

    Это отличный вариант выпечки для вегетарианцев, а также тех, кто придерживается поста.

    Блины без яиц рецепт

    1/3 ч. л. соды добавьте в стаканчик молока, переставьте на плитку, подождите, пока смесь начнет пузыриться и увеличиваться в объеме. Отдельно смешайте 1/25 ст. воды и столовую ложку крахмала. Соедините с мукой, размешайте венчиком, чтобы образовалась необходимая консистенция. Масло прокалите, перелейте в тесто, хорошенько размешайте. Обжарьте блинчики, переложите на сервировочную тарелку, промажьте ломтиком сливочного масла.

    Блины на воде без яиц

    В 3 ст. водички добавьте треть маленькой ложки соли, куркуму, 0,4 ст.

    маслица растительного, хорошенько размешайте.

    Постепенно введите 2 ст. муки пшеничной, размешанной с содой. Тесто должно приобрести консистенцию жидкой сметаны. Раскаленную сковородку промаслите. Эту процедуру нужно проделывать только перед выпеканием первого блинчика, чтобы изделие не прилипало. Убавьте огонь, чтобы он стал умеренным. Сразу после выпекания намажьте блинчик масляным ломтиком.

    Испеките и заварные блины без яиц. Это прекрасный вариант для вегетарианского или постного завтрака.

    Блины без яиц на воде рецепт

    – соль, сода – по 1,45 ч. л.
    – мука – 225 г
    – куркума – 1/45 ч. л.

    Нужно добавить немного растительного охлаждения, блюд, избегая захвата белого подкоркового слоя, природой рецепта будет очень важный и вкусный ореховый соус.


    – песок сахарный – 2,6 ч. л.
    – маслице растительное – 2 большие ложки
    – водичка – 155 г
    – молоко теплое – 250 г

    Соедините сухие ингредиенты. Какого-то продукта можно положить больше, какого-то меньше. Это не очень важно. Главное здесь – не пересолить. Масла и молочка можно добавить немного больше, чем указано выше. Выпечка получится вкуснее и сытнее. Постепенно введите теплое молочко, взбивая смесь венчиком. Влейте воду. Если тесто получилось густым, добавьте еще немножко жидкости. Налейте подсолнечного или кукурузного масла, снова взбейте. Дайте настояться 10 минут. Специальную сковородку для приготовления блинчиков протрите салфеткой, промазанной жиром и переходите к выпеканию.

    Достаточно вкусными получаются и блины без яиц.

    Рецепт блинов без яиц на молоке

    – 600 мл молочка + 400 г воды
    – куркума, сода, соль – по 1/45 ч.

    л.
    – крахмал кукурузный – 60 г
    – столовая ложка сахара
    – ванилин – 4 пакетика
    – мука – 320 г

    В удобной емкости соедините сухие ингредиенты, понемногу доливайте разбавленное молоко, взбивая при этом блендером. В тесто добавьте рисового маслица, помешайте. Блинчики поджарьте на блинной сковороде. Готовые изделия выложите на сервировочное блюдо, чтобы получилась стопка.

    Тонкие блины без яиц

    Смешайте 2,1 ст. муки, щепотку соли, две столовые ложки сахарка. Постепенно введите 2 ст. водички, перебивая венчиком. Должно выйти тесто без единого комочка. Долейте 50 мл растительного масла, помешайте, для настаивания дайте отдохнуть 20 мин.

    Блинную сковородку промаслите, раскалите на умеренном огне. Наливайте тесто половником, чтобы получились тоненькими блинчики. Для того чтобы выпечка приобрела золотистый оттенок, в массу добавьте куркуму.

    Блины без яиц рецепт с фото

    Просейте 2,6 стакана муки, соедините ее с 2 большие ложками сахара, содой и солью. Долейте 0,5 литров молока, хорошенько размешайте, чтобы избавиться от комков и получить консистенцию густой сметаны. Налейте подсолнечного масла, снова помешайте.

    Остальные 500 мл доведите до кипения, налейте тонкой струйкой. Вливать нужно при непрерывном помешивании. Положите 1/3 пачки сливочного маслица. Компоненты размешайте миксером. Выпекайте блинчики на среднем пламени по минутке с каждой стороны. Для выпекания используйте чугунную сковородку с плотным дном. Горячие блины подавайте со сметаной, джемом и медом. Хорошо сочетаются они и не со сладкой выпечкой: капустной, яичной, рисовой.

    Как сделать блины без яиц

    Просейте 20 столовые ложки муки, смешайте с 4,2 столовые ложкиожки сахарного песка и чайной ложкой соли.

    Влейте по 250 мл водички и молока, помешайте до образования однородности. Налейте растительного масла. Массу взбейте миксером либо блендером. Масса должна еще часик настояться. Непосредственно перед выпеканием добавьте немножко соды, гашенной уксусом. Выпекайте блинчики на блинной сковороде. Первый раз ее следует промаслить.

    Разотрите 30 г сливочного маслице, добавьте немного соли и сахарка. Долейте 1,6 ст. молочка, 2 стаканчика муки, перебейте миксером. Долейте еще 1,5 ст. молока, а также 0,6 ст. взбитых сливок. Тщательно вымешайте массу. Если она получилась густоватой, досыпьте еще чуть-чуть муки. Выпекайте изделия на промасленной и раскаленной сковороде.

    Подавайте со сметаной, сгущенкой, вареньем.

    Чайную ложку соды смешайте с 4,2 столовые ложкиожками сахарного песка и 4 ст. просеянной пшеничной муки. Введите 0,6 ч. л. лимонной кислоты, 500 г сметаны, постепенно долейте 3,6 ст. сыворотки. Размешайте смесь миксером. Растопите 195 г сливочного маслица растопите, и введите в общую массу. Натрите на терке 4 банана, переложите в тесто, помешайте, переходите к выпеканию. Нагрейте блинную сковороду, намажьте поверхность масляным ломтиком.

    Перетрите 1 ст. сахарка и 190 г маслица сливочного.

    Снимите кожуру с двух лимонов. Размешайте со стаканом сливок и лимонной цедрой. Досыпьте 1,6 ст. муки, замесите тесто. Испеките 4 блинчика одинаковой толщины и размера. 0,5 кг яблок помойте, срежьте кожуру, меленько покрошите. Присыпьте сахарным песком, соединенным со сливочным маселком, слегка потушите на сковороде.

    блины без яиц на молоке рецепт с фото

    Начините выпечку яблоками, сверните трубочками, запеките в духовом шкафу.

    Блины на кефире без яиц

    – мука – 2,5 ст.
    – литр кефир
    – столовая ложка крахмала
    – маленькая ложка соды
    – треть чайной ложечки соли
    – большая ложка сахара
    – маслице растительное – 2 столовые ложки

    В кефире погасите соду, добавьте сахарок и соль, помешайте, влейте растительное маслице. Постепенно введите муку. Предварительно можно ее просеять. Высыпать всю муку нельзя, поскольку нужно следить за получаемой консистенцией. Чем гуще получится тесто, тем плотнее выпекутся блинчики.

    Смесь хорошенько размешайте венчиком, избавляясь от некрасивых комочков. Прокалите сковороду, наливайте на поверхность тесто, слегка приподнимая. Как только оно растечется по всему дну, поставьте сковороду снова на конфорку. Испеките блинчики на сильном огне. После каждого выпекания намазывайте дно жиром.

    Попробуйте и такой рецепт:

    Смешайте ½ ч. л. соли, 2,3 столовые ложкиожки сахарного песка, ½ литра молочка, 2,5 стаканчика муки, немного пищевой соды.

    Размешайте компоненты, чтобы сформировалась однородная масса. Это позволит избежать формированию комочков. Налейте подсолнечного рафинированного маслица, хорошенечко размешайте. Долейте еще ½ литра молочка, поставьте на плиту и доведите до закипания. Аккуратно влейте в жидкое тесто, продолжая его перемешивать. Возьмите масляный ломтик и растопите его на сковороде. Смешайте его с тестом, снова размешайте, подавайте с вареньем либо сметаной

    Очень вкусным получается и следующий вариант:

    – сода – 4 г
    – соль – 5 г
    – мука пшеничная – 495 г
    – литр молочка
    – сахарный песок – 20 г
    – оливковое масло – 30 г
    – маслице сливочное – 60 г

    Муку хорошенечко просейте, добиваясь однородности.

    Насыпьте в нее сахарный песок, соль, соду. В сухую смесь налейте половину подготовленного молока. Размешайте таким образом, чтобы убрать комочки. Налейте тонкой струйкой маслица подсолнечника. Нагрейте 500 мл молочка, не доведя до кипения. Аккуратно добавьте в готовый состав при регулярном размешивании. Разведите сливочное маслице, соедините с другими компонентами. Полученную смесь взбейте венчиком либо миксером на малых оборотах. Испеките блинчики на прокаленной сковороде, подайте со сметаной.

    – сода, соль – по 5,6 ч.

    л.
    – сахарный песок, растительное маслице – по 2 столовые ложки
    – сливочное маселко – 70 г
    – мука – 2,6 ст.

    Первым делом соедините сухие компоненты. Добавьте половину приготовленного молока, хорошенечко размешайте, не давая формироваться комочкам. Введите маслице подсолнечное, опять размешайте. Вернитесь к оставшейся части молочка, сразу доведите до кипения. Понемножку влейте в тесто при непрерывном помешивании.

    Так что не экономьте на ингредиентах. Продукты, используемые для выпечки кулича, должны быть комнатной температуры.

    Соедините с оставшейся частью молока, доведите до кипения и тут же перелейте в тесто при размешивании. Разведите масляной ломтик на горячей сковороде, переложите к тесту, тщательно вымешайте. Испеките блинчики, сложите их стопочкой.

    Попробуйте и блины с кабачками на кефире. Это прекрасный вариант диетической выпечки. Рекомендуем к рассмотрению!

    1. Для того чтобы масса получилась без единого комка, вливайте жидкую смесь в муку, но никак не наоборот.
    2. Чтобы повысить клейкие свойства теста, оставьте массу при температуре комнаты еще на 40 минут.
    3. Если молоко развезти минералкой, что изделия получатся с красивыми и ажурными дырочками.


    4. Выпечка будет ароматной, если добавить в тесто ваниль или корицу.
    5. Вместо яиц добавить следующую смесь: 7 мл лимонного сока, по 20 г воды и крахмала, 4 г соды, 30 мл водички.
    6. Для выпекания используйте специальную блинную сковородку с тефлоновым покрытием. Если вы взяли чугунную сковороду, после каждого выпекания необходимо смазывать поверхность жиром.
    7. Переворачивайте изделия широкой лопаткой.

    Блинчики любят. Даже если вы вегетарианец, это не повод отказывать себе в таком лакомстве. Приготовить выпечку можно даже без яиц. Они получаются нежными, тонкими, вкусными.

    Блины без яиц

    Для образования красивых дырочек необходимо добавить в молоко минеральной воды. Пропорции 1 к 1. Кушать блинчики можно с икрой, медом, сметаной, сгущенным молоком и. д. Для выпекания подбирайте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы выпечка получилась красивой и ровной.

    Блинчики для моей семьи блюдо № 1 на завтрак. Заварные блины понравились ребенку из-за многочисленных дырочек, но вывод он сделал, что ажурные блины интересней. Поэтому в следующий раз приготовим заварные-ажурные блины.


  • Утащу, как хомячок, все рецептики в закладки. Очень уж некоторые меня заинтересовали.

    блины без яиц на молоке рецепт с фото

    Хочется из гречневой муки блинчики попробовать, вот только в городе нашем такая не продается. (А еще, вот незадача, ну никак не научусь идеально ровным слоем тесто разливать по сковороде. Наверное, это искусство надо годами изучать.)


  • Мне больше всего нравятся блины на кефире, получаются очень нежные. А вот на дрожжах как-то пробовала испечь, но либо дрожжи не удачные, либо я с ними переборщила, но меня преследовал дрожжевой запах в блинах. С тех пор больше не экспериментировала, а жарю проверенный рецепт.

  • Заварные блины я никогда не делала. А вот блины на дрожжах моей семье очень нравятся. Только делаю я их редко. В ближайшие выходные обязательно приготовлю блины по одному из этих рецептов. Тем более Масленица на дворе.
  • Боже, какая вкуснятина!

    Прочитала статью как раз вовремя, ведь сейчас канун масленицы! Честно говоря, заварное тесто для блинов не делала ни разу, хотя блины и оладьи всевозможные пеку довольно. Завтра обязательно попробую, слюнки уже текут! Уверена, что и мои домашние обязательно оценят эту вкусняшку.

  • Тонкие блины без яиц

    Особенно нежные блинчики Заварные блинчики в дырочку

    Заварные блинчики в дырочку Ажурные блинчики “Особенно мягкие” Блины “Ажурные” Блины кружевные

    Блины на молоке: традиционный рецепт Классические блинчики на молоке Тонкие блины на молоке Блины


    Акция

    Безопасное и эффективное похудение всего за 990 РУБ!

    Bee Slim - готовиться к лету нужно сейчас

    Уникальное натуральное средство для эффективного похудения без вреда для здоровья.

    Природный тонизирующий и сжигающий жир эффект.

    Преимущества:

    До – 10 кг за неделю

    Безопасное сжигание жира

    Снижение веса без изнурительных диет

    Без тяжелых физических нагрузок

    Только натуральные компонененты

    Оплата при получении заказа.

    Доставка:

    Россия
    Белоруссия
    Украина
    Казахстан

    Подробнее


    1
    23.02.2018
    Эрдэм
    Тренинг обещает быть масштабным и очень интересным.